許多人對茅臺酒有誤解，以為茅臺公司生產(chǎn)的酒都叫茅臺酒。其實不然，只有貴州茅臺酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺酒”的才能簡稱為茅臺酒。包括飛天商標(biāo)和五星商標(biāo)的53°和43°茅臺(38°茅臺基本不生產(chǎn)了)，陳年茅臺(15年、30年、50年、80年)，以及在茅臺和陳年茅臺基礎(chǔ)上做的各類小批量或不同容量的品種，例如生肖茅臺、禮盒茅臺、紀(jì)念茅臺、藍(lán)瓶的醬瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的125ml的等等;
而瓶身標(biāo)注貴州茅臺酒股份有限公司出品、印有茅臺海洋標(biāo)的，簡稱系列酒。系列酒主要是一曲三茅四醬，貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。
茅臺酒的火熱程度不用贅述，但系列酒在價格、知名度上遠(yuǎn)不如茅臺酒。同樣是茅臺酒廠出品，二者的區(qū)別到底有哪些?
茅臺酒廠1953年成立，1954年正式生產(chǎn)“金輪牌”(五星牌)茅臺酒，至今已有65年歷史，是茅臺酒廠的拳頭產(chǎn)品。多年的積淀，茅臺酒不僅在國內(nèi)市場家喻戶曉，近幾年更是遠(yuǎn)銷海外，但受原材料影響，產(chǎn)量有限，經(jīng)常供不應(yīng)求。
為了滿足市場需求，同時打造老百姓都能喝得起的醬香酒，1999年推出款系列酒——「茅臺王子酒」。系列酒的誕生比茅臺酒整整晚45年，知名度自然也小一些。
系列酒的來源
?、偈俏挥诹?xí)水縣黃金坪的201廠。
該廠是貴州茅臺2002年6月收購原習(xí)酒公司(當(dāng)時要破產(chǎn)了)醬香生產(chǎn)線而來的，2013年和2014年的生產(chǎn)量是6256噸和8304噸，主要為茅臺王子酒提供基酒，漢醬和仁酒也有部分基酒來自此地;
②是位于二合鎮(zhèn)的301廠。
該廠源于茅臺公司收購的老懷酒廠，原位于中樞鎮(zhèn)，2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，2013年和2014年的生產(chǎn)量為4600噸和7500噸。漢醬和仁酒的主要基酒產(chǎn)于此地;
?、凼敲┡_酒的棄糟和備注酒，來自茅臺鎮(zhèn)茅臺酒各生產(chǎn)車間。
棄糟，指經(jīng)過茅臺7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎賓酒的基酒;備注酒，指茅臺酒生產(chǎn)過程中，達(dá)不到茅臺基酒要求的少量不合格品。
這部分酒，雖達(dá)不到茅臺酒要求，但可能品質(zhì)可能高于其他系列酒基酒，添加入系列酒里，可以提升系列酒品質(zhì)。
由此，可以看到系列酒的基酒并非完全產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)或者并不是按照傳統(tǒng)大曲醬香酒的核心工
來源：網(wǎng)絡(luò)
