無(wú)論是什么東西在我國(guó)都是有一個(gè)保質(zhì)期的存在的，食品還是生活用品，包括酒類也是分不開的，紅酒一般大家經(jīng)常喝的酒，但是酒瓶子上都會(huì)印有保質(zhì)期的字樣。大家肯定會(huì)想紅酒只能存放10年嗎?超過(guò)了10年會(huì)不會(huì)變質(zhì)了呢?相信大家都比較關(guān)心這個(gè)話題。這也是小編所擔(dān)心的問(wèn)題，下面我們還是看看相關(guān)的知識(shí)吧。
為什么紅酒有保質(zhì)期
其實(shí)，紅酒酒瓶的標(biāo)簽上的保質(zhì)期限是生產(chǎn)商配合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)而貼上的一個(gè)所謂的最佳“賞味期”，一般是5年到10年，紅酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)該合理存儲(chǔ)，避免光照。酒在酒窯里或橡木桶里，是時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實(shí)際上都有保持期的。啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒保存得當(dāng)可以放置10年
紅酒有保質(zhì)期的原因是什么
一些進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上的保質(zhì)期大多為10年(少數(shù)15年或20年)，這是由于中國(guó)相關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期。自2006年10月1日起，我國(guó)正式實(shí)施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過(guò)10%的酒精飲料可不再標(biāo)示保質(zhì)期。首先，你要知道“葡萄酒的保質(zhì)期”是一個(gè)很有中國(guó)特色的說(shuō)法。上世紀(jì)80年代，我國(guó)推行食用商品全面質(zhì)量管理，將葡萄酒的保質(zhì)期統(tǒng)一限定為10年。但后來(lái)經(jīng)過(guò)發(fā)展，酒精度超過(guò)10度的基本都不用標(biāo)注保質(zhì)期，因?yàn)槠咸丫浦械木凭梢詺⑺兰?xì)菌。
總結(jié)：小編覺得紅酒瓶上面有保質(zhì)期也是一般是10年為期限，在我國(guó)食品智聯(lián)管理里規(guī)定，葡萄酒的保護(hù)自棄一般同意的保質(zhì)期都是10年的，無(wú)論是便宜的紅酒還是昂貴的紅酒，保質(zhì)期一般都是10年。所以如果是沒開封的紅酒，也可以在10年的期限內(nèi)飲用完，如果開封了的紅酒，那么一般在1周內(nèi)飲用完是最好的。
