四川郎酒是一個擁有百年歷史的知名品牌，在釀造方式上也具有悠久的歷史，由于在高山之處有一股清泉流出，郎泉的水釀造的酒人們便稱之為是郎酒。郎酒酒液清澈，入口舒適，目前郎酒的民生越來越大獲得的榮譽(yù)越來越多，接下來就讓小編帶你詳細(xì)了解一下郎酒這一款酒吧！
郎酒怎么樣
1.郎酒香型素有"一樹三花之稱"指的是濃香型，醬香型，兼香型。郎酒旗下醬香型產(chǎn)品主要有:精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運(yùn)郎酒、50年青云郎酒等;濃香型產(chǎn)品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等;兼香型產(chǎn)品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒。
2.工藝 在郎酒的"四寶"中，美境、郎泉和寶洞都是上天的饋贈，而其精湛的釀制工藝，則是郎酒人世世代代苦心經(jīng)營，不斷總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)又推陳出新的結(jié)果。郎酒的整個釀制工藝，艱難曲折，一唱三嘆，細(xì)致周密，精湛考究，概括起來大致有這樣一些環(huán)節(jié):"高溫制曲"、"兩次投糧"、"涼堂堆積"、"回沙發(fā)酵"、"九次蒸釀"、"八次發(fā)酵"、"七次取酒"、"歷年洞藏"和"盤勾勾兌"。其中郎酒生產(chǎn)"回沙方式"是其他香型白酒廠家無法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長的。
四川郎酒股份有限公司
郎酒股份有限公司是中國傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，是國家醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者之一。目前，郎酒有國家級釀酒大師、國家級品酒大師、國家級白酒評委、四川省級白酒評委等專業(yè)技術(shù)人員上百名。強(qiáng)大的白酒釀造技術(shù)團(tuán)隊(duì)，充分保障了郎酒的卓越品質(zhì)。
郎酒股份有限公司的二郎、瀘州兩大生產(chǎn)基地“兩翼齊飛”，產(chǎn)能布局、酒體儲備日益提升。二郎醬香基地已擁有優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能3萬噸，優(yōu)質(zhì)醬酒儲存量已達(dá)13萬噸，郎酒莊園全部建成后，郎酒醬酒儲量將突破30萬噸。郎酒瀘州基地已部分投產(chǎn)，建成后年產(chǎn)濃香原酒10萬噸，儲存量25萬噸。
綜上所述：郎酒在釀造過程中經(jīng)過9次蒸釀8次發(fā)酵，因此它也是所有白酒中生產(chǎn)周期最長的酒，美鏡、郎泉和寶洞是郎酒的四寶，由于其得天獨(dú)厚的地理位置和自然優(yōu)勢，釀造出的白酒深受人們的喜歡和追捧。