在炎炎夏日里大多數(shù)的人們都會用啤酒來進(jìn)行解暑，一杯冰鎮(zhèn)啤酒喝下去頓時覺得清涼許多，啤酒主要是以大米麥芽和水為原料釀造而成，經(jīng)過發(fā)酵。啤酒中富含二氧化碳氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，從表面看起來啤酒確實沒有什么危害，但是如果啤酒飲用太多在胃中有一定的積累，對于人體也是有一定的壞處的。凡事都會有它的兩面性有好處必定會有壞處，接下來就讓小編給您簡單介紹一下喝啤酒的好處和壞處。
常喝啤酒的好處和壞處
1、好處很明顯，夏天很多人喝涼啤酒，能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高達(dá)90%以上，具有較好的解渴效果。啤酒中的有機酸具有清心提神的作用，適度飲用可以刺激神經(jīng)，減少過度興奮和緊張情緒，促進(jìn)肌肉松弛。另外喝啤酒能幫助促進(jìn)消化。釀造啤酒的主要原材料是大麥、醇類、啤酒花和一些多酚的物質(zhì)。人體攝取啤酒之后，其中的啤酒花和麥芽中含有的丹寧能夠促進(jìn)胃酸、激素的分泌，加上二氧化碳的刺激，從而刺激胃液的分泌，提高一定的消化能力。同時喝啤酒可提供熱量，啤酒含有酒精、一些糖類和各種浸出物，這些物質(zhì)都含有比較高的熱量，可以為人體提供足夠的能量。啤酒也有可能具有幫助增強新陳代謝的功能，因為啤酒含有少量的酒精，多種氨基酸、維生素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝；
2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者壞處，首先是過量飲用啤酒容易引起酒精中毒。大量飲酒之后因為酒精的攝入量過多，肝臟的分解能力差，就有可能出現(xiàn)昏迷、休克等狀況，臨床有很多患者由于酒精中毒而出現(xiàn)了生命的危險。另外喝啤酒可能會損傷胃，如果喝酒太多或者喝得太急，有可能會導(dǎo)致胃出血或胃黏膜潰瘍的發(fā)生，也可能導(dǎo)致慢性胃炎、胃病的發(fā)生，因為酒精首先會傷害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能損傷的一個重要器官是肝臟，因為飲酒過多會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，酒精都是在肝臟進(jìn)行分解，可能導(dǎo)致肝炎、肝硬化等肝臟病變的發(fā)生。
適合冬季飲用的啤酒有哪些
1、波特啤酒
波特啤酒起源于18世紀(jì)的倫敦，這是一種黑色啤酒，它是由棕色的麥芽釀造而成的。波特啤酒是一款非常適合在冬天飲用的啤酒，有著豐富的麥芽口感，曾在2012年世界錦標(biāo)賽中獲得銀獎。飲用它時，搭配烤栗子、成熟奶酪或豐富的水果蛋糕，都是不錯的選擇。
2、棕色啤酒
棕色啤酒是由蘇格蘭麥芽、其他三種麥芽和美國燕麥混合釀造而成。酒液呈古銅色澤，有著烤面包的風(fēng)味。這也是一款很適合在冬天飲用的啤酒，搭配燉菜、肉類和奶酪都很合適。
3、科尼克啤酒
在每年11月發(fā)行的科尼克啤酒，呈寶石紅色澤，酒精度達(dá)6.5%，有著焦糖麥芽啤酒的特色，甜味與苦味和諧均衡，散發(fā)著黑色麥片和焦糖的風(fēng)味。
4、愛爾啤酒
愛爾啤酒來自西倫敦，有4.8%的酒精度。這是一款由麥芽釀造而成，有著微甜和果仁口感，并且結(jié)構(gòu)均衡，適合在冬天飲用的啤酒。其口感復(fù)雜，是一款令人值得期待的啤酒。
5、淡啤酒
淡啤酒是由橙皮、生姜和肉桂釀造而成。酒液呈深寶石棕的色澤，包含有3種不同的啤酒花及4種麥芽威士忌。它的酒精度達(dá)到5.6% ，是一款適合冬天飲用的啤酒。
小編總結(jié)：啤酒中雖然度數(shù)很低，但是如果長期飲用啤酒會容易損傷肝臟，同時對于腸胃也有一定的影響；尤其在夏天的時候很多人都喜歡大口猛喝啤酒，這樣會在短時間內(nèi)用啤酒把胃液沖淡，從而使腸胃得到一定的感染引發(fā)腸胃疾病，比如腸胃炎就是其中之一。因此不論做什么喝什么我們都應(yīng)該去有節(jié)制。
