國內(nèi)食品安全的問題不斷被曝光，國內(nèi)消費者在購買葡萄酒時更加小心謹慎，關心是不是從國外直接進口過來的？有沒有動過手腳？今天小編就教大家鑒別進口紅酒的方法。
原裝進口紅酒??
原瓶進口、原裝進口有什么區(qū)別？
1、“原瓶”進口葡萄酒
真正的“原瓶進口”葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意，原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
2、“原裝”進口葡萄酒
“原裝”進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一個意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進口到國內(nèi)。只是真正進口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特意加上“原裝”二字，通常與“原瓶”一起使用。這就是所說的“原瓶原裝”進口葡萄酒，指的是沒有動過手腳，完完全全來自國外的葡萄酒。
3、“原酒”進口葡萄酒
國內(nèi)有些進口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進口運輸?shù)絿鴥?nèi)，再進行加工灌裝，酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的，酒標也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的“灌裝”葡萄酒，但這些進口商為了好聽，特意說成“原酒”進口葡萄酒，為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球，讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
4、“原桶”進口葡萄酒
“原桶”進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多，是指將成桶的進口葡萄酒運輸?shù)絿鴥?nèi)灌裝。
那為什么一說到灌裝葡萄酒，大家就會“談虎色變”，因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒，而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣，就在酒液中添加一些香料和添加劑，將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用“原桶”和“原酒”代替灌裝。
如何鑒別進口葡萄酒？
1、看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單，我們?nèi)ヒ恍┚魄f購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單?！霸吭b”進口葡萄酒的報關單上一般會標明“分量”和進口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則為“原瓶原裝”進口葡萄酒，而如果只標注千克/噸/公斤，沒有瓶數(shù)，則為“原桶原酒”進口葡萄酒。
2、看條形碼
商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢？絕對不是，如果是條形碼是原產(chǎn)地國家的代碼，那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點，可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此，看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。
紅酒條形碼??
3、看生產(chǎn)日期
原瓶進口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼，用手機照明就能看出。當然不同的酒商有不同的標記方法，有些酒商只標記生產(chǎn)日期的年月日，沒有標注生產(chǎn)線，甚至有些酒商根本不標注生產(chǎn)日期。如果沒有激光噴碼，也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼，通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。
4、看中文背標
按照我國《食品安全法》規(guī)定，進口紅酒要在市面上銷售，除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外，同時在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標。沒有中文背標的葡萄酒，有可能是走私過來的，也有可能是進口商沒貼，并不能判斷是“原瓶原裝”還是“原桶原酒”進口。如果中文背標上，標示有灌裝地，那這類酒是“原桶原酒”的概率比較大，因為“原瓶原裝”一般不標示灌裝地。
想品嘗原裝進口紅酒的朋友們首先要認準紅酒的標簽要確保是“原裝進口，國外包裝”，而不是所謂的“原裝進口，國內(nèi)分裝”的“原裝進口紅酒”。在買原裝進口紅酒的時候，不能以產(chǎn)品的高低來判斷紅酒的質(zhì)地，更重要的是要有正規(guī)的渠道。
