紅酒杯一般買多大的?買紅酒杯有什么注意事項(xiàng)?

  一個好的酒杯不僅有利于更好的品嘗葡萄酒,還能提升生活品味,但是大家在購買葡萄酒杯時經(jīng)常會有疑惑,應(yīng)該買什么樣的葡萄酒杯呢?今天小編和大家聊聊紅酒杯購買的注意事項(xiàng)。

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  紅酒杯有哪些尺寸?

  紅酒杯尺寸和紅酒瓶尺寸一樣,也是很有講究的。紅酒杯有很多的形狀和尺寸,但有一個經(jīng)驗(yàn)法則是酒杯應(yīng)該足夠大,這樣有了足夠的空間在晃動酒杯時避免了酒的溢出,香氣也可以在杯子里散發(fā)并匯聚起來。紅酒杯尺寸很多,標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的郁金香杯,比較普遍的是180ml,240ml,360ml的容量。如果是180ml的話,底部比較大,倒酒量差不多是酒杯的1/4左右處位置。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結(jié)合,對紅酒杯尺寸的選擇還要看葡萄酒具體情況而定。

  買紅酒酒有哪些注意事項(xiàng)?

  1、透明杯

  一只好的葡萄酒杯,必須是透明的,不然酒色要從何談起!這么顯而易見的事情,可事實(shí)上大家卻經(jīng)常會忘記。那些彩色酒杯還是留著用來喝水比較好,無色透明的用來盛葡萄酒。盡管它也未必能100%展現(xiàn)葡萄酒的色澤,但卻仍是一個能夠保證好好享用葡萄酒的重要因素。

  2、高腳杯

  一只好的葡萄酒杯還必須得是高腳杯,這樣才能讓人好好拿住酒杯。直柱形的杯子,握住時,會讓杯子里的酒溫升高:這對于白葡萄酒和桃紅葡萄酒來說,簡直就是災(zāi)難。要知道,把葡萄酒從瓶子倒入杯子里的這個過程就己經(jīng)會讓酒溫上升1~2度,如果再加上手掌的溫度,那很快就會變成一杯溫酒了。另外,高腳杯的“腿部”不要太短,那樣會很不好拿,當(dāng)然也不要過長,那樣會非常容易碎。

  3、請帶上郁金香

  這是葡萄酒杯應(yīng)該有的形狀。底部夠?qū)?,稍稍朝上收口變窄。目的是什么呢?能讓杯?nèi)的葡萄酒有足夠的空間釋放香氣,葡萄酒的最表面浮層與氧化接觸的同時可以減少香氣的流逝。逐漸變窄的杯口,也可以最大限度地阻止酒香的揮發(fā)。

  4、不能太小

  杯子的容量還是很重要的!要知道,在正式品鑒時,從來不會往酒杯里倒入超過酒杯體積1/3的酒的,哪怕在不是特別講究的時候,最多也不會超過半杯。這是為什么呢?因?yàn)橛嘞碌牡胤揭艚o酒香回味?,F(xiàn)在越來越流行用大的杯子了,尤其是在飲用一些比較名貴的葡萄酒時。不過,根本不要理會這些,用一個比自己臉還大的杯子喝酒,早晚會灑得到處都是,即便有人跟你說用這種“魚缸”盛酒能更好地給葡萄酒供氧,那用醒酒瓶就是了。

  5、不要太厚的杯子

  有人覺得酒杯如果太薄,拿起來戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,總是怕碎,用起來很不自在:實(shí)際上是可以根據(jù)杯子的材質(zhì)來選擇的。玻璃杯還是水晶杯?或是玻璃和水晶的混合制品?最后這種杯子的優(yōu)點(diǎn)是既保持了玻璃的結(jié)實(shí)耐用,又有水晶的精致,基本不會被磨損,也不容易碎。

  紅酒杯什么材質(zhì)比較好?

  紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時候,氣泡的表現(xiàn)會更出色,同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。

  以上就是紅酒杯相關(guān)內(nèi)容的介紹,不同造型、弧度的紅酒杯對于酒液的香氣與口感所造成的差異與影響之大,相信愛好紅酒的你一定能感受得到。

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