相信當(dāng)小編一說起紅酒來呢，大家首先會想到的就是一些國外的紅酒，但是大家映入眼簾的肯定會想到拉菲這樣的世界頂級紅酒，但是呢，作為一個普通人來說呢，大家平常呢是喝不到拉菲這樣的紅酒的，畢竟那樣的紅酒呢是非常難能可貴，而且價錢十分高昂，我們普通人呢，就會和一些普通的紅酒，那今天呢。隨著我國的一個發(fā)展，我們也嘗到了來自世界各地的紅酒，那小編最常喝的呢，就是澳大利亞的一個品牌叫做奔富紅酒，這個紅酒的味道呢，真的是非常好。如果各位小伙伴們對于他感興趣的話，
今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于澳洲奔富紅酒怎么樣的文章,希望大家通過小編的一個分享呢，可以明白澳大利亞的一個奔富紅酒它的一個規(guī)模，還有他的一個歷史前景還有他的一個文化背景是怎么樣的，以及我們中國人對于奔富紅酒的一個評價又是如何的希望大家可以去認(rèn)真的閱讀文章，從中發(fā)現(xiàn)這些。只是對大家以后去品嘗紅酒也是一種不錯的選擇和幫助，那么接下來的時間就交給大家了。
澳洲奔富紅酒怎么樣
在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓，發(fā)展，定居繁衍演變史的一個縮影。
奔富酒莊（PenfoldsWinery）位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)是一個相當(dāng)有趣的產(chǎn)區(qū)，這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優(yōu)秀酒莊，他們有著各不相同的釀酒理念，有些酒莊，例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質(zhì)葡萄酒的理念，而另外一些則例如杰卡斯、利達(dá)民、禾富這些走完全商業(yè)化的路線，每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制，以討好盡多的愛酒之人。
歷史
奔富酒莊的創(chuàng)辦者克里斯·若?！け几唬–hristopherRawsonPenfolds）[1]，是一位年輕的英國醫(yī)生，1844年，他從英國移民，來到澳大利亞這塊大陸?？死锼埂と羯！け几辉缒昵髮W(xué)于倫敦著名的圣·巴塞洛繆醫(yī)院，在當(dāng)時的環(huán)境下，他跟其他的醫(yī)生一樣，有著一個堅定的信念：研究葡萄酒的藥用價值。因此，他特意將當(dāng)時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得（Adelaide）。1845年，他和他的妻子瑪麗（Mary）在阿德萊得的市郊瑪吉爾（Magill）種下了這些葡萄樹苗，為了延續(xù)法國南部的葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農(nóng)莊，這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來，這個系列的葡萄酒有澳大利亞酒王之稱，而且更是世界上十二支頂級紅酒之一，由于產(chǎn)量有限，在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。
奔富酒莊
也就是在那個簡陋的石屋內(nèi)，克里斯·若森·奔富建立了他的醫(yī)學(xué)實驗中心，并且開始為他的病人制造加強(qiáng)型葡萄酒——波特（port）以及雪利酒（sherry）。隨著葡萄酒需求的增加，若森·奔富也逐漸增加了葡萄的種植面積和產(chǎn)量。
1880年，若森·奔富不幸去世，妻子瑪麗·奔富接管了酒莊。在瑪麗·奔富的細(xì)心經(jīng)營下，奔富酒莊的規(guī)模越來越大，從酒園建立后的35年時間內(nèi)，存貯了近107,000加侖折合500,000升的葡萄酒，這個數(shù)量是當(dāng)時整個南澳大利亞葡萄酒存儲量的1/3。同時，奔富酒莊原有的葡萄種植面積也達(dá)到了120英畝，成為南澳大利亞第一大莊園，從此以后Penfolds就成為了澳大利亞家喻戶曉的一個名字。
奔富BIN707
此后，在瑪麗·奔富去逝之后，他們的子女繼續(xù)經(jīng)營奔富酒莊，一直到第二次世界大戰(zhàn)。那個時期，奔富酒莊壟斷了整個澳大利亞葡萄酒市場，使自己的產(chǎn)業(yè)達(dá)到了最高峰。根據(jù)當(dāng)時的統(tǒng)計，平均每2瓶被銷售的葡萄酒中，就有一瓶來自奔富酒莊。20世紀(jì)20年代，奔富酒莊正式用Penfolds作為自己的商標(biāo)。
1950年，奔富酒莊迎來了酒莊歷史上的第一個春天，當(dāng)時的老板杰弗里根據(jù)消費(fèi)者口味的改變和實際情況的需要，果斷地將生產(chǎn)方向從加強(qiáng)性葡萄酒轉(zhuǎn)為餐酒，取得了巨大的成功。在隨后的的50年間，Grange系列仍舊是澳大利亞葡萄酒的旗幟。Grange系列與波爾多的莊園酒概念截然不同，他所采用的葡萄并非來自同一個莊園，而是來自巴羅莎谷內(nèi)各個合約葡萄供應(yīng)商，這可謂是一個創(chuàng)舉。他的成功不僅讓奔富成為澳大利亞葡萄酒學(xué)教科書中的一個經(jīng)典的案例，更讓其高品質(zhì)的澳大利亞葡萄酒形象聞名于世。隨著Grange的名氣日益增大，原來的某些頗具實力的葡萄供應(yīng)商們也紛紛自立門戶，像克拉斯（Kalleske），現(xiàn)成為了澳大利亞著名的品牌，可以說Grange系列為整個澳大利亞葡萄酒業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。
由此可見，澳大利亞奔富紅酒呢，確實是非常大的一個品牌，它在世界上也是有非常。大的影響力和地位的同時呢，它在澳大利亞也是一個惹人關(guān)注的焦點所在，畢竟澳大利亞的一個紅酒品牌呢，奔赴絕對是首屈一指的，那么奔富酒莊的一個歷史呢，也是非常的具有傳奇韻味的，如果大家想要了解的話，大家好好地看一看文章就好了，小編再次呢，就不做一個過多的描述了，那小編想要跟大家說的是葡萄酒，這樣的酒類飲品喝得越多，大家會越暈越，最希望大家在日常飲用葡萄酒的同時呢，可以做到有度有量，保持頭腦清醒，這樣的才是健康的養(yǎng)生的一個喝法。
