現(xiàn)在正是食用草莓的季節(jié)！不僅新鮮個(gè)頭大，而且味道也最好。很多人在家，還會(huì)用草莓來泡酒喝！有人困惑了，草莓泡酒有什么功效呢？關(guān)于，草莓泡酒有什么功效？草莓酒的功效與作用。接下來我們就一起來看一看吧！
草莓泡酒有什么功效
草莓酒主要是將草莓、白糖以及白酒混合制作而成的，口感絕佳。草莓酒比白酒更加的溫和，比啤酒更加的醇厚，在加上特有的果香，讓人們流連忘返。
草莓酒的功效：補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。服法：每日2次，每次10~20毫升。草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。
挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片;將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。
草莓酒的功效與作用
1.含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用；
2.可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力。
草莓泡酒的制作方法
草莓酒主料：草莓600克,江米酒600克
草莓酒輔料：冰糖210克,白酒50克
1.用米酒清洗草莓，蒂頭葉子拔除，瀝干備用;
2.以一層草莓、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中;
3.最后倒入高粱酒，然后封緊瓶口;
4.貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。
草莓酒需要注意：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒，要不然也不可能發(fā)揮出草莓酒的功效與作用。
草莓酒怎么釀比較好喝
草莓在釀造酒的時(shí)候是需要草莓、白砂糖、白酒以及桔子，等草莓水分瀝干水分之后加入白酒以及糖，然后進(jìn)行悶制，過一段時(shí)間之后草莓酒就是可以喝的了。但是要注意的是其中的過程當(dāng)中一定是不可以有水分的，以防出現(xiàn)草莓酒變味的情況。而且女性在生理期間是不可以喝酒的，會(huì)容易造成女性的月經(jīng)量增加的比較嚴(yán)重，而且要注意草莓酒之類的含有酒精類的果酒是不能多喝的。
來源：網(wǎng)絡(luò)
