最近很多剛接觸葡萄酒的朋友會有疑惑，為什么他們喝完進(jìn)口紅酒后，發(fā)現(xiàn)自己的舌頭會變黑變紫？像中了毒似的，往往會誤以為是酒質(zhì)出了問題。其實(shí)不然，喝紅葡萄酒發(fā)生舌頭嘴唇牙齒發(fā)黑發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象。接下來小編給大家講解為什么喝了紅酒容易嘴唇發(fā)紫。
為什么喝完葡萄酒后嘴唇和舌頭會變黑？
因?yàn)槠咸丫频脑鲜瞧咸?，在葡萄皮中有天然色素：花青素，這種色素廣泛存在于絕大部分陸生植物的液泡中，能賦予水果、蔬菜等花卉紅色、粉色、藍(lán)色、紫色等五彩繽紛的顏色。著色越深的葡萄，花青素的含量越高。
而我們的舌頭表面是很粗糙的，這種粗糙的表面正好是紅葡萄酒中色素最好的附著物，所以喝完紅酒你的舌頭會變黑。
其實(shí)，不止是紅葡萄酒，有些白葡萄酒喝完后，舌頭同樣會發(fā)黑，只是程度會弱一些，因?yàn)榘灼咸丫浦型瑯右埠幸恍┗ㄇ嗨兀皇菦]有紅葡萄酒多罷了。
所以別擔(dān)心，葡萄酒讓舌頭變黑是自然現(xiàn)象，這種變黑很快會自然褪去。
假酒也會嘴唇染色嗎？
很多人還是會關(guān)心，如果酒是由人工色素或者香精顏料調(diào)和的假酒，是否也會有一樣的現(xiàn)象？
其實(shí)，如果是用人工色素勾兌，那反而在嘴唇上的顏色不會那么明顯而且極其容易清洗。
正因?yàn)楣磧兜氖怯蒙睾退?，其中主要還是水分，所以勾兌紅酒如果喝了在嘴唇上的顏色是極其容易清洗的。甚至都不會留下顏色。
而需要用力擦、用力搓才能去掉的嘴唇上的顏色，往往是真的好的紅酒。所以這和大家之前的顧慮正好是相反的。
當(dāng)然，不能夠說沒留下顏色的就是假的，注意我們上文提到，老年份的和一些淺色的葡萄品種不容易留下顏色。
如何避免尷尬？
盡管我們說嘴唇留下顏色的黑舌黨是正?，F(xiàn)象。不過很多愛好者追求優(yōu)雅或者在一些社交場合，也不愿意像一個(gè)吸血鬼，那就給大家一些建議，可以避免這樣的尷尬。
1、多喝水和多擦拭
這不過多解釋，就是在喝酒的時(shí)候，盡量多喝點(diǎn)水，沖淡色素不至于過度累計(jì)。還有就是時(shí)不時(shí)拿紙巾擦拭一下嘴唇。
2、試著喝酒前刷牙漱口
由于紅葡萄酒色素更容易在污垢處著床，所以保持口腔干凈也可以有效地避免牙齒被上色。所以可以在喝酒前適當(dāng)?shù)厮€(gè)牙或者漱口。
3、邊吃高纖維食品邊喝酒
道理也很簡單，就是用食物和口腔的摩擦來減少色素的沉積。高纖維的食品，例如芹菜、豆類、蘋果等等，都是比較好的選擇。
總的來說，喝葡萄酒嘴唇變紫色是正常的。往往發(fā)生在年輕的西拉和赤霞珠上。以上的3個(gè)建議可以減少這樣的現(xiàn)象。不用擔(dān)心這是勾兌的假酒，因?yàn)榧倬频闹Ω睢?/p>