隨著生活水平的提高，紅酒已經是節(jié)日里，甚至是日常生活中很普遍的一種消費品。紅酒不僅能養(yǎng)生，還能享受美酒醇釀，保證身體健康的同時還可以體會生活的精致。那么你知道哪個國家的紅酒比較好呢？
主要的葡萄酒生產國家??
哪個國家紅酒比較好？
1、法國
葡萄酒性格：高貴，純正，產品豐富
主要葡萄品種：赤霞珠、美樂、黑皮諾、霞多麗
法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一，口感上主要以醇美為主。
法國葡萄酒之所以在國內認可度如此高，是因為法國的葡萄酒是第一批進入中國市場的葡萄酒，并且花費了高額的費用來推廣市場認知度，所以中國人在買葡萄酒的時候，第一選擇基本就是法國葡萄酒。
法國國土面積不大，但是適合葡萄種植的氣候卻十分多樣，例如波爾多的酒款味道醇美爽凈，果香宜人，如拉菲干紅；勃艮第的酒款味道濃郁，單寧含量少，有豐富的變化感；羅納河谷的葡萄酒香氣濃郁，帶有野性的風味；普羅旺斯陽光充足，盛產桃紅葡萄酒；香檳產區(qū)的酒款色澤誘人，氣泡持久，令人難忘。
2、意大利
葡萄酒性格：古老，個性明顯，異域色彩濃厚
主要葡萄品種：柯維納、內比奧洛、桑嬌維塞、巴貝拉
意大利可以算是世界上最早釀造葡萄酒的國家，意大利全境內幾乎都有葡萄的種植，而且我們現(xiàn)在深厚的葡萄酒文化就起源于這個歷史悠久的國家。
每年，意大利的葡萄酒產量不是第一就是第二，由于意大利的國土狹長，地中海型氣候顯著，陽光充沛，孕育出意大利葡萄酒優(yōu)良的特性和獨特的風味。大部分的意大利葡萄酒會有比較高的酸度，單寧會根據葡萄品種的不同而不同，經過適當?shù)年惸旰?，基本都可以發(fā)展出高雅細膩的口感。
3、西班牙
葡萄酒性格：傳統(tǒng)，自然，性價比高
主要葡萄品種：丹魄、歌海娜
西班牙的葡萄酒都采用傳統(tǒng)方式釀造，所以葡萄酒的香氣完全以自然的水果香氣為主，因此很容易被廣泛的大眾所接受，此外西班牙日照充足，氣候干爽，而且以丹魄這種的葡萄品種為主，因此酒體多變，味道濃郁，酒精度高。同樣，西班牙也有相當出色的白葡萄酒和起泡酒CAVA，當然最出名的還是加強型的雪莉酒，而且一般來說西班牙葡萄酒的性價比都非常高。
如果一款酒產自西班牙的DOC和DO產區(qū)，那每款酒的酒瓶上就會張貼一張由西班牙政府印發(fā)的小標簽。標簽上注明了釀造年份、產區(qū)以及每瓶酒的特有編碼，這是西班牙防偽認證的有效手段。
4、德國
葡萄酒性格：靚麗，獨特，令人難忘
主要葡萄品種：雷司令、米勒圖高、施埃博
德國出產的葡萄酒基本都是白葡萄，因為本身的地理位置比較靠北，紅葡萄品種在這比較難成熟。德國的白葡萄酒最大的特點就是清新透明，口感上清淡可口，果香四溢、芳香馥郁而優(yōu)雅脫俗，并帶有新鮮的果酸。
德國是冰酒的發(fā)源地，在德國，冰酒屬于葡萄酒等級中最高的等級，色澤清澈金黃，帶有果香和花香，細致優(yōu)雅，含蓄奔放，口感清爽，但是缺少變化。
5、智利
葡萄酒性格：新貴，性價比高
主要葡萄品種：佳美娜、赤霞珠、長相思、霞多麗
在智利，葡萄酒的品種應有盡有，而且物美價廉。智利葡萄酒風格明朗，而且容易飲用，受到多數(shù)人的喜歡。智利的葡萄酒在一般情況下色澤亮麗，香氣濃郁，酒體厚重，性價比極佳，特別適合中國的消費者，色澤和香氣都很完美。
而且，目前中國和智利是零關稅時代，使智利的葡萄酒在價格上更有優(yōu)勢。
6、澳大利亞
葡萄酒性格：原生，自然，品質過關
主要葡萄品種：西拉、赤霞珠、霞多麗
酒質穩(wěn)定是澳大利亞葡萄酒的一大優(yōu)質特色，南澳得天獨厚的自然環(huán)境，使葡萄酒顏色深沉，酒體濃郁豐滿，澳洲酒款中最著名、最名貴、獲獎最多的酒款就來自于澳洲。而且澳洲在包裝上也有很大的創(chuàng)新，率先使用螺旋塞，打破了原來橡木塞的統(tǒng)治地位。
主要的葡萄酒品種有哪些？
1、長相思(SauvignonBlanc)
長相思本意為“帶野性的白葡萄”，因其葡萄酒含有青草味和草本植物味而成為人們熟知的白葡萄酒之一。長相思葡萄酒所含有的主要水果風味是檸檬、青蘋果、百香果和白桃。
一般來說，長相思葡萄酒不會經過橡木桶熟成，因此也不會帶有陳釀香氣，適合年輕時飲用。但長相思也常常與其他葡萄品種如賽美蓉(Semillon)進行混釀或調配，而混釀或調配酒則可以經過橡木桶熟成，以取得更佳品質。
世界著名的長相思產地包括法國的盧瓦爾河谷、波爾多白葡萄酒，新西蘭和美國。
2、霞多麗(Chardonnay)
世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，最初是種植于法國勃根地（Burgundy），由于其對氣候強大的適應力，現(xiàn)在世界各地都可以看到它的蹤影。
隨著風土條件與釀造師風格的不同，霞多麗釀造的白葡萄酒可說是千變萬化，從法國香檳區(qū)的白中白香檳（BlancdeBlanc），到夏布利（Chablis）那帶有礦石味與檸檬氣息的清爽滋味，又或是美國釀造，浸泡橡木桶后圓潤豐滿的奶油味，霞多麗在每個地方都有不同的際遇，是白酒中的百變女郎。
3、雷司令(Riesling)
雷司令屬于芳香型葡萄品種，其葡萄酒主要風味包括油桃、杏子、梨子等，上乘雷司令還會伴有蜂蜜或汽油氣息。
雷司令也是一種可塑性很強的葡萄品種，不管是干白，還是半干，或者甜型葡萄酒，其都能有上乘表現(xiàn)。
法國阿爾薩斯(Alasce)、澳洲克萊爾谷(ClareValley)和伊頓谷(EdenValley)、德國都是雷司令干白的代表產區(qū);而德國的遲摘酒(Spatlese)、精選酒(Auslese)、逐粒精選酒(BA)和枯萄逐粒精選酒(TBA)等都是半干型或半甜型或甜型雷司令的典型。
4、黑皮諾(PinotNoir)
黑皮諾素有“紅葡萄之后”之稱，一般帶有覆盆子、黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭和甘草等風味。黑皮諾主要種植在法國的勃艮第(Burgundy)產區(qū)，加利福尼亞州、俄勒岡州、華盛頓州、澳大利亞，以及新西蘭也有種植。
但到目前為止，最成功的黑皮諾產區(qū)仍是勃艮第。黑皮諾葡萄酒大多果香濃郁，單寧不高，因此口感極佳，而且很好搭配美食，因此深受人們喜愛。
5、赤霞珠(CabernetSauvignon)
原產于法國，赤霞珠現(xiàn)在已經是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一，若你走進超市或附近的酒類專賣店隨便一抓，有不小的的機率是赤霞珠。
它的特色是果皮厚實，晚熟，因此單寧強勁，酒體飽滿，在年輕時口感生澀，年輕的波爾多酒中，甚至可以嘗到如青筋與肌肉糾結在一起的酸澀感。
但從另一個方面看，赤霞珠耐久藏，陳年后口感會變得柔順濃郁，多層次的果香與煙熏香等更是讓人驚艷，因此它有紅酒葡萄之王的稱號。
6、梅洛(Merlot)
盡管說梅洛的名氣始終都處在赤霞珠之下，然而其葡萄酒的受歡迎程度似乎絲毫也不遜色。
梅洛葡萄酒玩玩紅色水果味濃郁，單寧低而柔順，回味綿長。氣候涼爽地區(qū)所釀制的梅洛葡萄酒，結構感更強，表現(xiàn)出更高的單寧含量，同時散發(fā)出煙草、焦油和泥土氣息，代表產區(qū)包括波爾多右岸圣愛美隆、波美侯以及弗龍薩克(Fronsac);而氣候溫暖地區(qū)所產的梅洛葡萄酒具有明顯的果香，單寧含量更低。
7、西拉(Shiraz/Syrah)
有人開玩笑說，西拉葡萄酒嘗起來就像是史泰龍，有著厚實的肌肉跟粗壯的線條，以及壓倒性的魅力。這個在澳洲與法國隆河谷最為出名的葡萄酒品種，在品酒會上，往往是壓軸的葡萄酒款。就連號稱紅葡萄之王的赤霞珠都要閃邊站。
常喝紅酒有什么好處？
1、常喝紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;
倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、常喝紅酒可以滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中.生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、常喝紅酒有助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。
對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、常喝紅酒有利于減肥
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
5、常喝紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
6、常喝紅酒殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。
例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
7、常喝紅酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。
美國科學家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質。
這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
8、常喝紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
看了這些常喝紅酒的好處，您是不是信心滿滿的要堅持下來了。上面這些國家的紅酒品質上乘，大家都可以嘗試一下哦。
