桑葚能夠降壓降血脂，是一種天然健康的水果，在每一年的春夏之際開始大量上市了，夏天可飲用桑葚汁，可補充體力，下面本文將為大家詳細的介紹有關于桑葚酒的內容。
如何自制桑葚酒？
【食材】：桑葚、黃冰糖、白酒、枸杞。具體比例是，桑葚：黃冰糖=10：1。也就是500克桑葚，配上50克黃冰糖。這種比例下，甜度剛剛好，不會太淡也不會很甜，如果喜歡甜口的，可以酌情添加。白酒要求最好50度以上，口感好，還能長久保存。低于38度的，容易壞掉，而且味很淡。枸杞少量即可，也可以不要。
【要求】：桑葚摘洗干凈，一定要完整的，而且不能有任何腐壞。清洗一定要輕點，別揉破了，而且要晾干水分。桑葚的把兒可剪可不剪，隨你心意，影響很微弱。另外準備一個帶密封蓋的玻璃瓶，清洗干凈，無水無油，最好用白酒涮一下內壁，然后晾干。
【做法】：桑葚放在平底，黃冰糖敲成小碎塊，鋪在上面。然后倒入白酒，要沒過桑葚為止，接著擰緊瓶蓋，密封好，放在陰涼避光處。大約15天左右就可以喝，不過味道略淡，最好是放3個月以上，時間越久顏色越深。
自制桑葚酒怎么保存？
看你桑葚酒度高低情況。
酒度超過10度，放置在避光密閉環(huán)境就可以；
酒度若低于10度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
自己釀造的低度桑葚酒，加點高度白酒進去，這樣有利于延長保質期。
桑葚酒一天喝多少？
桑葚酒每日2次，每次1小杯飯后喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道，適合經常沒有胃口的筒子喝哦。不過酒精的味道也是夠嗆的，建議還是加點白糖泡桑葚酒比較好，味道更好一些哦。
桑葚酒的功效是什么？
桑葚的果子非常好吃，甜而獨特，有一種特別的味道，而桑葚酒實乃極品，具有滋養(yǎng)補血之功效，不可多得。
桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分，這樣的“紫酒”可謂勢頭蓋過紅酒。
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細胞的驟然來襲。
桑葚酒對眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈目眩、益于清熱明目。
桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性等功效。
桑葚酒適宜年老體虛者，能夠延緩衰老癥狀。除此之外，桑葚酒可改善皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，使皮膚白嫩光滑。
以上就是自制桑葚酒的相關內容，如果你也喜歡的話，可以自己動手試試。自制桑葚酒，夏天喝加冰，冬天喝加熱，真的是別有一番滋味。