我們可能會有的人在看到紅酒的時候，就覺得它是一種很高端大氣上檔次的飲品，因為紅酒有著獨特的外觀，我們會看到紅色的液體，倒入透明的高腳杯當中，顯得格外的誘人，讓人看上去就覺得十分的好喝，總想買來品嘗一下。當我們逐漸的掌握了紅酒的正確品嘗方式的時候，會更加的沉迷于紅酒。正所謂始于顏值忠于內(nèi)涵，很多人在生活的時候，都會在家中買一些紅酒來喝，一個人生活可能會喝不完一瓶紅酒，那么在開瓶之后的紅酒，還可以存放多長時間呢？一起來了解一下吧。
1.從開啟瓶塞算起，酒體較輕的最多能保留1至3天，酒體適中或厚重的最多可以保存五天左右的時間。
2.我們可以開瓶后及時將酒塞塞回瓶中，使葡萄酒的氧化速度得到延緩，或者將酒瓶中的空氣抽出放在20度以下的陰涼通風處。
3.只要室內(nèi)溫度在二十度以下，就不要放在冰箱里。對于葡萄酒的“變質(zhì)“標準要由自己的口感判斷。
開瓶后的紅酒怎么保存
1.儲存在冰箱里
當然，我們都知道葡萄酒需要儲存在冰箱里。但是有許多人寧愿把它放在廚房的柜臺上。但是，如何做到這一點也很重要！主要目的是阻止葡萄酒的氧化，減緩陳釀過程。打開后儲存葡萄酒的最佳方法是將葡萄酒儲存在一個水瓶(普通的塑料瓶子)中，這個瓶子的大小應(yīng)該剛好可以裝滿葡萄酒，直到瓶頸或頂端。用蓋子把水瓶密封好，放在冰箱里?，F(xiàn)在你一定在想為什么不直接使用原來的瓶子并用軟木塞把它封閉起來？這是因為一旦封口被打開，軟木塞就會讓位于空氣，進入酒瓶，這可能會破壞葡萄酒。將它儲存在裝滿水的瓶子里，直到頂部沒有空間讓空氣進入。這種方法實際上可以儲存一周的葡萄酒，所以你必須在這段時間內(nèi)喝完。當你端上那種酒時，如果你認為人們可能會覺得看到你端上水壺很尷尬，你也可以把它倒回原來的瓶子里。確保原酒瓶干凈干燥。
2.把空氣抽出來
這最適合紅酒。市場上有許多真空設(shè)備，其中'Vac-u-Vin'是最受歡迎的，可以幫助你從酒瓶中抽出空氣。一旦做到這一點，你就可以把瓶子緊緊地密封起來，放在冰箱里。請注意，許多葡萄酒愛好者不推薦白葡萄酒使用這種方法。
3.把氣體放進去
一種非常受歡迎的產(chǎn)品叫做“私人保藏”，是由來自加利福尼亞的ScottA.Farmer發(fā)明的。這種產(chǎn)品的概念是將氮氣、氬氣和二氧化碳的混合物噴入葡萄酒瓶中，因為這些氣體會在葡萄酒上形成一層，防止氧氣混合。這些氣體沒有自己的氣味，所以不會以任何方式腐蝕葡萄酒！噴射完氣體后，盡可能將軟木塞放回瓶子上，并以直立的姿勢冷藏。這將使你的葡萄酒在幾天內(nèi)保持良好狀態(tài)，直到一周，這取決于葡萄酒的類型。
4.大瓶換小瓶
這種方法與第一種使用水瓶的方法非常相似。如果你經(jīng)常看起來有剩余的酒，我寧愿你買半瓶。雖然這可能并不總是可能的，但是一定要儲備一些半瓶葡萄酒，這可能會幫助你儲存滿瓶剩余的葡萄酒。最好的辦法是打開瓶塞，就把一半的酒倒進較小的瓶子里。把軟木塞密封好，放在冰箱里，喝剩下的一半。裝滿瓶子，直到軟木塞讓空氣難以進入葡萄酒，以保持軟木塞濕潤！
在上述所有方法中，你一定注意到葡萄酒必須冷藏。保存喝過的葡萄酒，最好的方法是重新密封瓶子并冷藏，但在一周內(nèi)喝完。然而，如果你有一瓶葡萄酒，最好在一兩天內(nèi)喝完。葡萄酒最有趣的一點是，他們傾向于接受周圍事物的品質(zhì)。如果你把它放在冰箱里發(fā)酵食品旁邊，比如奶酪，它會帶著那種味道。最好的方法是把酒存放在遠離其他食物或有氣味的東西的地方。把你的酒儲存在冰箱里是最好的，因為這樣它就不會受到陽光、空氣、濕度和其他因素的影響而變質(zhì)。
總結(jié)，在開瓶之后的，我們就小編建議大家還是盡可能的放在冰箱，雖然冷凍后的紅酒會喪失原本優(yōu)美的口感，但是冷凍的方式會讓紅酒區(qū)斷絕與空氣的接觸，從而延長它的保質(zhì)期。并且小編建議大家可以在一個星期之內(nèi)飲用完畢，就不會存在太大的問題了。
