華茅酒和飛天茅臺(tái)都是醬香型的酒，那么華茅酒和飛天茅臺(tái)的區(qū)別是什么？一起來看看吧！我們從來歷不同、工藝不同、口感不同三種來了解。
一、來歷不同
1、華茅酒：華茅酒是飛天茅臺(tái)的前身之一，1896年華家在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造了華茅酒。
2、飛天茅臺(tái)：1935年，偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為飛天茅臺(tái)酒。
二、工藝不同
1、華茅酒：華茅酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。
2、飛天茅臺(tái)：飛天茅臺(tái)采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。
三、口感不同
1、華茅酒：華茅酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。
2、飛天茅臺(tái)：飛天茅臺(tái)酒度低而不淡，酒體協(xié)調(diào)，回味綿綿無窮。
從本文中我們了解了華茅酒和飛天茅臺(tái)酒有什么不同，希望對(duì)大家有所幫助，喜歡的朋友可以買來嘗試一下。
來源：網(wǎng)絡(luò)
