人參，之所以取這樣的名字就是因?yàn)槿藚⑦@種植物長(zhǎng)得就跟人一樣，人參，這個(gè)是很多人都是知道的，是超級(jí)多的人都是喜歡的，那么鮮人參能泡酒嗎?鮮人參和干人參哪個(gè)好？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
鮮人參能泡酒嗎？
用鮮人參和枸杞泡酒是可以的，具有補(bǔ)氣健脾，滋陰生津的作用。用的酒最好是高度屬的白酒，比如52度，可以各取五十克藥物，放入1L的白酒中，浸泡1周即可服用。平時(shí)每日用量小于50ML，多飲水。同時(shí)要注意存放時(shí)間，新鮮的枸杞泡久后宜腐爛，最好選擇干的枸杞。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。另外，還能起到美白作用，這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。枸杞在是傳統(tǒng)名貴中藥材和營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。
人參是眾所周知的名貴滋補(bǔ)藥品。但是，人參雖補(bǔ)，多吃也會(huì)中毒。因?yàn)槿藚㈦m然藥性平和，有益氣健脾等功效，但如長(zhǎng)期過(guò)量服用，會(huì)引起胃脘、腹部脹滿(mǎn)、食欲減退。臨床觀察證明，一些病人在長(zhǎng)期服用人參之后，經(jīng)常出現(xiàn)失眠、易激動(dòng)、咽喉刺癢甚至血壓增高等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象，有的還發(fā)生皮疹、清晨腹瀉等現(xiàn)象。國(guó)外有關(guān)資料報(bào)道，成人一次服用3%人參酊200毫升后，可出現(xiàn)全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升和出血，如服用500毫升可導(dǎo)致死亡。
鮮人參和干人參哪個(gè)好？
現(xiàn)在市面上的人參大多都是經(jīng)過(guò)加工的干人參，但是專(zhuān)家對(duì)鮮人參理化指標(biāo)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，采收后的鮮人參總皂甙比例比干人參更高，含水率更少，糖分也最少，由此可見(jiàn)，鮮人參比干人參更易保存本身的營(yíng)養(yǎng)成分。
鮮人參的功效與作用有哪些?鮮人參完整的保存了人參的天然精華，除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，更具人參之甘香鮮美，實(shí)屬養(yǎng)生佳品。
鮮人參的總皂甙比例比干人參高27%，而人參總皂甙又是人參提取物的主要成分，可使皮膚光滑，柔軟有彈性，延緩衰老，還可以抑制黑色素的產(chǎn)生?？梢?jiàn)鮮人參在這些功效上比干人參更好。
鮮人參的功效與作用還有很多，它可提高人體對(duì)冷、熱、傳染病等高負(fù)荷的耐受力，促進(jìn)體內(nèi)酶系的再生。
鮮人參還有保護(hù)心肌細(xì)胞，調(diào)節(jié)糖代謝，抑制腫瘤的強(qiáng)大功能，并能降低肝臟的膽固醇，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的代謝，提高機(jī)體免疫力。
鮮人參保存方法：剛從人參種植基地采收的鮮參，洗干凈之后必須放在配備的北方山區(qū)內(nèi)無(wú)污染的苔蘚內(nèi)包裹，放在保持溫度在-5℃~5℃的保鮮柜中。同時(shí)，要堅(jiān)持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧(霧化效果一定要好)，以保持苔蘚的濕度。
存放的苔蘚及鮮參不得沾染含鹽的水或氣體。用手觸摸鮮參時(shí)，要將手充分洗凈，以免手上的鹽分及化妝品污染鮮參。將用苔蘚保鮮的鮮人參放到冰箱0-4度冷藏，可以保存3-6個(gè)月。
鮮人參是可以用來(lái)泡酒的，鮮人參是有鮮人參的好處的，干人參是有干人參的好處的，沒(méi)有絕對(duì)的好的。
