喝醉酒不僅最身體有損害，而且人本身也非常難受，這時候就需要一點解酒的東西了，很多人說番茄汁能解酒，那么真否真的如此呢？番茄汁解酒的話效果怎么樣呢？下面我們來一起介紹下吧！
番茄汁能解酒嗎?
很多人都知道番茄汁具有很高的營養(yǎng)價值，但并不知道番茄汁還能解酒！這已經(jīng)被研究人員通過實驗證實了。研究人員通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前后小白鼠翻正反射消失和恢復時間、血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，結(jié)果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。
此外，番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對于我們胃部的刺激。
番茄汁解酒原理
專家指出，喝酒的時候由于酒精利尿，很容易因排尿頻繁導致人脫水，這也是人飲酒后頭疼、頭暈的原因。想要進行預防，喝酒的時候注意喝水非常重要。尤其是當喝威士忌或白酒這種酒精濃度高的酒時，血液中酒精濃度很容易快速升高，肝臟負擔增大，因此飲酒的同時喝水是必不可少的。
想要簡單判斷自己是否處于缺水狀態(tài)，只要上廁所的時候觀察小便的顏色就好了。如果處于脫水狀態(tài)，小便的顏色會加深，此時應當有意識地補充水分。當喝酒時小便顏色也能保持在透明的淺黃色狀態(tài)，就說明身體的水分狀態(tài)較好。
根據(jù)最近的研究發(fā)現(xiàn)，飲酒時一同飲用西紅柿汁更能促進酒精代謝。在一項同時飲用100毫升燒酒、480毫升西紅柿汁的對比實驗中發(fā)現(xiàn)，喝西紅柿汁的小組不僅血液中的酒精濃度較低，血中酒精濃度降低的速度也更快。
這是因為西紅柿中含有的葡萄糖、果糖等糖類和丙氨酸、谷氨酰胺等氨基酸能夠激活酒精分解酶的活性，盡管詳細機制目前仍不明確。
不同的解酒方式介紹
水果解酒
(1)鮮橙解酒
將3-5個鮮橙榨汁飲用或直接吃會有很好的解酒效果。
(2)柿子醒酒
需幾個鮮柿子，去皮食用，具有很好的醒酒功效。
(3)生梨醒酒
可以通過吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅秤茫部梢詫⑶衅睦娼霙鲩_水10分鐘左右，吃梨飲水，也具有非常不錯的醒酒效果。
番茄汁能解酒嗎？番茄汁可以解酒嗎？
食物解酒
(1)皮蛋醒酒
需1-2個皮蛋，蘸醋食用，具有很不錯的醒酒功效。
(2)番薯解酒
將生番薯切細，加入白糖拌食，具有很好的解酒效果。
番茄汁能解酒嗎？番茄汁可以解酒嗎？
飲料解酒
(1)牛奶醒酒
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠有效的保護胃黏膜，從而緩解對酒精的吸收，可以起到很好的解酒功效。
(2)米湯醒酒
米湯中含有豐富的多糖和B族維生素，具有很好的解毒醒酒的功效，加入白糖效果更佳。
(3)茶葉醒酒
茶葉中含有單寧酸，這種物能夠解除急性酒精中毒，是一種非常不錯的醒酒方式。
