張裕紅酒等級如何劃分?國產(chǎn)紅酒品牌主要有哪些?

  將葡萄酒分為國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒,可謂是葡萄酒最簡單的分類法,我們之前也了解了國外葡萄酒有很多分級制度,那么國產(chǎn)葡萄酒有什么分級制度呢?今天小編就和大家聊聊國產(chǎn)紅酒的分級制度。

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  張裕紅酒等級如何劃分?

  張裕葡萄酒于2006年3月底進行了等級標準的劃分。這是繼目前國內(nèi)已有的產(chǎn)區(qū)、樹齡、窖藏等標準后的又一劃分方法。

  張裕提出的分級方法則是以質(zhì)量為核心的綜合分級標準,將葡萄酒的檔次分為“大師級”、“珍藏級”、“特選級”、“優(yōu)選級”及“佐餐級”五個級別。其核心是質(zhì)量,是由原料質(zhì)量、工藝條件、陳釀設(shè)備三方面因素綜合影響的結(jié)果。

  中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會專家認為,張裕推出的質(zhì)量綜合等級標準是一種既符合國際標準理念同時又適合國情的方法,不僅為消費者提供了客觀、準確、便捷的購買依據(jù),同時為國家研究制定統(tǒng)一的行業(yè)分級標準體系提供了可借鑒的思路。

  張裕干紅葡萄酒按照品級從低到高依次為:佐餐級、優(yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級。

  1、張裕干紅葡萄酒佐餐級:在紅酒級別中屬于最低級別,特點是,簡單,平淡,沒有任何特色,適合大眾消費,適合配餐飲用

  2、張裕干紅葡萄酒優(yōu)選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感協(xié)調(diào),舒順。具有品種典型性。

  3、張裕干紅葡萄酒特選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu),具有品種典型性。

  4、張裕干紅葡萄酒珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性。

  5、張裕干紅葡萄酒大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強。

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  中國的葡萄酒品牌有哪些?

  1、香格里拉

  在中國葡萄酒品牌前十名中香格里拉家的紅酒除了品質(zhì)口感好,而且在外觀的設(shè)計上真的是讓人很驚艷的,到目前為止品牌下釀造上仍保持著最傳統(tǒng)的工藝,年生產(chǎn)量也在逐步的增長。

  2、云南紅

  云南紅這個成立于1997年的品牌有著非常強的綜合實力,所擁有的酒單品的品質(zhì)也是得到了權(quán)威機構(gòu)的認可,品牌下?lián)碛兄锰飒毢竦淖匀画h(huán)境和最優(yōu)秀的釀造工藝,單品有著非常香醇的口感。

  3、尼雅

  尼雅品牌在國內(nèi)葡萄酒市場上的知名度是比較高的,悠久又得到了認證的釀造工藝,還有著得天獨厚的地理位置,所產(chǎn)出的紅酒單品有著濃郁的原汁原味感香甜感。

  4、威龍

  威龍這個品牌是我國比較有知名度的紅酒品牌,每年單品的銷量和口碑在市場上都是很高的,尤其是在近三十年的發(fā)展過程中單品生產(chǎn)上所堅持的釀造工藝和木桶釀造方式讓單品的口感甚是不錯。

  5、張裕

  張裕品牌成立于1892年,有著悠久的歷史,在我國葡萄酒領(lǐng)域中也發(fā)揮著領(lǐng)頭羊的作用,曾經(jīng)還被不少的知名人士大加贊賞過,入口時的感覺很是完美。

  6、長城

  在中國葡萄酒品牌前十名中長城品牌創(chuàng)建于1988年,到如今的人氣度可以說是非常高的了,也成為了中國馳名商標的代表性品牌,旗下單品也是熱銷于世界各地的市場。

  7、王朝

  王朝成立于1980年,是家中外合資類型的企業(yè),到目前品牌下的釀造工藝已經(jīng)是達到了領(lǐng)先的水平,而且還在不斷的開發(fā)出更強大的技術(shù),所產(chǎn)出的葡萄酒單品在各個方面也都得到了很高的評價。

  8、莫高

  莫高這個品牌成立于1998年,最初是以經(jīng)營啤酒而聞名于世的,后來隨著市場需求的不斷變化,慢慢的就涉及到了葡萄酒領(lǐng)域,而且都還憑借著不錯的品質(zhì)獲得了較高的口碑。

  9、龍徽

  龍徽創(chuàng)于1910年,在生產(chǎn)工藝上品牌將國內(nèi)外的進行整合,豐富單品種類,豐富資源,所打造出來的葡萄酒單品也有著很符合國內(nèi)消費者的口感。

  10、通化

  在中國葡萄酒品牌前十名中通化品牌成立于1937年,是國內(nèi)比較早經(jīng)營紅酒單品的品牌,如今已有著很高的品牌價值,產(chǎn)出的葡萄酒更是以吸引人的口感獲得了很不錯的銷量。

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  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些?

  1.煙臺產(chǎn)區(qū)

  擁有120多年發(fā)展歷史的煙臺產(chǎn)區(qū)是中國現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地。煙臺產(chǎn)區(qū)位于世界七大葡萄海岸之一的渤海灣,其地理緯度與希臘和土耳其一致。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境:丘陵低山為主,土壤貧瘠,土壤礫石含量高;受海洋洋流影響,氣候變化穩(wěn)定,雨量適中。

  主要種植品種:霞多麗、貴人香、赤霞珠、蛇龍珠、梅洛等

  我們張裕集團作為國產(chǎn)酒的標桿性企業(yè),就是煙臺產(chǎn)區(qū)的主要企業(yè)之一。

  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)——煙臺

  2.河北產(chǎn)區(qū)

  河北產(chǎn)區(qū)的葡萄主要集中在河北昌黎、沙城、懷來以及北京郊區(qū)的房山地區(qū)。位于我國東部沿海的河北,屬于半干旱大陸性季風(fēng)氣候。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境:這里四季分明,寒暑懸殊,干濕明顯,雨量較為集中;土壤類型多樣,有褐土、潮土、棕壤土、栗鈣土、風(fēng)沙土、草甸土、灰色森林土。

  主要種植品種:赤霞珠等。

  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)——河北

  3.寧夏產(chǎn)區(qū)

  寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄主要集中在賀蘭山東麓和紅寺堡、吳忠等地區(qū)。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境:溫帶半干旱氣候,晝夜溫差大;土壤成土母質(zhì)以沖擊物為主,土壤含有礫石,沙粒;地形起伏小,以淡灰鈣土為主。

  主要種植品種:赤霞珠、梅洛等。

  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)——寧夏

  4.云貴高原產(chǎn)區(qū)

  云貴高原產(chǎn)區(qū)葡萄主要種植與云貴高原海拔1500米的彌勒、東川、仁、川滇交界處金沙江畔的攀枝花和香格里拉德欽縣。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境:云南高原地帶,氣候復(fù)雜多樣;土壤多為紅壤和棕壤;光照充足,熱量豐富,降水適時。

  主要種植品種:梅洛、赤霞珠、歌海娜、貴人香、霞多麗等。

  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)——云貴高原

  5.新疆產(chǎn)區(qū)

  新疆產(chǎn)區(qū)的葡萄主要集中在吐魯番盆地,天山北麓和南疆焉耆、和碩地區(qū)。

  產(chǎn)區(qū)環(huán)境:種植基地的土壤可粗分為礫質(zhì)土、沙壤土、壤質(zhì)土;氣候干燥,無病蟲害;有效積溫高,日照充足,晝夜溫差大,有利于糖分的迅速積累。

  主要種植品種:佳美、白詩南、歌海娜、神索、霞多麗、西拉、賽美蓉等。

  中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)——新疆

  醉詩仙的葡萄就來自天山北麓的石河子子產(chǎn)區(qū)。

  由于新疆夏季溫度高,成熟迅速,會導(dǎo)致葡萄糖分高,酸度低,故而釀造醉詩仙的葡萄都是在葡萄還未完全成熟的時候就采摘釀酒,以便保持果香和留著酒的活力和酸度。

  以上就是中國的張裕葡萄酒的分級,以及幾個國內(nèi)有名的紅酒品牌,希望能對大家選購葡萄酒有所幫助,大家也不要一味認為國外的葡萄酒比較好,國內(nèi)葡萄酒雖然生產(chǎn)起步晚,但也不乏高質(zhì)量的好酒。

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