幾十塊的紅酒是假的嗎

  現(xiàn)在紅酒已經(jīng)在市場上逐步涌現(xiàn)各類型的品牌,深受人們的歡迎,針對不同的釀造工藝口感和原料會對于他們的價位不同的。有的價格可能比較高,需要上千塊甚至上萬塊,而有的價格只需要幾十塊,很多人認(rèn)為幾十塊的紅酒喝起來沒有任何的味道,他們是否屬于假酒呢?下面小編給您闡述一下原因。

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  一般都是真的,因為大部分紅酒都是混釀,葡萄的成色優(yōu)劣與成本和售價成正比。而在一些國家,政府和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)會有相應(yīng)的補(bǔ)貼,這樣一來也會拉低定價。還有就是不少酒類經(jīng)銷商沖擊銷量,以減輕庫存壓力。
  在歐美一些國家,紅酒也叫餐酒。這些餐酒屬于歐美人日常生活食品之一,所以售價1至3歐元的紅酒品種很多。以一瓶在國外出廠價格為1歐元(折合人民幣8.3元)的紅酒為例,通常應(yīng)收14%關(guān)稅(瓶裝)為1.16元,17%增值稅為1.41元,10%消費(fèi)稅為0.83元。這樣一瓶紅酒的價格算上這些稅費(fèi)僅為11.7元。再加上運(yùn)費(fèi)和人工成本,一瓶紅酒從國外運(yùn)到中國某個城市的成本完全可以控制在20元以內(nèi)。
  幾十塊和幾千塊的葡萄酒真的有差別嗎
  1、原料
  一瓶葡萄酒的價格從葡萄品種的選擇開始,就已經(jīng)開始不同。不同的葡萄品種本身價格就有高有低,比如,黑皮諾產(chǎn)量低,比梅洛、品麗珠等葡萄就要貴些。
  其次,即使是同樣品種,葡萄顆粒的狀態(tài)也是有不同。狀態(tài)好的當(dāng)然賣得價格要更高。在超市買東西的時候,細(xì)心的小伙伴可能就已經(jīng)有感覺了,像藍(lán)莓、紅棗、豆類、或者是胡椒等等,明明都是一樣的東西,為什么價格會有懸殊?其實仔細(xì)一看,同是綠豆,但是這價格高的綠豆是顆顆飽滿,色澤新鮮,再看看價格低的那邊,會看到有的被蟲子咬了一個孔、干癟以及大小不均。
  另外,一瓶標(biāo)準(zhǔn)瓶的葡萄酒所需的葡萄數(shù)量也是不一樣的。幾十塊錢的葡萄酒大概每3斤葡萄就能夠釀出一瓶標(biāo)準(zhǔn)瓶的葡萄酒,而幾千塊錢的葡萄酒則需要層層挑選,先在大量的葡萄當(dāng)中精挑細(xì)選,再來個優(yōu)中選優(yōu),這么算來,這樣的葡萄酒,一瓶下來就可能要耗費(fèi)幾十斤的葡萄。
  2、產(chǎn)量有限
  不少好的酒莊為了種出品質(zhì)更好的葡萄,會加寬植株與植株之間的間距,這樣一來,同樣大的地方能種的葡萄藤便會減少,讓每一粒葡萄都充分享受陽光雨露。此外,還會通過減掉葡萄藤多余的枝丫,來控制一顆葡萄藤上結(jié)葡萄的數(shù)量,讓每一粒葡萄享有足夠的營養(yǎng)精華。
  3、包裝
  有的人會覺得,小小的一瓶葡萄酒,包裝能花得了幾個錢?其實不然,小到酒塞,薄到酒標(biāo),還有酒瓶、瓶封、外包裝盒等等,都是紅果果的Money堆出來的?。τ趲资畨K錢的葡萄酒,幾千元甚至幾萬元的葡萄酒就處處體現(xiàn)細(xì)節(jié)之美。
  比如,木桐的藝術(shù)酒標(biāo),那可都是大師級藝術(shù)家的作品,其中的藝術(shù)價值已經(jīng)無法直接用金錢衡量。
  有的防偽標(biāo)識也是價高得驚人,比如,2002年份路易王妃的超級裝,瓶身就是24克拉黃金裝飾帶環(huán)繞著,被稱為“天價酒”。
  再比如,2012年份的金鐘酒莊葡萄酒,莊主也是砸重金設(shè)置防偽標(biāo)識,酒標(biāo)上的金鐘圖案和字樣就是加入了黃金制作,看誰能假冒!
  4、人力物力
  一瓶好的葡萄酒離不開一個好的釀酒師,資深的釀酒師有著豐富的釀酒經(jīng)驗,可以更好去對抗不穩(wěn)定的天氣,時刻關(guān)注葡萄的品質(zhì),竭盡全力讓釀造出來的葡萄酒符合酒莊的理念,是酒莊的核心人物,聘用這樣的釀酒師所花的大價錢也需要均攤到每瓶酒里。而一般的葡萄酒,可能會缺乏資深的釀酒師和技術(shù)人員。
  小編總結(jié),眾所周知,酒文化在我國已經(jīng)有著多年的歷史,無論是請客吃飯,大眾聚會完全離不開酒,現(xiàn)在紅酒已經(jīng)受到了人們的偏愛,然而各種類型的價格也日益涌現(xiàn)在我們的面前,其實幾十塊的紅酒相對來說大部分都是真品,只是在選用葡萄原料的,選擇上有一定的差距。當(dāng)然也不排除會存在一些假的紅酒,因為在這樣良莠不齊的市場上,很多無良企業(yè)也會投機(jī)取巧來制造一些假的紅酒,這就需要我們有一定的鑒別意識。

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