紅棗所含的營養(yǎng)成分很多，吃法也很多，既可以直接洗凈干吃，也可以用來入菜，熬粥，或是打豆?jié){喝，還可以用來泡酒，那么紅棗配什么泡酒最好呢?接下來我們就一起來看一看吧！
一、紅棗配什么泡酒最好
1、準備一斤紅棗(干)，半斤枸杞子，四斤純糧酒。將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡一個星期以后即可飲用，每次喝三十毫升左右即可。
2、準備八十克人參(或黨參)，二十五克肉桂(去粗皮)，四十克川芎，一百二十克熟地，八十克茯苓，四十克炙甘草，八十克白術(shù)(炒)，八十克黃芪，一百二十克當歸，八十克白芍，三十斤白酒，三斤砂糖，五十克生姜，一百五十克大棗，前10味，粉碎為粗末，放入準備好的白酒中，浸泡10日后，于浸出液中加三斤砂糖，五十克生姜切片，一百五十克大棗，攪勻，繼續(xù)密封浸泡數(shù)日，經(jīng)靜置濾過即得。
二、紅棗泡酒有什么功效
健脾益胃
對于脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每天吃七顆紅棗，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，可以使人體免疫功能得到提升，增強抗病能力。
三、紅棗怎么吃最好最健康
泡茶：補血補氣
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養(yǎng)生佳品，用紅棗泡茶飲用能起到補氣護嗓的功效，尤其適合女性以適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗蒸木耳：駐顏祛斑
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。