在西班牙，很多地方都產葡萄酒，其中有一些地方有著更悠久的釀酒歷史，今天，小編就帶大家來看看你不可不知的西班牙葡萄酒產區(qū)。
西班牙葡萄酒概況
西班牙位于伊比利亞（IberianPeninsula）半島，擁有超過290萬英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國家，但葡萄酒的產量卻只排世界第三，位于法國和意大利之后。
法國葡萄酒高貴，意大利葡萄酒親民，西班牙葡萄酒則是隨和的。西班牙葡萄酒的酸度沒有意大利的葡萄酒那么高，但也是中等偏酸，這也比較配合西班牙的菜式，西班牙酒比較容易喝，比較親近，性價比比較高。西班牙葡萄酒的風格多變，很難概括，這主要是受到氣候的影響。西班牙的中部地區(qū)夏季異常炎熱，冬季則十分寒冷。在西北部的加利西亞（Galicia），清涼的海風和縱橫交錯的河流為其帶來涼爽的氣候，所以加西利亞也被稱為“綠色西班牙”。在西班牙南部，荒蕪、干旱的土地以及呼嘯的狂風，使得葡萄的生長異常艱難。在東部地區(qū)，則因地中海的影響而氣候溫暖，習風陣陣。東北部與法國接壤的比利牛斯山（Pyrenees），阻擋了雨云向西班牙中北部的移動，使那邊缺乏雨水。
西班牙葡萄酒的主要產區(qū)有哪些？
1、里奧哈（Rioja）
里奧哈被認為是西班牙最重要的葡萄酒產區(qū)，在國際上也是赫赫有名。該產區(qū)位于西班牙北部，風土條件適宜多種葡萄品種生長，但丹魄（Tempranillo）無疑是該產區(qū)最為成功的品種，種植面積占該產區(qū)的75%。該產區(qū)的白葡萄品種則主要為維奧娜（Viura，馬家婆（Macabeo）在當?shù)氐膭e稱）。其出產的丹魄（Tempranillo）葡萄酒也被公認為舊世界經典葡萄酒風格之一。
2、杜埃羅河
杜埃羅河岸亦是西班牙十分優(yōu)秀的葡萄酒產區(qū)，以其品質優(yōu)異的丹魄紅葡萄酒及悠久的釀酒傳統(tǒng)而聞名于世。該產區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)（CastillayLeon）境內，屬于典型的大陸性氣候，降水少，冬冷夏熱，晝夜溫差大，非常適宜葡萄生長。
3、納瓦拉（Navarra）
納瓦拉產區(qū)毗鄰里奧哈，其歷史可以追溯到羅馬時期。這里的氣候適宜多種葡萄生長，故而此地種植著加爾納?。℅arnacha，歌海娜（Grenache）在當?shù)氐膭e稱）、丹魄、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等多種葡萄。其中前兩種葡萄的種植面積占該產區(qū)葡萄種植面積的70%。
4、赫雷茲（Jerez）
鐘愛雪莉（Sherry）加強酒的人應該都聽說過赫雷茲產區(qū)的大名。該產區(qū)位于西班牙南部，以出產各種風格的雪莉酒而聞名于世。該產區(qū)所有的葡萄酒都產自于3種葡萄品種：佩德羅-希梅內斯（PedroXimenez），帕洛米諾（Palomino）和亞歷山大麝香（MuscatofAlexandria，在當?shù)乇环Q為Moscatel），其中佩德羅-希梅內斯和亞歷山大麝香一般被用于制造甜酒。
5、烏迭爾-雷格納（Utiel-Requena）
烏迭爾-雷格納產區(qū)雖然在世界上并不知名，但卻是西班牙葡萄酒釀造史最悠久的產區(qū)。這里的葡萄園位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴爾（Bobal）釀造，品質獨特。
6、佩內德斯（Penedes）
佩內德斯產區(qū)靠近巴塞羅那（Barcelona），由于地勢起伏，這里的微氣候十分多樣。該產區(qū)盛產卡瓦起泡酒（Cava），是西班牙現(xiàn)代釀酒革命的中心，主要葡萄品種有沙雷洛（Xarel-lo），馬家婆和帕雷亞達（Parellada）。
7、普里奧拉托（Priorat）
普里奧拉托產區(qū)和里奧哈一樣，同屬于西班牙葡萄酒產區(qū)分級制度里的最高級，然而其面積比里奧哈面積小，葡萄酒走精品化路線，產量低而質量優(yōu)。這里的葡萄酒一般都風味濃郁，酒力強勁，有著較高的酒精度，獨特礦物質氣息，主要采用歌海娜和佳麗釀（Garignan）混釀而成。雖然當?shù)匾渤霎a桃紅葡萄酒和白葡萄酒，但數(shù)量十分稀少。
8、卡斯蒂利亞-拉曼?。–astillaLaMancha）
卡斯蒂利亞-拉曼恰可以說是世界上面積最大的葡萄酒產區(qū)，葡萄種植面積超過700,000公頃，約占全球葡萄種植面積的8%。該產區(qū)主要以大批量葡萄酒的生產為主，目前已經引進了滴灌和葡萄整架系統(tǒng)，使用機械化管理，并且能達到有機化種植。
9、加利西亞（Galicia）
這個產區(qū)的特點是其濕潤的氣候——受大西洋影響，該地區(qū)海洋性氣候明顯，故而這里出產的葡萄酒以年輕新鮮的白葡萄酒為主。其中最知名的要數(shù)下海灣（RiasBaixas）的阿爾巴利諾（Albarino）白葡萄酒，風格清新，適宜在酒款年輕時飲用。
10、穆爾西亞（Murcia）
這個產區(qū)共包括3個子產區(qū)：胡米亞（Jumilla）、耶克拉（Yecla）和布亞斯（Bullas）。此地為地中海氣候，土壤多樣，晝夜溫差大，缺水，適宜出產高品質的葡萄酒。這里的主要葡萄品種為莫納斯特雷爾（Monastrell，慕合懷特（Mourvedre）在當?shù)氐膭e稱），釀造的葡萄酒色澤深濃，酒力強勁，單寧含量高。
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如何看懂西班牙葡萄酒酒標？
西班牙的一大特點是，許多酒莊都會幫消費者熟化好葡萄酒，包括在橡木桶中的熟成和在酒瓶中的陳年。這意味著到達消費者手中的葡萄酒已經達到了適飲期，毋需再窖藏，也節(jié)省了消費者的窖藏成本。
西班牙亦是歐盟成員之一，所以其葡萄酒的質量等級劃分與法國和意大利的非常相似。西班牙葡萄酒的質量由低到高分別為：日常餐酒（VDM，VinoDeMesa）、優(yōu)質日常餐酒（VC，VinoComarcal）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDLT，VinoDeLaTierra）、法定產區(qū)酒（DO，DenominationDeOrigin，與法國AOC相當）以及優(yōu)質法定產區(qū)酒（DOCa，DenominationDeOriginCalificda）。DOCa是西班牙葡萄酒的最高等級，目前符合DOCa標準的產區(qū)有里奧哈（Rioja）和普里奧拉托（Priorat）。
一般舊世界產酒國因品質的高低將葡萄酒分成幾個等級后，就不再細分了，但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時間比較長，在橡木桶中熟成的時間也比較長，于是在DO級及其以上的葡萄酒中，又會根據(jù)在橡木桶中熟成的時間分為4個檔次。這4個檔次由低到高分別為：新酒（Joven）、陳釀酒（Crianza）、珍藏酒（Reserva）和特級珍藏酒（GranReserva）。特級珍藏酒再橡木桶中熟成的時間最長，新酒窖藏的時間則非常短，幾乎是剛釀出沒多久就上市了。
市面上最常見的西班牙葡萄酒是DO級的，如果你在酒瓶的正標沒有找到“DO”字樣，可以看看酒瓶背面是否有貼標簽顯示它是DO級的或是酒瓶封口有沒有印“DO”字樣。西班牙還有一個特殊分類叫DOPago，指釀酒葡萄來自單一葡萄園或由葡萄酒單一酒莊釀造完成。
西班牙葡萄酒酒標上也會標注釀酒的葡萄品種，你可以在正標的中央位置或在背標上找到。唯一要注意的是，因區(qū)域性語言的不同，有些葡萄品種在不同的地方會有不同的名字，如歌海娜葡萄在西班牙比較通用的名字是“Garnacha”，但在加泰羅尼亞產區(qū)（Catalonia），它的名字是“Garnatxa”。
西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優(yōu)秀的葡萄酒，我們可以得到更加實惠的價格，購買品質更高的葡萄酒。
