夏季天氣炎熱，喝冰啤酒成為了很多男士的第一選擇?？墒亲罱芏嘈侣劧加袌蟮溃驗楹缺【贫l(fā)了一些癥狀，那么喝冰啤酒對身體有害嗎？喝冰啤酒的危害是什么？
喝冰啤酒對身體有害嗎
喝冰啤酒傷肝
啤酒中酒精含量少，但是一次喝的多，進(jìn)入人體的酒精也就隨之增多，大部分酒精是通過肝臟代謝，肝臟常期受酒精損害，易導(dǎo)致酒精肝，嚴(yán)重則會引起肝硬化和肝癌。
喝冰啤酒易得結(jié)石
夏季炎熱，很多人把冰啤酒當(dāng)水喝，常喝冰啤酒的人，水分會大量排出體外，尿酸濃度會增高，易得結(jié)石。
喝冰啤酒傷胃
啤酒冷藏溫度低，低于人體溫度20~30度，大量飲用進(jìn)入腸胃后，會使胃腸道的溫度極速下降，刺激腸胃，易引起胃痙攣，腹痛腹瀉，腸胃炎等癥狀，長期如此，對胃的損傷是非常大的。
喝冰啤酒易引發(fā)急性胰腺炎
夏天大量喝冰啤會使胰腺胰液分泌旺盛，十分容易導(dǎo)致急性胰腺炎，醫(yī)生建議，本身患有膽結(jié)石的人，不宜大量喝冰啤酒，避免急性胰腺炎的發(fā)生。
心臟病人易誘發(fā)心衰
啤酒中含有大量水分，飲入后會增加心臟負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)常大量飲用啤酒，心臟受到酒精的持續(xù)損害，會引起心臟肥厚，誘發(fā)心力衰竭，已有心力衰竭癥狀的人更不宜喝啤酒。
低血糖
啤酒中所含的酒精雖低，可是酒精產(chǎn)生的熱量會干擾患者正常的飲食控制。當(dāng)糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時，如飲啤酒過多患者可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
如何喝啤酒才健康
帶泡沫喝
大多數(shù)人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多了才喝，這其實是個誤區(qū)。業(yè)內(nèi)人士介紹，啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因為二氧化碳進(jìn)入胃中，遇熱膨脹后通過打嗝排到體外，從而帶走熱量，有清熱解暑的功效。
另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸飲料中的泡沫，除了二氧化碳之外，還含有大量可溶性的蛋白質(zhì)，可淡化啤酒花的苦味兒和酒精的刺激性，還可隔絕空氣與酒液的直接接觸，減少啤酒氧化。所以，喝啤酒時最好帶泡沫飲用，隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放，人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
溫度要適宜
啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分會受到破壞。
大口快速喝
啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
防過度冰凍
凡是患有慢性胃炎、胃潰瘍，特別冠心病者不宜喝冰凍啤酒。就算是身體健康的正常人，短時間喝進(jìn)大量冰凍啤酒，也會因胃腸溫度驟降，從而造成生理功能失調(diào)，影響消化功能，甚至發(fā)生痙攣性腹痛和腹瀉。
另外，吃藥前后不宜喝啤酒。因為啤酒可降低某些藥物的療效，也可加重某些藥物的毒副作用，嚴(yán)重時可危及生命。
啤酒肚和啤酒沒關(guān)系
很多人陷入“啤酒熱量高會造成啤酒肚”的誤區(qū)，其實喝啤酒跟發(fā)胖是沒有任何關(guān)系的，我們把啤酒與其他的酒類的熱量進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)：100g啤酒中僅含有32kcal熱量，而100g葡萄酒則含有67kcal的熱量，葡萄酒經(jīng)常被人說成是減肥的飲品，比它熱量還低的啤酒怎么就成了發(fā)胖的根源。
英國和捷克的研究人員近日對近2000名捷克人的飲酒習(xí)慣與身體肥胖狀況進(jìn)行了隨機(jī)抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)啤酒肚與喝啤酒并沒有多大關(guān)系。
德國聯(lián)邦營養(yǎng)醫(yī)學(xué)會最新研究顯示，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關(guān)，而女性肥胖一般從臀部開始，而男性肥胖部位多在腹部。睡眠不足也會造成啤酒肚的形成。所以，啤酒肚和啤酒毫無關(guān)系。
來源：網(wǎng)絡(luò)
