現(xiàn)在我國(guó)的啤酒銷(xiāo)量已經(jīng)遙遙領(lǐng)先，成為了啤酒產(chǎn)出大國(guó)，然而可能我國(guó)的啤酒產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人們多樣化的需求，因此也生產(chǎn)和進(jìn)口了更多具有創(chuàng)新性的進(jìn)口啤酒。當(dāng)然在我國(guó)眾多的啤酒品牌中，也出現(xiàn)了一些具有特色的啤酒品牌雪花啤酒和青島啤酒在市場(chǎng)上占有著重要的一席之地。下面小編給您盤(pán)點(diǎn)一下，我國(guó)啤酒銷(xiāo)量的排名情況。
中國(guó)啤酒銷(xiāo)量排名
1、雪花啤酒
公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)大陸經(jīng)營(yíng)48家啤酒廠，占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的15%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌，在中國(guó)眾多的市場(chǎng)中處于區(qū)域優(yōu)勢(shì)。是世界銷(xiāo)量第一的啤酒品牌
2、青島啤酒
誕生于903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠。青島啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，構(gòu)筑了遍布全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局?，F(xiàn)啤酒生產(chǎn)規(guī)模、總資產(chǎn)、品牌價(jià)值、產(chǎn)銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入、利稅總額、市場(chǎng)占有率、出口及創(chuàng)匯等多項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首席。
3、燕京啤酒
1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。目前全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)到12%以上，華北市場(chǎng)45%，北京市場(chǎng)在85%以上。經(jīng)過(guò)20年快速、健康的發(fā)展，燕京已經(jīng)成為中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。連年被評(píng)為全國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)、中國(guó)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。中國(guó)國(guó)際航空公司等四家航空公司配餐用酒。
影響啤酒質(zhì)量的重要因素有哪些
1、淀粉渾濁——由于糖化不完全，中還殘留有一定量的淀粉而造成渾濁，并逐漸出現(xiàn)白色沉淀。
2、酵母渾濁——造成啤酒的酵母渾濁是由于野生酵母混入引起的，或者是酵母再發(fā)酵引起的。酵母渾濁的主要表現(xiàn)是酒液失光、渾濁、有沉淀，啟蓋后氣泡很足，常會(huì)伴有竄沫現(xiàn)象(啤酒自瓶口噴涌而出)；倒酒入杯時(shí)酒瓶口處有“冒煙”現(xiàn)象。
3、氧化渾濁——啤酒在裝瓶或裝桶時(shí)，不可避免地要與空氣中的氧接觸而引起渾濁，空氣越多，渾濁越快。因此啤酒在貯存中應(yīng)量減少搖晃、曝光，應(yīng)在適宜的溫度下存放。
4、受寒渾濁——當(dāng)啤酒在0℃左右貯存或運(yùn)輸一定的時(shí)間后，因?yàn)闇囟鹊?，酒液中常?huì)出現(xiàn)一些較小的懸浮顆粒，使啤酒失光。如果在低溫下貯運(yùn)的時(shí)間再延長(zhǎng)，酒液中就會(huì)出現(xiàn)較大凝聚物而造成沉淀。如在啤酒處于失光階段時(shí)將貯運(yùn)溫度回升到10℃以上，酒液又會(huì)恢復(fù)到透明狀態(tài)。這種因受寒冷而造成的渾濁，實(shí)際上是蛋白質(zhì)的凝聚現(xiàn)象。
綜上所述，其實(shí)啤酒在我們的生活中似乎已經(jīng)成為了一種習(xí)慣，不言而喻，它存在的意義并不是只能夠用語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行表達(dá)作為一種不可或缺的飲品之一，在我們的生活中占據(jù)著主導(dǎo)的地位，他不僅能夠起到滿(mǎn)足人們的口感作用，也能夠促進(jìn)人與人之間的交流，成為人們之間的一種媒介和交流的手段。人們?cè)陂_(kāi)心的時(shí)候會(huì)飲用啤酒，以達(dá)到慶祝的效果，在難過(guò)的時(shí)候會(huì)飲用啤酒，從而來(lái)借酒消愁。
