中國人很多都喜歡用紅酒兌雪碧喝,其實(shí)這樣是可取的,會破壞酒本身的味道,還會導(dǎo)致酒精攝入過量,并且加大了糖分的攝入,與此同時會影響身體健康。
紅酒兌雪碧有什么危害
一、破壞酒體
一款好的葡萄酒,它顯著的特征就是復(fù)雜悠長且富有層次感的酒體結(jié)構(gòu)。葡萄酒愛好者們?yōu)榱似肺镀咸丫浦械募?xì)微香氣,在飲用前往往會做很多準(zhǔn)備工作,確保品酒過程不被其他因素干擾。如果在紅酒中加入雪碧,雪碧的甜味和氣泡會大大影響紅酒自有的風(fēng)味,使酒體結(jié)構(gòu)被嚴(yán)重破壞,再精心釀制的葡萄酒也會變得索然無味。在葡萄酒愛好者眼里,這無疑是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。
二、導(dǎo)致酒精攝入過量
葡萄酒的酒精濃度一般在8-15%Vol范圍內(nèi),人體每天攝入100ml即為適量。在紅酒中加入雪碧后,酒體被稀釋,酒味變甜,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況。很容易喝過量,導(dǎo)致醉酒。很多人認(rèn)為紅酒后勁大,但其實(shí)是因?yàn)檫@種方式導(dǎo)致酒喝過量的原因。
三、增加糖分?jǐn)z入量
雪碧中含有大量的糖和能量,喝紅酒時摻入雪碧,無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
四、影響身體健康
適量飲用葡萄酒有助于腸胃消化和新陳代謝,但雪碧在進(jìn)入腸胃后會釋放出二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳會使酒精快速進(jìn)入小腸,并被小腸加速吸收,過快吸收酒精導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)增加,不利于身體健康。另外雪碧中的電解質(zhì)和咖啡因等物質(zhì),摻雜在酒中,會增加心臟負(fù)擔(dān),使人感覺心慌、胸悶。
千萬不要這樣喝酒
1.千萬不要抽煙或雪茄
喝葡萄酒時千萬不能抽煙或雪茄,不僅僅是因?yàn)槌闊熁蜓┣延泻ι眢w健康,更主要的是,抽煙或雪茄會影響你的味蕾,進(jìn)而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場,或者是參加品酒會,就更不能抽煙了,這會嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。如果你覺得參加酒會時,來上一根雪茄能顯示品位,那就大錯特錯了。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
2.千萬不要喝茶
與吸煙一樣,茶會掩蓋葡萄酒的味道,有些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來看,喝茶會使得葡萄酒的口感變得粗糙,同時,口腔里殘留的茶味也會使葡萄酒顯得呆板。
3.千萬不要往白葡萄酒里加冰塊
就算是再著急,也不能直接往白葡萄酒里加冰塊。喝威士忌等烈酒的時候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時,切記不要加冰,要知道加了冰后,多好的白葡萄酒都會被糟蹋掉。
4.千萬不要和啤酒混著喝
喝了葡萄酒以后,最好不要再喝啤酒以及可樂、雪碧等碳酸飲品。因?yàn)樘妓犸嬃现泻卸趸細(xì)馀?,在氣泡的作用下,腸胃對酒精的吸收速度會加快,這樣也就加快了醉酒的速度。
紅酒不能兌水
如果酒兌水,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但這樣降低酒精方法容易飲用過量,造成總量的累積,從而引起醉酒。大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ?,加重肝臟的負(fù)擔(dān),容易引起脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病。
來源:網(wǎng)絡(luò)