我們大家都知道酒是我國最具特色的傳統(tǒng)文化，而且我在飲酒已經(jīng)有著很多很多年的歷史了。而貴州是我國名揚古今的酒都，著這里孕育了很多非常知名的白酒品牌，然而最有名的就是 我們的貴州界臺酒。那么我們的貴州界臺酒它的口感怎么樣呢？那就跟著小編一起來了解一下吧。
貴州界臺酒怎么樣
界臺酒的生產(chǎn) 茅臺鎮(zhèn)，以盛產(chǎn)美酒而享譽世界，醬香型白酒主要產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，來源于其獨特的自然條件和氣候特征，加之空氣中的微生物含量等指標(biāo)，在其它省份和地區(qū)具有不可復(fù)制性，主要原料取決于貴州本地及周邊地區(qū)糯高糧及小麥（小麥主要用于制曲所用），在加上赤水河水和茅臺特有的微生物群，使其醬香型白酒在工藝方面比較獨特.醬香酒產(chǎn)于馳名中外的茅臺鎮(zhèn)，擁有得天獨厚的自然條件，秉承傳統(tǒng)釀酒工藝，長期土法窖藏，精心調(diào)制而成。其工藝流程的特點：高溫制曲、兩次投料、玖次蒸煮、捌次發(fā)酵、柒次取酒，一年一個生產(chǎn)周期，用曲量大、長期陳釀、精心勾調(diào)。
貴州界臺酒的口感怎么樣
用原產(chǎn)地糯高梁、優(yōu)質(zhì)的小麥、深澗泉水為原料，自端午采曲、重陽投料、經(jīng)過兩次投料，七次取酒而成。整個過程皆人工土風(fēng)古法配制，釀造周期歷時一年，所取之酒入庫存儲不得低于三年以上，再將不同輪次所取之酒，不同年份儲存之酒互相調(diào)制，純粹的酒勾酒、酒調(diào)酒、將酸、甜、苦、澀、糊、枯、格（醬）等味調(diào)勻至諸味諧和（整個生產(chǎn)、勾調(diào)過程不加任何添加劑及香精香料）。風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶毮?，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。
綜上所述：貴州界臺酒它不僅在貴州地區(qū)受歡迎，而且在全國貴州界臺酒都是深受廣大消費者的青睞。不但口感有著醇厚回甜，唇齒留香的感覺，而且它的酒色也是非常的豐滿。小編這里建議大家不妨來品嘗一下我們的貴州界臺酒哦。