燒烤一直是很多人熱愛的小吃，尤其是在沿海的地區(qū)，燒烤的海鮮種類就是很多的。但是這其中就會(huì)有一個(gè)問題，那就是吃海鮮燒烤，比如說扇貝，可以喝啤酒嗎？
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吃扇貝可以喝啤酒嗎？
其實(shí)一兩次是沒有什么問題的，疾病的爆發(fā)也是不是突然就會(huì)有的。還是長(zhǎng)時(shí)間的積累的才會(huì)有的。但是還是不建議這樣吃，會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。海鮮中含有一種叫作嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。
吃了海鮮多久能喝啤酒？
吃的時(shí)候就是可以少量的吃一點(diǎn)，其實(shí)是沒有什么問題的。但是不能形成長(zhǎng)期的習(xí)慣，因?yàn)闀?huì)很傷害身體。雖然海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值普遍都非常高，但是許多人對(duì)海鮮卻存在過敏現(xiàn)象，因此在明確自己是否過敏前提下再享受美味海鮮最佳。
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吃海鮮有什么注意事項(xiàng)？
1、貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對(duì)人體健康造成威脅。
2、痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛，甚至?xí)似鹑砀邿?，狀似敗血癥。久而久之，患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞，甚至還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥。
3、吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。
4、有的人對(duì)海鮮過敏但不是對(duì)所有海鮮都過敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是畢竟都是海鮮的，最好少吃或者選擇不吃，避免再次過敏。
所以說，吃扇貝還是可以喝啤酒的，但是一次兩次沒問題，不能累積長(zhǎng)時(shí)間喝，這樣對(duì)身體的損害是非常大的，很容易造成痛風(fēng)。