現(xiàn)在隨著人們生活質(zhì)量普遍提高，啤酒也已經(jīng)在市場(chǎng)上極其普遍，很多人在選擇啤酒時(shí)更加注重他的健康和營(yíng)養(yǎng)性，作為必不可少聚會(huì)的飲品之一，現(xiàn)在在市場(chǎng)上的需求量也是比較大的，很多人在選擇啤酒時(shí)總會(huì)特別注重原漿啤酒或者是精釀啤酒。下面小編給您盤點(diǎn)一下十大精釀啤酒品牌都有哪些？您選擇這些相信一定是特別不錯(cuò)的。
1、維德特（Vedett）
?。?）產(chǎn)地：比利時(shí)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
維德特旗下的啤酒，都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)（DuvelMoortgat）的督威（Duvel）酒廠，是督威酒廠的明星產(chǎn)品。
維德特品牌的定位為自我，另類，時(shí)尚，每個(gè)背標(biāo)上，都有一個(gè)肖像特寫，這些特寫來自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。
維德特將這些照片制作成標(biāo)簽，印到啤酒瓶身上，使每一位維德特的粉絲，都有機(jī)會(huì)成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。
2、豪格登（Hoegaarden）
（1）產(chǎn)地：比利時(shí)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
豪格登酒廠位于比利時(shí)胡哈爾登（Hoegaarden）城鎮(zhèn)。20世紀(jì)初，這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員，皮耶·塞利斯（PierreCelis）用了10年時(shí)間來鉆研啤酒的獨(dú)特配方，1966年他成立了自己的小酒廠。
1980年初期，他收購(gòu)了豪格登蒸餾廠，并將之改建為啤酒廠。塞利斯自詡為該地區(qū)啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人，因此，在其出產(chǎn)的啤酒標(biāo)簽上，可見到“1445年”字樣（當(dāng)?shù)仄【浦圃炜勺匪莸降淖钸h(yuǎn)年份）。
3、智美（Chimay）
?。?）產(chǎn)地：比利時(shí)
（2）品牌簡(jiǎn)介：
1850年，距離比利時(shí)“奇美鎮(zhèn)”10公里的地方出現(xiàn)了一個(gè)名叫斯高蒙特圣母瑪利亞（OurLadyofScourmontAbbey）的修道院，隨著饑荒和戰(zhàn)爭(zhēng)到來，修道院很快被變賣。
1862年，修道院再次開張，并且重新釀造“修道院啤酒”。他們釀造的啤酒以“智美（Chimay）”命名，完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。今天，智美啤酒早已成為全球銷量最大的修道院啤酒。
4、角鯊頭（DogfishHead）
?。?）產(chǎn)地：美國(guó)
（2）品牌簡(jiǎn)介：
美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內(nèi)（SamCalagione）創(chuàng)建于1995年，主打IPA（Indianpaleale）系列。
關(guān)于山姆·卡萊格內(nèi)本人，他的經(jīng)歷正是美國(guó)夢(mèng)的縮影。他出生富裕，未到法定喝酒年齡就開車跨州買啤酒，被學(xué)校開除。后來去紐約一家餐廳端盤子，對(duì)手工啤酒表現(xiàn)出極大的興趣，于是開始嘗試自己釀造啤酒。
5、卡美里特（Karmeliet）
?。?）產(chǎn)地：比利時(shí)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
1679年，卡美里特啤酒誕生于加爾默羅修道院（Dendermonde）。自那時(shí)起，卡美里特啤酒就遵循傳統(tǒng)的配方釀制，重現(xiàn)了三種谷類的使用方法：小麥，燕麥和大麥。
6、羅斯福（Rochefor）
（1）產(chǎn)地：比利時(shí)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
羅斯福啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一員。公元1230年，羅斯福修道院的前身勒瑟科（LeSecours）圣母院建立。1464年，修道士來到羅斯福小鎮(zhèn)。之后的戰(zhàn)亂中，這里先后被新教的軍隊(duì)洗劫、摧毀，直到1568年，羅斯福修道院建立，不久后開始釀造啤酒。
7、釀酒狗（BrewDog）
?。?）產(chǎn)地：英國(guó)
（2）品牌簡(jiǎn)介：
由于對(duì)工業(yè)化的拉格啤酒，和愛爾啤酒主導(dǎo)的英國(guó)市場(chǎng)感到厭倦，詹姆斯·沃特（JamesWatt）和馬丁·迪克（MartinDickie）希望能找到一種全新的理念，讓消費(fèi)者感到煥然一新。
8、胡赫粉象（Delirium）
?。?）產(chǎn)地：比利時(shí)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
粉象系列由一家比利時(shí)家族釀酒廠“胡赫（Huyghe）”釀制出品。胡赫家族啤酒釀造廠的歷史可追溯到公元1654年。當(dāng)時(shí)，根特城附近的梅勒（Melle）是啤酒釀造的熱土，一家叫作BrouwerijMouterijdenAppel釀酒廠于1654年在這里創(chuàng)立。
、卡力特（Kostritzer）
（1）產(chǎn)地：德國(guó)
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
卡力特是德國(guó)第一黑啤品牌，20多年來，一直保持著黑啤市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位，產(chǎn)量超過4000萬瓶，出口到全球50多個(gè)國(guó)家。
10、帝磨欄（DeMolen）
（1）產(chǎn)地：荷蘭
?。?）品牌簡(jiǎn)介：
帝磨欄啤酒廠是荷蘭新世界精釀的代表，2010年，被美國(guó)選為世界百大啤酒品牌。酒標(biāo)上的風(fēng)車名叫“阿克杜伊夫”（Arkduif），是荷蘭小鎮(zhèn)的著名歷史建筑。
帝磨欄啤酒廠的早期經(jīng)營(yíng)，相當(dāng)不容易。因?yàn)樵诤商m，之前的幾十年本地消費(fèi)者一直消費(fèi)拉格啤酒（Lagers）。幸運(yùn)的是。帝磨欄在2005年8月的英國(guó)大不列顛啤酒節(jié)上，獲得了“最受歡迎的比利時(shí)及荷蘭啤酒“。自那以后，帝磨欄啤酒的銷售火爆，各地進(jìn)口商蜂擁而至。之后隨著出口額和數(shù)量的迅速地增長(zhǎng)，至2009年，帝磨欄出產(chǎn)的啤酒90%用于出口。
精釀啤酒為什么受歡迎
啤酒不僅是一種提供能量的飲料，也是一種社交飲品，一種讓你表達(dá)自己和被社會(huì)接受的載體。如果你能欣賞一種很小眾的東西，甚至用一種自虐的方式，那么你會(huì)得到一種與眾不同的滿足感。這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因。
“PlinytheYounger”小普林尼的印度愛爾啤酒，這種啤酒是由當(dāng)?shù)匾粋€(gè)俄羅斯河小釀酒坊出品的。2009年那批在一周之內(nèi)便賣光了。2010年這40桶消失的速度則是8小時(shí)，它也因此成為了精釀啤酒愛好者網(wǎng)站BeerAdvocate排行榜的第一名。
當(dāng)百威、嘉士伯等大品牌都在將產(chǎn)品變得越來越清淡時(shí)，精釀啤酒業(yè)卻忙著向另一個(gè)方向飛奔。這種添加了大量啤酒花，酒精度和苦澀度都極高的啤酒，正被越來越多人推崇。美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)等傳統(tǒng)啤酒大國(guó)是這樣，連中國(guó)、日本這樣的亞洲國(guó)家也出現(xiàn)了這個(gè)苗頭。
有些人天生就有奇怪的口味：臭豆腐、霉芝士……這些匪夷所思的食物在全世界都不缺粉絲。然而，人們對(duì)于甜的愛好和對(duì)于苦的憎恨卻是一致的。從進(jìn)化學(xué)角度講，這是有道理的。許多苦味的東西并沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不毒死人就不錯(cuò)了，所以這種偏好其實(shí)保護(hù)了我們自己。只要放一點(diǎn)苦的東西在舌頭上，我們就會(huì)不由自主地吐出來，或是分泌大量唾液把它沖淡。如果直接注入一些無害的苦味東西到胃里，大部分人會(huì)立刻開始惡心。
從這個(gè)角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝檸檬汁、吃辣椒一樣，是有點(diǎn)變態(tài)的。沒有哪個(gè)神志正常的人會(huì)故意折磨自己。所以，我們?yōu)槭裁茨芙邮苌踔料硎苓@些不討喜的味道呢？
“你身體發(fā)出的危險(xiǎn)信號(hào)越強(qiáng)烈，你平安無事后得到的快感就越大”
對(duì)于啤酒來說，它的酒精能讓我們很High，這是讓人愉快的?？酀饬业钠【坪械木凭雀?，比如說小普林尼，11%酒精度可以跟紅酒媲美了。對(duì)于豐富泡沫的追求，也許是因?yàn)樗茏屇切饬业奈兜雷兊脺睾?。同樣，咖啡因的刺激也是茶和咖啡吸引我們的原因之一，就像人們?yōu)榱四峁哦】梢匀淌軣煵莸男晾币粯印?br> 小編總結(jié)，現(xiàn)在精釀啤酒在市場(chǎng)上是比較暢銷的，作為一種提供能量的飲品，它完全能夠讓你獲得與眾不同的滿足感，現(xiàn)在精釀啤酒也已經(jīng)備受更多人的推崇和關(guān)注，他之所以在市場(chǎng)上比較暢銷，是因?yàn)橹谱鬟^程中不會(huì)添加任何的有害物質(zhì)，對(duì)于人的身體而言會(huì)更加的健康。這種工業(yè)啤酒對(duì)于精釀啤酒而言，價(jià)格也更加的昂貴，但是這完全阻擋不了消費(fèi)者的腳步。
