蜜月常用來(lái)指新婚夫婦的甜蜜生活。一般把新婚的第一個(gè)月稱“蜜月”，可是，大家知道蜜月是怎么來(lái)的嗎？原來(lái)，蜜月和酒還有關(guān)系呢。
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蜜月和酒的淵源是什么？
在六世紀(jì)初，英國(guó)有一位叫愛(ài)麗絲的美麗公主，特別喜歡吃蜜糖。許多追求者都用蜂蜜來(lái)提親。后來(lái)，愛(ài)麗絲與其中的一位王子結(jié)婚，便叫廚娘將蜂蜜釀成酒。成婚宴席上，大家喝著又香又甜的蜂蜜酒。喝剩的酒，新婚夫婦也喝了足足一個(gè)月！
后來(lái)，許多民族新婚夫婦都在結(jié)婚的頭一個(gè)月喝蜂蜜酒，讓蜂蜜酒的甘美甜蜜滋潤(rùn)著新婚生活！
原來(lái)，蜜月的來(lái)歷和蜂蜜酒有關(guān)。蜂蜜還可以釀酒，這個(gè)還挺少見(jiàn)的。
除了外國(guó)人，其實(shí)我們古人也對(duì)蜂蜜酒情有獨(dú)鐘。只是該種酒未能發(fā)展成像黃酒、白酒和配制酒那樣在世界釀酒史上獨(dú)樹(shù)一幟、形成傳統(tǒng)的風(fēng)格。
宋代大詩(shī)人蘇東坡，就親自釀制蜂蜜酒，還寫(xiě)下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉：
“真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流沘。不如春甕自生香，蜂為耕耘花作禾。一日小沸魚(yú)吐沫，二日眩轉(zhuǎn)清光活。三日開(kāi)甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。侍婢金勰瀉春酒，春酒盛來(lái)琥珀光?！?/p>
秦少游飲過(guò)蘇東坡的蜂蜜酒后，曾發(fā)感慨：
"酒評(píng)功過(guò)笑儀康，錯(cuò)在杯中毀萬(wàn)糧。蜂蜜而今釀?dòng)褚海鸬ず稳绱司茝?qiáng)。"
蜂蜜酒的現(xiàn)狀是什么？
當(dāng)今世界許多國(guó)家用蜂蜜釀造各種不同甜度、酒度和風(fēng)格的各種類型的蜂蜜酒，如用蜂蜜釀制不加任何香料制成的糖分在4%以下，味不甜的蜂蜜干酒；如在蜂蜜釀制過(guò)程中，采用斷釀技術(shù)，使殘留糖分在5%以上，即可釀成蜂蜜甜酒；在蜂蜜釀制過(guò)程中加入一定量的香料就釀成香料蜜酒；如果加入不同種類的果汁，就釀成不同的蜂蜜果酒，如蘋(píng)果蜜酒、櫻桃蜜酒等；用不同的酵母菌可釀制出不同類型的蜂蜜酒，如蜂蜜香檳酒、蜂蜜黃酒。人們還將顏色深、味道差的次等蜂蜜釀制出蜂蜜白酒、蜂蜜白蘭地和蜂蜜伏爾加酒。
特別是蜜酒（即蜂蜜釀制成的酒，由蜂蜜經(jīng)水或果汁稀釋后發(fā)酵而成）被認(rèn)為是人類釀造的第一種酒精飲料，約有1萬(wàn)年之久。依照古代的風(fēng)俗，蜂蜜酒通常作為禮物送給新婚夫婦在結(jié)婚后1個(gè)月內(nèi)服用，以保持充沛的精力，歡度甜蜜生活。當(dāng)時(shí)在埃及、希臘飲用蜜酒的風(fēng)氣非常盛行，后來(lái)即使有了葡萄酒、啤酒等酒類，在歐洲各地仍有人們釀造蜜酒，并作為地方名產(chǎn)。
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蜂蜜酒有什么功效？
1、蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、蜂蜜酒中含的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人的心、腦血管都有一定的保護(hù)、改善作用，還起到降血壓的功效。
3、蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤(rùn)澤容顏，還能夠起到保護(hù)皮膚組織等作用，因而對(duì)于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。
4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進(jìn)消化液的分泌，并能起到增強(qiáng)胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用。
5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強(qiáng)，可用于阻止幽門螺旋菌等病菌的生長(zhǎng)和繁殖。因此，在進(jìn)餐時(shí)飲一杯蜂蜜酒，還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒還具有助睡眠、護(hù)肝脾、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心肌、保記憶、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力之功能。
以上就是蜂蜜酒和蜜月的歷史來(lái)源，蜂蜜酒與人類健康密切相關(guān)。適飲蜂蜜酒，可強(qiáng)身健體，延年益壽。
