大家都知道在我國(guó)河南是人口大省,而且在這個(gè)地方白酒的消費(fèi)量也比較大,因?yàn)楹幽先朔浅5暮每?,在宴?qǐng)朋友的時(shí)候。主人喝一杯的話,被邀請(qǐng)的客人最少喝三杯,這是河南人喝酒的傳統(tǒng)習(xí)慣??戳诉@些傳統(tǒng),大家是不是覺(jué)得心驚膽戰(zhàn)呢?對(duì)于一些酒量不好的人是不是都不敢去河南喝酒了呢?下面就由小編來(lái)給大家介紹一下,河南人喜歡喝什么樣的白酒吧。一起來(lái)了解一下吧,河南有什么白酒?
河南有什么白酒
1、宋河糧液:宋河工業(yè)園區(qū)出產(chǎn)的名酒,被譽(yù)為“天賜名手,地賜名泉”。宋河糧液產(chǎn)于古宋河(大沙河)之濱棗集,具有悠久的歷史。相傳,宋河糧液始于春秋,隋唐頗負(fù)盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王,每年清明祭祖所用瓊漿為棗集釀造(宋河糧液),故有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。
2、張弓:河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司(原河南張弓酒廠,2003年由河南東方企業(yè)托管公司收購(gòu)改制為民營(yíng)股份制公司)坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。這里擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水,具有得天獨(dú)厚的釀酒資源,自古有“釀酒名鎮(zhèn)”之稱。
3、仰韶:“仰韶文化”是我國(guó)公元前5000年到公元前3000年間的一支新石器時(shí)代的文化,它是中華民族由母系氏族社會(huì)、父系氏族社會(huì)到商、周奴隸社會(huì)的延續(xù),是中華民族文明史上重要的一頁(yè)。仰韶文化遺址于1921年由瑞典地質(zhì)學(xué)家安特生和中國(guó)學(xué)者袁復(fù)禮首次發(fā)現(xiàn)于文化古城澠池的仰韶村。
4、賒店酒業(yè):河南賒店老酒有限公司的簡(jiǎn)稱。河南賒店老酒股份有限公司地處全國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)賒店鎮(zhèn)東部,西鄰全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位山陜會(huì)館,東靠潘河。是河南白酒釀造行業(yè)歷史悠久、文化厚重的企業(yè),具有年產(chǎn)白酒5萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。
5、杜康酒:中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》) 詩(shī)圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ):“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩(shī)人阮籍“不樂(lè)仕宦,惟重杜康”,聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門(mén)藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來(lái)這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。
6、豫坡酒:河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于1958年,地處西平縣老王坡,廠區(qū)占地面積25萬(wàn)平方米,建筑面積7.2萬(wàn)平方米。固定資產(chǎn)2000萬(wàn)元,主導(dǎo)產(chǎn)品豫坡牌系列白酒,年生產(chǎn)能力10000噸以上,年銷售收入5000萬(wàn)元。
河南有名白酒品牌
1.鄭州
鄭州的老牌白酒多出自鄭州釀酒廠,這個(gè)酒廠是從開(kāi)封搬過(guò)來(lái)的(深深地感覺(jué)鄭州無(wú)時(shí)不刻在挖開(kāi)封墻角)。保留了原先的系列酒,比如宋京窖酒和梁園曲酒,這倆酒的名字就自帶濃濃的開(kāi)封味兒。
鄭州大曲、鄭州祭城農(nóng)場(chǎng)十三連黃酒,中牟的官渡窖酒和雁鳴湖酒,滎陽(yáng)老酒和滎陽(yáng)醇(這倆酒的東家竟然是溫州人)、滎陽(yáng)迎賓酒,直觀的地名。
以村落來(lái)命名:雙橋酒和大河村酒。“雙橋”是惠濟(jì)區(qū)的一個(gè)村,“大河村”也是鄭州東北角的一個(gè)村,那里出土了大河村遺址,還有個(gè)大河村遺址博物館。
2.開(kāi)封
開(kāi)封也曾經(jīng)是釀酒非常發(fā)達(dá)的地方,作為七朝古都和歷史文化名城,酒的命名也大多和皇都的名號(hào)有關(guān):古都糧液、汴京系列、汴梁王、宋皇宴、通許的咸平酒(宋真宗年號(hào))和楊家府、杞縣的汴?yáng)|玉液。還有杞國(guó)酒、汴州坊,這倆據(jù)說(shuō)現(xiàn)在銷量還行。
以地名命名:洧川老窖,尉氏的河南醇和釣魚(yú)島,杞縣的李屯大曲。
特別要指出尉氏酒廠,估計(jì)當(dāng)年也是繁榮一時(shí),盛產(chǎn)各種大曲:尉氏大曲、蔡莊大曲、張市大曲、伯奢大曲、賈河大曲、白蒺大曲、永興大曲……
3.洛陽(yáng)
洛陽(yáng)造酒業(yè)雖然很發(fā)達(dá),比如杜康,但是基本上杜康一家獨(dú)大,除此之外品牌很少,有些打擦邊球蹭杜康的名頭:杜翁第一釀、酒祖。
跟洛陽(yáng)城市有關(guān)的:牡丹花都、洛陽(yáng)醇、洛陽(yáng)老酒、洛陽(yáng)牡丹酒。
4.平頂山,平頂山跟洛陽(yáng)差不多,寶豐一家獨(dú)大。它還有個(gè)系列叫“邢家酒”。
傍名人、傍地名、傍歷史:葉縣的葉公酒,就是葉公好龍那位,郟縣的高仙糧液;平頂山大曲;汝州的宋宮酒。
5.安陽(yáng)
地名命名:彰德府、洹河玉液,滑縣的道口大曲、豫豐酒、瓦崗寨,林州的紅旗渠,內(nèi)黃的蔣莊(原本是河北的酒,不知道啥原因,2015年遷到了內(nèi)黃)。
6.依托名人:內(nèi)黃的古帝特曲(古帝指的是顓頊,內(nèi)黃有個(gè)顓頊城)。湯陰的岳家軍,岳飛不需要解釋。
7.鶴壁,山水意境系列:太行秋,??h的西沙大曲,淇縣的淇河酒。
8.新鄉(xiāng),介紹歷史:封丘陳橋御液、獲嘉古殷坊(獲嘉在商代叫做古殷州)、延津萬(wàn)壽塔、原陽(yáng)陳平老窖、毛遂酒。衛(wèi)輝的梨園春酒、小漁村酒,延津的孟川糧酒,還有封丘的快樂(lè)酒,感覺(jué)起名好隨意~
9.焦作,焦作以前叫懷慶府,很多酒都用了這個(gè)名字,沁陽(yáng)的懷慶府酒和懷府家酒,武陟的沁河玉液。
以歷史命名的:博愛(ài)七賢村酒,專供清朝皇室的清宮酒、乾宮酒,溫縣的太極酒和古溫液,孟州的武松大曲。修武的云臺(tái)天瀑酒,傍了云臺(tái)山的名號(hào)。武陟的礦泉特娘,讓人感覺(jué)用的是山泉水。
10.濮陽(yáng)
濮陽(yáng)的酒名多借用歷史,濮陽(yáng)是上古時(shí)期的都城,八都曲酒,龍冠糧液,頓丘一杯,濮上人家,都指出了濮陽(yáng)的歷史。《水滸裝》里張青和孫二娘的店在十字坡,范縣有十字坡酒。
傅潭酒,借用了南樂(lè)古八景“傅潭秋月”。字圣酒。字圣倉(cāng)頡是南樂(lè)人。玄酒,古時(shí)祭禮用于代替酒的清水叫玄酒。
總結(jié):在河南不管是哪個(gè)哪個(gè)區(qū)域的都有他們當(dāng)?shù)氐囊恍┟骶?。不同的地方風(fēng)俗習(xí)慣也不同,喝酒的方式也不同,但是總的來(lái)說(shuō)河南產(chǎn)品真的非常的暢銷,市場(chǎng)前景非常廣闊。希望小編給大家介紹的這些河南有名的白酒品牌對(duì)大家有幫助。感謝大家的觀看。另外小編提示大家在選擇酒的時(shí)候一定要看仔細(xì)了。別被一些假冒偽劣產(chǎn)品欺騙了。