今天的題目是關(guān)于喝的，中國(guó)的白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著幾千年的歷史。對(duì)于白酒，大多數(shù)人都是不陌生的，哪怕是小孩子，受到大人們的熏陶，也能說(shuō)出好多酒的品牌，更被說(shuō)是成年人了。像詩(shī)中“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？”是一種很好地意境。在我們現(xiàn)如今生活中總是避免不了喝酒，不論是在什么場(chǎng)合喝什么類(lèi)型的酒，都是促進(jìn)我們感情的良好寄托。白酒在北方是很受歡迎的，是鄉(xiāng)親們常喝的一種酒，一瓶好的白酒，可以使人們心情愉快，也可以很好地烘托各種場(chǎng)合的氣氛。
酒的種類(lèi)可以說(shuō)是有很多，品牌就更加豐富了。那么在生活中什么酒最受歡迎呢？接下來(lái)小編給大家介紹幾種比較受歡迎的白酒。
什么白酒最受歡迎
1、茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，至今已有800多年的歷史。
2、汾酒知名度確實(shí)高，連續(xù)5屆入選中國(guó)名酒。屬于清香型白酒的典型代表，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。80年代，汾酒每年的出口量最大，等于全國(guó)其它名酒出口量的總和。但是近幾年，由于山西煤炭的不景氣，汾酒也受到很大的影響。
3、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。
1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。
4、西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。西鳳酒產(chǎn)自陜西寶雞，鼎鼎大名。
2012年第四屆“華樽杯”中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值排行榜中以213.26億的品牌價(jià)值位居中國(guó)白酒類(lèi)品牌價(jià)值排行榜第6位。并榮獲2012年度華樽杯“中國(guó)酒類(lèi)十大最具全球競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)十大最暢銷(xiāo)白酒品牌”、“中國(guó)酒類(lèi)十大品牌組合”及“富國(guó)強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌”。
5、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
白酒的歷史
白酒的起源 關(guān)于白酒起源的說(shuō)法有以下幾種：白酒起源于漢朝之說(shuō)，是因現(xiàn)存于上海博物館與白酒相關(guān)的漢朝青銅蒸餾器而認(rèn)為白酒起源于漢朝；白酒起源于唐朝之說(shuō)，是由唐詩(shī)“荔枝新熟雞冠色，燒酒初聞琥珀香”“自到成都燒酒熟，不思身更入長(zhǎng)安”而來(lái)；而據(jù)《宋史食貨志》有關(guān)內(nèi)容記載，表明北宋初期已有燒酒；支持白酒起源于南宋之說(shuō)的，是1975年河北省青龍縣出土的、經(jīng)專(zhuān)家考證確認(rèn)為用于白酒蒸餾的南宋銅制燒酒鍋；白酒起源于元朝一說(shuō)，是根據(jù)明朝名醫(yī)李時(shí)珍在《本草綱目》中所說(shuō)“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露。凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麥，蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也”，但經(jīng)考證，李時(shí)珍的記載與事實(shí)有較大出入。以上諸多白酒起源的說(shuō)法，即使按南宋開(kāi)始計(jì)算，距今也有約1000年的歷史。
總結(jié)：晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？喝酒喝的是一種情懷，在閑來(lái)無(wú)事之時(shí)，邀與幾位好友共飲幾杯。小編也是愛(ài)酒之人，不知各位讀者是否也有此喜好。雖說(shuō)白酒好，受歡迎的白酒也有很多，但喝酒要量力而行，切不可勉強(qiáng)自己。感謝大家的閱讀，文章僅供大家參考，僅代表個(gè)人意見(jiàn)喲！
