記得小編在很小的時(shí)候非常的喜歡，而且向往國(guó)外的一些生活，因?yàn)閺男⌒【幵谟⒄Z(yǔ)課上，老師會(huì)給大家講一些外國(guó)的傳說(shuō)故事，還有神話故事，非常的吸引人，很引人入勝，比如說(shuō)諾亞方舟，還有亞當(dāng)夏娃。以及上帝的故事，感覺(jué)國(guó)外的文化并不比中國(guó)的差很多，所以說(shuō)，小編內(nèi)心也是很渴望去到那個(gè)地方的，那么小編最喜歡去的一個(gè)國(guó)家呢，還是要屬法國(guó)的，因?yàn)榉▏?guó)畢竟是世界上有名的資本主義國(guó)家，它的發(fā)達(dá)程度和中國(guó)來(lái)比是不遑多讓的，小編是內(nèi)心非常喜歡他的，而且他也是全世界有名的浪漫之都，我國(guó)有許許多多的藝人或者明星都會(huì)選擇在法國(guó)艾菲爾鐵塔底下拍些電視劇或者電影之類(lèi)的，那樣真的是非常有情節(jié)和感覺(jué)的一些情景，小編內(nèi)心是非常喜歡那個(gè)東西的，那今天呢就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于法圣古堡葡萄酒怎么樣的文章，希望大家可以通過(guò)小編分享的文章，認(rèn)識(shí)到法國(guó)的葡萄酒是不是和法國(guó)一樣浪漫還有法國(guó)的葡萄酒，有什么樣的口感，還有外形以及它的價(jià)錢(qián)是什么樣子的，如果大家可以吃透本篇文章的話，相信大家對(duì)法國(guó)有一個(gè)更深層次的了解，對(duì)葡萄酒有更深層次了解。
法圣古堡葡萄酒怎么樣
法國(guó)葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。
法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占22%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。
中文名
法國(guó)葡萄酒
外文名
Frenchwine
主要材料
新鮮葡萄果實(shí)或果汁
分類(lèi)
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒等
10大產(chǎn)區(qū)
·香檳產(chǎn)區(qū)Champagne
·阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)Alsace
·盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)ValleedelaLoire
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖
·勃艮第產(chǎn)區(qū)Bourgogne
·汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)JuraetSavoir
·羅訥河谷產(chǎn)區(qū)RhoneValley
·波爾多產(chǎn)區(qū)Bordeaux
·西南產(chǎn)區(qū)Sud-Ouest
·朗格多克-魯西永產(chǎn)區(qū)Languedoc-Roussillon
·普羅旺斯－科西嘉島產(chǎn)區(qū)ProvenceetCorse
有些專(zhuān)家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國(guó)三大代表性產(chǎn)區(qū)
·香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒
·波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒
·勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒
產(chǎn)區(qū)介紹
波爾多（BORDEAUX）
位于法國(guó)西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)，有葡萄園近11萬(wàn)公頃，年均產(chǎn)酒5億瓶左右，是公認(rèn)的世界最大葡萄酒產(chǎn)地。由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級(jí)佳釀到普通佐餐酒，應(yīng)有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩。
梅多克（MEDOC）位于吉龍德河左岸，波爾多地區(qū)的西北部，地勢(shì)平坦，表土多為沙礫鵝卵石質(zhì)，下層土為赤褐色含鐵土質(zhì)，較好的葡萄酒來(lái)自?shī)W麥多克村等8個(gè)地區(qū)，并以村名作葡萄酒名。
圣·愛(ài)斯臺(tái)夫村（ST.ESTEPHE）所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，濃郁甘美。名酒有CH.COSD’ESTOURNEL。
菩依樂(lè)村(PAUILLAC）是出產(chǎn)最高級(jí)的波爾多紅葡萄酒的葡萄園，所產(chǎn)紅葡萄酒具有濃厚的紅寶石顏色，香味優(yōu)雅，口味細(xì)膩，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期成熟的紅葡萄酒，在麥多克五大葡萄酒中有四種出自該村，如：拉費(fèi)特羅氏查爾德堡（CH.LAFITEROTHSCHILD），拉杜堡（CH.LATOUR）等。
圣·于連村(ST.JULIEN）與普衣克毗鄰，所產(chǎn)葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色，因?yàn)闈杜c酸度控制調(diào)和得很圓滿，所以該地區(qū)產(chǎn)的紅葡萄酒十分著名。但產(chǎn)量不多，價(jià)格較貴。如：LEVOVILLE-LAS-CASES，LEOVILLE-POYFERRE等。
瑪歌（MARGAUX）生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗，呈紅寶石色。以生產(chǎn)澀味較弱，口味柔軟細(xì)膩的葡萄酒為主，因澀味和酸味調(diào)和恰當(dāng)，口味芳醇可口。此村擁有AOC法規(guī)，所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明，如極品中的瑪高堡（CH.MARGAUX）。
莫麗斯村(MOULIS）是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊，產(chǎn)品中公認(rèn)為高級(jí)葡萄酒的并沒(méi)有，但品質(zhì)優(yōu)良可取。
波爾多地區(qū)葡萄種植園很多，產(chǎn)品又各自相對(duì)獨(dú)立，為了控制其質(zhì)量，法國(guó)政府于1855年對(duì)此進(jìn)行分類(lèi)，1973年又進(jìn)行第二次分類(lèi)，其結(jié)果基本與1855年相同：頭苑5種，二苑14種，三苑14種，四苑10種，五苑18種。
格拉芙（GRAVES）
位于加龍河左岸，該地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒，也有一些佳釀產(chǎn)品。較有名的村莊有紅顏容酒莊（CH．HAUT-BRION）和帕佩?？死彰⑻?PAPECLEMENT）。該區(qū)所產(chǎn)的紅葡萄酒比麥多克區(qū)來(lái)得更濃厚強(qiáng)烈，香味也很特別，而白葡萄酒又分甜味與辣味兩種。其中以辣味的品質(zhì)較為優(yōu)良。1855年麥多克進(jìn)行的葡萄酒分類(lèi)，將奧·伯里翁城堡列入頭苑。蘇玳地區(qū)（SAUTERNES）位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之包圍，擁有波米斯等5個(gè)村莊。該區(qū)出產(chǎn)世界最著名的甜白葡萄酒，且生產(chǎn)方法獨(dú)特，酒農(nóng)們先讓葡萄在樹(shù)上充分成熟，葡萄葉凋落后，陽(yáng)光直射葡萄，使過(guò)熟的葡萄糖份得以濃縮，不但糖份充足，而且會(huì)因菌類(lèi)作用而形成“貴腐“狀（NOBLEROT），這種現(xiàn)象更增加了葡萄糖份的產(chǎn)生，因此發(fā)酵后葡萄酒中仍有甜味殘留，從而產(chǎn)生了自然甜美芳香的白葡萄酒。巴薩克村是該區(qū)5個(gè)村中唯一具有AOC系統(tǒng)的種植園，葡萄酒口味與其他4村不太相同，甜味較少，香味濃郁。圣達(dá)美?。⊿T．EMILION）該地區(qū)以盛產(chǎn)波爾多紅葡萄酒而知名，所產(chǎn)葡萄酒色調(diào)呈淡紅寶石色，澀味少，成熟快，酒體勻稱，著名酒品有：烏召尼堡（CH．AUSONE）白馬堡（CH．CHEVAL-BLANC）等。寶物?。≒OMEROL）位于圣·艾米利翁西北部的一個(gè)小葡萄種植園，該地產(chǎn)的著名紅葡萄酒色澤深紅，柔軟芳醇，耐力好，能長(zhǎng)久儲(chǔ)藏而不變質(zhì)。
法國(guó)葡萄酒
勃艮第（BOURGOGNE）
法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)地之一，也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區(qū)，既生產(chǎn)著名的紅葡萄酒，也生產(chǎn)飲譽(yù)世界的白葡萄酒。品種繁多，各具特色，有的雄渾飽滿，有的精致典雅，千差萬(wàn)別，因此出產(chǎn)的AOC葡萄酒相對(duì)較少，主要有夜丘(COTEDENUITS）和科多爾·博納(COTEDEBEAUNE）等地的優(yōu)良紅、白葡萄酒，以及扎奧·盧瓦爾地區(qū)的白葡萄酒。著名產(chǎn)地有：夏布麗(CHABLIS）位于奧克斯勒鎮(zhèn)附近，平均年產(chǎn)110萬(wàn)加侖干白葡萄酒。該地的葡萄酒十分著名，其特征是色澤金黃帶綠，清亮晶瑩，帶有刺激性辣味，香氣優(yōu)美而輕盈，精細(xì)而淡雅，口味細(xì)膩而清爽，純潔雅致而富有風(fēng)度，尤其適合佐餐生蠔，故有“生蠔葡萄酒“之美稱。酒度在11%左右。夏布麗地區(qū)特級(jí)葡萄園有7個(gè)，這些地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒都是辣味清晰，風(fēng)味清爽，干型，酒體勻稱的佳釀高級(jí)品，此外還有21個(gè)一級(jí)葡萄園?？贫酄?COTED’OR）由科·尼伊和科·博納兩部分組成?？啤つ嵋劣址Q為“黃金色的丘陵”，該區(qū)以生產(chǎn)紅葡萄酒為主，且生產(chǎn)波肯地最好的紅葡萄酒。著名品種有：吉夫?！は惆俚ぃ℅EVREY-CHAMBERTIN）這是富于原味的強(qiáng)烈紅葡萄酒。香菠蘿·瑪西尼（CHAMBOLLE-MUSIGNY）品質(zhì)優(yōu)雅，香味柔軟·烏姣（VOUGEOT)佛尼斯·羅馬奶（VOSNEROMANEE）等?？啤げ┘{主要生產(chǎn)勃艮第上好的白葡萄酒，該區(qū)的布利尼·蒙拉謝（PULIGNYMONTRACHET）村是世界最高級(jí)的辣味白葡萄酒產(chǎn)地。擁有4個(gè)特級(jí)葡萄園，其中最出名的蒙拉謝有著芳醇誘人的香味和鋼鐵般強(qiáng)勁的辣味，所以有“白葡萄酒之王“的尊稱。南勃艮第包括科·夏龍(COTECHALONNAISE）、瑪孔（MACONNAIS）和博若萊3區(qū)，葡萄酒品豐富，風(fēng)格多變，名酒很多。
由此可見(jiàn)，法圣古堡葡萄酒確實(shí)是法國(guó)非常有代表性的一款葡萄酒，它的口感與質(zhì)量全是世界頂尖的以及他的。也是法國(guó)著名的莊園之一，他的一些個(gè)產(chǎn)地的原料甚至和世界頂級(jí)葡萄酒拉菲紅酒是一個(gè)原料，這就讓人非常的羨慕了，如果大家有機(jī)會(huì)可以喝到一瓶發(fā)生古堡葡萄酒的話一定會(huì)體驗(yàn)到它不一樣的特點(diǎn)。從而會(huì)喜歡上這款葡萄酒，那么小編還是要提醒大家葡萄酒雖然很好喝也很有品味，但是大家一定要控制住自己的酒量，做一個(gè)有度有量的人，好了，今天小編分享就到此為止。
