板栗泡酒是很常見的一種養(yǎng)生酒，它最有名的作用可能是大家聽說的壯陽，其實(shí)板栗泡酒還有很多對我們身體很好的功效，下面來學(xué)學(xué)板栗泡酒的正確方法吧。
板栗泡酒用生的還是熟的
板栗泡酒最好是用生的。
生板栗中含有淀粉、糖類、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，而熟板栗泡酒雖然可以提高酒香味，但是熟板栗的營養(yǎng)價(jià)值低于生板栗，所以說最好還是用生板栗泡酒比較好。
板栗泡酒用什么型的酒
生板栗泡酒一般是選擇醬香型的白酒。
醬香型白酒味道比較濃郁，還有很好的防腐作用，將它用來泡板栗不僅可以增加板栗的香味，還可以延長板栗酒的存放時(shí)間。
板栗泡酒的做法
1、準(zhǔn)備板栗120克，白酒500克
2、將板栗清洗干凈，去殼分為兩半，放到干凈玻璃罐中。
3、隨后加入白酒，加蓋密封，放到比較陰涼的地方，前幾天需要經(jīng)常搖動(dòng)，靜置10日，酒體澄清就可以喝了。
板栗泡酒的功效與作用
1補(bǔ)腎健脾
板栗歸腎、脾經(jīng)，將它用來泡酒食用時(shí)，有補(bǔ)腎健脾的作用，適合腎虛、脾虛、陽痿、滑精、性功能低的人群食用。
2活血止血
中醫(yī)認(rèn)為，板栗泡酒屬于比較溫性的食物，可以促進(jìn)血液的循環(huán)，具有一定的活血止血的作用，適合血瘀烏青、流血不止的人群食用。
來源：網(wǎng)絡(luò)
