紅酒可以兌什么喝?紅酒可以兌雪碧嗎?

  相信很多葡萄酒愛好者都知道喝葡萄酒可以美容養(yǎng)顏、預防疾病。但是,葡萄酒的味道卻喝起來不是很好喝,有的人就會在葡萄酒中兌飲料,那么葡萄酒可以兌飲料嗎?本文小編給大家講解。

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  葡萄酒可以兌雪碧嗎?

  事實上,葡萄酒兌雪碧這樣的做法并不可取。

  一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒應該是什么樣的口味,往往是釀酒師花費數(shù)十年,甚至一輩子努力探索的結(jié)果。

  這就如同在好的中餐廳,廚師對每道菜該用什么樣的原料和配料,什么樣的火候,都是有講究的,端上餐桌后,食客只需品嘗現(xiàn)成的就好,無需再用油鹽醬醋調(diào)味。

  1、碳酸飲料中二氧化碳對身體沒有好處

  “碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒,酒精味道淡,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況?!?/p>

  也就說,兌了雪碧的紅酒,味道就和普通的甜味飲料沒什么區(qū)別,但是里面的酒精成分不變,容易喝多喝醉。

  2、增加糖分含量,危害身體健康

  葡萄酒釀造原料中糖分大部分轉(zhuǎn)化為酒精,從而成為“干紅”,釀造的目的就是為了減少其中的糖分含量,一次達到不危害健康的目的。而為了口感重新加入了甜的碳酸飲料,就又讓糖分加了回來

  在2011年美國心臟病協(xié)會科學會議上公布的研究結(jié)果顯示,每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗,并且增加其患心臟病和糖尿病的風險。當你的紅酒變成甜甜的“飲料”后,喝多了就可能提高患心臟病和糖尿病的概率了。

  所以,為了好喝加雪碧這些碳酸飲料是不對的,一來顯得暴殄天物,浪費了釀造這么好的葡萄酒;二來又危害健康,得不償失啊!

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  喝紅酒不能兌什么?

  1、葡萄酒兌雪碧或可樂

  很多人喜歡用可樂、雪碧等碳酸飲料兌酒喝,看起來是將酒的度數(shù)稀釋,喝起來更爽口,但更容易喝多。

  其中飲料中所含的二氧化碳,能使胃部撐大,導致吸收酒精的面積變大。

  二氧化碳還會進酒精進入小腸,增加酒精在小腸中的吸收,進一步增加了人體對酒精的吸收度,導致酒精攝入過量,更加容易醉酒。

  飲料中還含中大量的糖份及熱量,飲用后,會加重人體的糖分及熱量的負擔,很容易誘發(fā)肥胖和其他疾病。

  2、葡萄酒兌紅牛

  葡萄酒酒加紅牛這種喝法,會對心臟有影響。因為紅牛屬于功能性飲料,含有咖啡因及電解質(zhì)等物質(zhì),摻兌在酒中飲用。

  電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,使人感到心慌、胸悶等,建議不要這樣喝酒,尤其是心臟有問題的人。

  3、葡萄酒兌水

  如果酒兌水,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。

  但這樣降低酒精方法容易飲用過量,造成總量的累積,從而引起醉酒。大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ?,加重肝臟的負擔,容易引起脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病。

  4、有醋相伴

  通常而言,沙拉不會對葡萄酒的風味產(chǎn)生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感覺,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。

  檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調(diào)一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想伴侶,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。

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  喝葡萄酒可以加冰塊嗎?

  不要葡萄酒里加冰塊。

  一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在飲用葡萄酒時,喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。但殊不知,這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風味和品質(zhì),更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。

  想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。

  通過本文大家可以知道,喝葡萄酒最好不要兌飲料,這樣才能品嘗出葡萄酒的味道,也不能直接加冰塊,而是可以整瓶葡萄酒冰鎮(zhèn)。