坊間流傳這么一個(gè)說(shuō)法，啤酒加生雞蛋大補(bǔ)，能壯陽(yáng)。這種說(shuō)法是不是真的，會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響呢？今天小編就為大家辟謠。
啤酒雞蛋真的配嗎？
其實(shí)啤酒是有“營(yíng)養(yǎng)”的，啤酒又被稱作液體面包，里面含有17種氨基酸。它的B族維生素和礦物質(zhì)含量都非常高。同時(shí)，它的能量又特別高，所以我們不推薦作為一個(gè)長(zhǎng)期的單一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
單獨(dú)說(shuō)雞蛋也是有營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)殡u蛋是完全蛋白質(zhì)，吸收利用率很高。生雞蛋蛋清中含有一種叫“生物素結(jié)合蛋白”，會(huì)阻止B族維生素中的生物素吸收，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致生物素缺乏，其實(shí)這種物質(zhì)只要加熱就會(huì)被分解。所以我們一再反復(fù)地強(qiáng)調(diào)雞蛋要做熟了吃。
目前，暫無(wú)研究表明，生雞蛋和啤酒一起會(huì)產(chǎn)生什么對(duì)人體有益的新物質(zhì)，看來(lái)啤酒加生雞蛋這種吃法不但起不到大補(bǔ)的功效，反而還有可能存在食品污染的可能！
喝啤酒應(yīng)該怎么喝比較好？
1、喝啤酒時(shí)一定要保持酒杯清潔。
2、油是啤酒泡沫的大敵，杯口上的油漬會(huì)大大降低泡沫的持久度。
3、斟酒八成滿，大口喝酒，一杯酒要盡快喝完，都是保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅。
麥芽汁濃度和啤酒酒精度有什么關(guān)系？
原麥芽汁濃度并不是指酒精度數(shù)
許多市民認(rèn)為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度，其實(shí)不然。大家經(jīng)常說(shuō)的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度。
一般說(shuō)來(lái)，啤酒的酒精度都標(biāo)注在啤酒包裝的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消費(fèi)者千萬(wàn)不要混淆，錯(cuò)把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。
據(jù)了解，原麥汁濃度是衡量啤酒營(yíng)養(yǎng)和口感的一個(gè)很重要的指標(biāo)。它的大小和企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中所加入的麥芽量有直接的關(guān)系，少添加麥芽及酒花的量，會(huì)直接影響啤酒的口感和品質(zhì)。
最后小編提醒各位喜歡喝酒的朋友們，不要與烈性酒同飲啤酒，不要飲用超期儲(chǔ)存的啤酒，并且消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人最好不要喝酒。