古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。那么今天我們來看看古井貢酒的價格是多少?
一、古了解井貢酒
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產的"九醞春酒"和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息"的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。
古井貢酒先后四次蟬聯全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首[1-2]。古井貢酒商標為"年份原漿"
二、古井貢酒的價格
42°古井淡雅藍花450ml價格淡雅99元
42°古井迎賓酒6A500ml價格89元
50°古井迎賓酒6A500ml價格99元
45°古井御藏御之藏500ml價格719元
45°古井御藏雅之藏500ml價格459元
50°古井陳釀475ml價格(2006年)10年酒齡,古井貢出品,濃香好酒108元
38°古井貢酒酒版(龍韻瓶)50ml價格(2006年)10年酒齡,精致酒版58元
50°古井貢(雙耳瓷瓶)500ml價格(2012年)鎮(zhèn)店爆款,4年酒齡,108元
45°古井貢酒三年陳釀150ml價格(2002年)14年酒齢,260元
42°安徽古井鎮(zhèn)五糧酒坊五谷王500ml價格198元
50°古井貢淡雅紅花450ml價格59元
50°古井貢酒年份原漿500ml價格149元
50°古井貢酒原漿獻禮版500ml價格85元
50°古井貢酒年份原漿(古8)425ml價格418元
45°古井貢酒年份原漿100ml價格(樂享)39元
50°古井貢酒原漿獻禮版500ml價格(雙瓶裝)179元
50°古井貢酒原漿獻禮版500ml價格(6瓶裝)509元
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三、古井貢酒的歷史淵源
古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史,據考證,古井貢酒始于建安元年(196年),當時的魏國丞相曹操將家鄉(xiāng)亳州特產"九醞春酒"及釀造方法獻給漢獻帝,自此,該酒便成為歷代皇室貢品。
古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時,在亳州的減店集,人們發(fā)現有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰(zhàn)失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為"天下名井"。
據史書記載,古井貢酒的前身是"九醞春酒",為曹操令手下人釀造。后曹操將"九醞春酒"及釀酒方法"九醞酒法"獻給漢獻帝劉協,獻帝大加贊賞,作為宮廷用酒。從此,亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代,減店集已成了有名的產酒地,當地百姓至今還有"渦水鱖魚蘇水鯉,胡芹減酒宴貴賓"的說法。
明代萬歷年間,閣老沈鯉在萬歷帝的慶典上,把"減酒"當作家鄉(xiāng)酒進貢朝廷,萬歷帝飲后連連叫好,欽定此酒為貢品,命其年年進貢,"貢酒"之名由此而得。到了清末,特別是民國時期,百姓不堪重負,致使糟坊荒蕪,工人背井離鄉(xiāng),古井也隨之復歿。
古井貢酒是傳統(tǒng)工藝與現代微生物技術相結合的產物。以高粱為主要原料,采用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少于六個月的古井貢酒三種大曲,按不同比例混合在不同輪次中使用。每年采用三輪次發(fā)酵周期生產,前兩輪各為兩個月,第三輪為八個月。并用"三高一低"(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和"三清一控"(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨特工藝,按不同發(fā)酵周期分層蒸餾,量質摘酒,分窖香、醇香、醇甜三個典型酒體分別入陶壇貯存,基酒酒齡不少于五年,調味酒酒齡不少于十年。經嘗評、分析、勾兌、陳釀后包裝出廠,從原料投入到產品出廠不少于五年。
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