如果問世界上葡萄酒的生產(chǎn)國有哪些？相信大家脫口而出的就是，法國，意大利，西班牙，智利，阿根廷，美國，澳大利亞，但是大家絕對忽略了一個“近在眼前”的葡萄酒生產(chǎn)大國：中國。小編本文給大家介紹中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄酒品牌。
中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些？
1、山東
主要品種：蛇龍珠（CabernetGernischt）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）等
中國第一家現(xiàn)代葡萄酒企業(yè)——張裕誕生之地，全國總數(shù)1/4的酒莊在此扎根，葡萄酒產(chǎn)量占全國總量40%以上，山東無疑是目前中國最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
崛起中的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)
圖片來源：www.changyu.com.cn
山東省的葡萄酒九成以上產(chǎn)自膠東半島，葡萄園圍繞三個子產(chǎn)區(qū)分布：煙臺、蓬萊及青島。山東產(chǎn)區(qū)為典型的季風(fēng)性氣候，冬季溫和少雨，夏季溫暖濕潤，東南季風(fēng)保持氣溫涼爽，卻也帶來過多的降水，使得真菌病害成為困擾當(dāng)?shù)仄咸丫粕a(chǎn)的極大挑戰(zhàn)。山東大部分地區(qū)為沿海平原，坡度較陡的丘陵地區(qū)由于排水及光照條件更佳，因此能出產(chǎn)相對優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
在三大子產(chǎn)區(qū)中，煙臺釀酒歷史悠久，有“中國葡萄酒之都”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)氐匦我郧鹆隇橹鳎涤炅窟m中，土壤富含礦物質(zhì)，主要種植蛇龍珠；蓬萊則有最為廣闊的葡萄園，地勢較平緩，主要種植赤霞珠、品麗珠（CabernetFranc）和西拉（Syrah）等國際品種。
2、寧夏
主要品種：赤霞珠、梅洛（Merlot）、蛇龍珠、霞多麗、貴人香（ItalianRiesling）、雷司令等
說起中國的精品葡萄酒，就繞不開寧夏產(chǎn)區(qū)。寧夏位于中國西北內(nèi)陸，氣候?yàn)榘敫珊荡箨懶詺夂?，降水稀少，陽光充足，晝夜溫差大，北面的賀蘭山阻隔西伯利亞南下的冷空氣，避免了春季霜凍的危害。不過，少雨的氣候也意味著寧夏必須通過灌溉為葡萄提供水分，寒冷的秋冬季則需要掩埋葡萄藤來防寒。
寧夏的成功是自然條件和人為努力的雙重成果，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局是中國唯一專注于葡萄酒產(chǎn)業(yè)管理的省級組織，它幫助當(dāng)?shù)氐钠咸丫破髽I(yè)進(jìn)行技術(shù)開發(fā)和品種培育，建設(shè)發(fā)電站、公路等基礎(chǔ)設(shè)施，使葡萄酒成為了寧夏的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。
中國引以為傲的精品酒之鄉(xiāng)——賀蘭山東麓位于銀川市西北部，葡萄園朝向?yàn)闁|、南，擁有極佳的日照條件，土壤以淺灰鈣質(zhì)土、含礫石砂壤土為主，種植的雷司令和霞多麗品質(zhì)優(yōu)異。自2003年成為中國首個法定產(chǎn)區(qū)后，賀蘭山東麓逐漸在世界范圍內(nèi)受到關(guān)注。
包括保樂力加（PernodRicard）、路易·威登-酩悅·軒尼詩（MoetHennessy-LouisVuitton，簡稱路威酩軒）在內(nèi)的國際葡萄酒巨頭都在寧夏投資釀造葡萄酒，而中國精品酒莊在這里也非?；钴S，賀蘭晴雪、迦南美地和銀色高地等名莊已在國際葡萄酒賽場上多次獲獎，向人們展現(xiàn)了中國精品葡萄酒的光明前景。
3、河北
主要品種：赤霞珠、梅洛、馬瑟蘭（Marselan）、霞多麗等
河北是葡萄酒產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于山東的重要產(chǎn)區(qū)，集結(jié)了眾多葡萄酒國資企業(yè)，也是中國第一款干白和干紅葡萄酒誕生的地方。雖然河北屬于沿海省份，但大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都偏向更適宜種植葡萄的大陸性氣候，一大原因在于燕山阻隔了東南方向的部分濕潤水汽。不過，河北的夏季降雨對葡萄種植來說仍舊過多，酒農(nóng)們需要謹(jǐn)慎預(yù)防真菌病害。
河北有兩大主要產(chǎn)區(qū)，一是位于沿海地帶的昌黎，當(dāng)?shù)氐貏萜骄?，氣候溫暖濕潤；另一個則是位于首都北京西北方的懷來，這里地形起伏較大，葡萄園海拔多在1,000米以上，氣候涼爽，夏季相對干燥，光照充足，風(fēng)土條件優(yōu)越。
4、山西
主要品種：霞多麗、赤霞珠、品麗珠、梅洛、雷司令、白詩南（CheninBlanc）等
“有客汾陰至，臨堂瞪雙目。自言我晉人，種此如種玉。釀之成美酒，令人飲不足。為君持一斗，往取涼州牧?！边@段節(jié)選自劉禹錫《葡萄歌》的詩句描述的正是自古就以葡萄酒而聞名的山西。
山西地形以高原為主，葡萄園多種植在黃土高原的山坡地帶，海拔在800米以上，日照時間長。當(dāng)?shù)貧夂驗(yàn)榈湫偷拇箨懶詺夂?，晝夜溫差大，夏季溫暖多雨，冬季寒冷干燥，需要埋土防寒。?dú)特的黃土擁有良好的排水性，有利于葡萄根系生長，最終結(jié)出風(fēng)味濃郁的健康果實(shí)。
山西的怡園酒莊是中國最具國際知名度的酒莊之一，得益于怡園的成功，許多小型酒莊在此建立，以小規(guī)模、高成本、精品化的方式釀造葡萄酒，使山西成為又一個頗具發(fā)展前景的產(chǎn)區(qū)。除怡園外，由波爾多（Bordeaux）釀酒師讓·克勞德·貝汝艾（JeanClaudeBerrouet）擔(dān)任釀酒顧問的戎子酒莊也已開始嶄露頭角。
5、云南
主要品種：玫瑰蜜（RoseHoney）、赤霞珠、霞多麗等
云南的緯度在北緯20-28度之間，屬于熱帶和亞熱帶地區(qū)，但較高的海拔帶來了涼爽的氣溫、充足的日照和足夠長的生長季，使其成為葡萄種植的理想之地。
不過，就像許多中國產(chǎn)區(qū)一樣，過多的降雨同樣是一大問題。此外，由于適合種植葡萄的地方往往地形崎嶇，因此人力管理成本較高，不適宜大批量葡萄酒的生產(chǎn)，而更適合發(fā)展小規(guī)模的精品酒釀造，因此云南的優(yōu)質(zhì)酒款大多價格不菲。
玫瑰蜜是云南種植最廣的品種，它的身世一直是個謎。人們一般認(rèn)為玫瑰蜜是在一百多年前由法國的傳教士引入的，而這個品種已在19世紀(jì)的根瘤蚜蟲危機(jī)中絕跡于法國。
由于有著釀造精品酒的巨大潛質(zhì)，云南也受到不少國際上的關(guān)注。路威酩軒集團(tuán)在德欽縣建立了敖云酒莊，釀造的波爾多式混釀葡萄酒是中國目前價格最高的酒款之一；滴金酒莊（Chateaud'Yquem）及白馬酒莊（ChevalBlanc）的釀酒師皮埃爾·露桐（PierreLurton）也曾表露對投資云南的興趣。
6、新疆
主要品種：赤霞珠、蛇龍珠、梅洛、霞多麗、貴人香、晚紅蜜（Saperavi）、白羽（Rkatsiteli）等
新疆不僅是我國重要的鮮食葡萄和葡萄干產(chǎn)地，也是葡萄酒界冉冉升起的一顆新星。新疆的氣候?yàn)楦珊档拇箨懶詺夂?，降水稀少，日照?qiáng)烈，晝夜溫差非常大，而遍布的高山，尤其是天山山脈的冰雪融水提供了充足的水源，造就了新疆風(fēng)味濃郁飽滿、極具平衡感的釀酒葡萄。
得益于古代的絲綢之路，新疆與外界連通后也引入了不少西亞的特色葡萄品種，如格魯吉亞的晚紅蜜和白羽，這些品種今后有望促成新疆特有的葡萄酒風(fēng)格。
7、東北
主要品種：山葡萄（VitisamurensisRupr.）、赤霞珠、品麗珠、霞多麗、威代爾（Vidal）、雷司令等
東北肥沃的黑鈣土不止盛產(chǎn)糧食，也盛產(chǎn)獨(dú)具特色的葡萄酒。當(dāng)?shù)氐臍夂驗(yàn)闈駶?、半濕潤的大陸性季風(fēng)氣候，夏季溫暖多雨，冬季嚴(yán)寒干燥，春秋季節(jié)短暫，葡萄生長季也相應(yīng)較短。
來自長白山地區(qū)的野生品種山葡萄經(jīng)過多年培育，已成為東北重要的釀酒品種之一。這種葡萄富含花青素和酸度，但缺少糖分，釀酒時需要額外加糖。人們也將耐寒性極佳的山葡萄與其他國際品種雜交，提升葡萄的抗寒能力。
吉林通化的釀酒歷史已有上百年，當(dāng)?shù)貧夂蛳鄬嘏?，主要生產(chǎn)紅葡萄酒；遼寧桓仁是東北另一重要產(chǎn)區(qū)，葡萄園大多分布在桓龍湖周圍的山坡上，充足的霧氣為貴腐菌（BotrytisCinera）的發(fā)展提供了必要環(huán)境?；溉视小包S金冰谷”之美譽(yù)，用威代爾、雷司令和品麗珠釀造的冰酒（Icewine）已成為東北的標(biāo)志性葡萄酒。其中，較為出色的威代爾冰酒帶有蜂蜜、杏干和蜜桃風(fēng)味，甜蜜的口感與脆爽的酸度相均衡，酒體飽滿，風(fēng)格優(yōu)雅迷人，有著不遜色于加拿大冰酒的表現(xiàn)。
中國紅酒品牌有哪些？
1、長城——“地道好酒，天賦靈犀”
中糧華夏長城葡萄酒有限公司建于1988年，全球500強(qiáng)企業(yè)，中國葡萄酒第一品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。主要專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒。
它是目前國內(nèi)做得最大的品牌，主要有三個產(chǎn)區(qū)：河北沙城（屬張家口市），河北昌黎，山東煙臺，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最好的長城干紅是河北昌黎產(chǎn)區(qū)的華夏長城系列干紅。干白，首推沙城的龍眼葡萄釀制的真正中國風(fēng)味的干白。
它是新中國第一瓶達(dá)到國際干紅葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。
2、張裕——“傳奇品質(zhì)，百年張裕”
張裕集團(tuán)的前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺張裕集團(tuán)有限公司。張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。張裕集團(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上，連年保持行業(yè)第一。
3、王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒
王朝葡萄酒（中法合營王朝葡萄釀酒有限公司）始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，從事生產(chǎn)、銷售中國葡萄酒等產(chǎn)品，母公司是王朝酒業(yè)集團(tuán)有限公司。合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社。2000年9月，王朝葡萄酒被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。公司現(xiàn)生產(chǎn)具有中國地域風(fēng)格的三大系列80多個品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒，生產(chǎn)能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
公司始終重視產(chǎn)品質(zhì)量，使王朝酒享譽(yù)海內(nèi)外。王朝酒曾獲十四枚國際金獎、八枚國家級金獎，被布魯塞爾國際評酒會授予國際最高質(zhì)量獎。農(nóng)業(yè)部首批將王朝酒確定為無污染、無公害、無病毒、營養(yǎng)豐富的綠色食品。目前王朝酒被指定為國宴用酒，供應(yīng)231個我國駐外使、領(lǐng)館，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、英國、法國、日本、澳大利亞等二十多個國家和地區(qū)。隨著王朝酒知名度的不斷提高，
4、通化
通化葡萄酒始建于1937年，有著70年的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)，是中國歷史最悠久的葡萄酒廠之一。幾十年以來，通化葡萄酒幾乎都是中國葡萄酒的代名詞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷36個國家和地區(qū)，并多次作為國宴用酒和國家“兩會”用酒，2005年，再次被國務(wù)院中國名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會和國家質(zhì)檢總局授予“中國名牌”稱號。通化葡萄酒作為一支誕生在中國森林里的傳奇中國紅酒，始終堅持山葡萄酒的民族特性，用國際水準(zhǔn)的釀造技術(shù)，進(jìn)一步延伸民族品牌的內(nèi)涵。幾十年來，通化葡萄酒一直代表著中國紅酒的榮譽(yù)，她是真正屬于中國的紅酒，她也必將屬于全世界并贏得人們的喜愛。
5、威龍
煙臺威龍葡萄酒股份有限公司位于我國經(jīng)濟(jì)最為活躍的地區(qū)之一的煙臺市，同時也是海內(nèi)外聞名的葡萄酒之鄉(xiāng)，這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候宜人，年平均氣溫12℃。溫和的海洋性氣候與優(yōu)良的土壤條件，極適于優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植，出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似，被人們譽(yù)為"中國的波爾多"。主要產(chǎn)品有干酒、香檳工藝酒、白蘭地以及桃紅、甜紅、甜白等四大系列60余個品種。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號。
6、新天——“葡萄故鄉(xiāng)，四季陽光”
新天國際葡萄酒業(yè)有限公司成立于1998年，公司全套引進(jìn)了法國、意大利等國的先進(jìn)工藝與設(shè)備，完成了瑪納斯酒廠一期工程和霍爾果斯發(fā)酵站的建設(shè)，目前公司已具備年產(chǎn)4.5萬噸優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)能力。新天干白是國內(nèi)第一款海鮮專配干白，采用世界名種葡萄精釀而成，酒體呈淺禾桿黃色，聞香清新雅致，酒體細(xì)膩，純凈清爽。產(chǎn)品獲得了國家綠色食品中心頒發(fā)的綠色食品證書，是新疆葡萄酒行業(yè)中首家獲得兩證的企業(yè)。
7、豐收
北京豐收葡萄酒有限公司目前由多方公司合資經(jīng)營。豐收公司經(jīng)過幾十年的風(fēng)雨歷程，一直秉承“命運(yùn)一體、勤奮求實(shí)、拼搏進(jìn)取、追求無限”的企業(yè)精神，始終堅持“高品質(zhì)產(chǎn)品，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”為宗旨的豐收實(shí)踐著“釀造豐收美酒，品味生活甘甜的使命”，全心致力于品牌發(fā)展和提升，傳播專業(yè)的葡萄酒文化，奉獻(xiàn)高品質(zhì)的佳釀美酒。
8、云南紅——“云南人喝云南紅”
云南紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)集團(tuán)從1997年創(chuàng)立品牌“云南紅”，高原產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南紅得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，目前云南紅品牌在全國葡萄酒市場位于品牌前列，在眾多的葡萄酒品牌中脫穎而出，已獲得“中國名牌”及“中國馳名商標(biāo)”等殊榮。云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料，采用國外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成。釀制過程中，始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進(jìn)行釀制，絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感，又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡，酸味果味平衡，入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點(diǎn)，飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國唯一不添加防腐劑的葡萄酒。
9、香格里拉——“世界的香格里拉”
云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導(dǎo)的北京金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)。
公司是目前國內(nèi)唯一的青稞干酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有“香格里拉·藏秘”、“天籟”等多個知名商標(biāo)，總資產(chǎn)5656萬元，萬畝藏區(qū)青稞種植基地，年產(chǎn)逾萬噸的國際先進(jìn)釀酒發(fā)酵和灌裝生產(chǎn)線，古老的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代精湛工藝結(jié)合，生產(chǎn)技術(shù)日臻完美。香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的運(yùn)作下，品牌形象已經(jīng)深入人心。該品牌賣的不僅在酒，還在香格里拉的神秘文化、藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的向往。
10、華夏五千年
華夏五千年葡萄酒是國內(nèi)最為專業(yè)的葡萄酒公司，有一個全生態(tài)的酒莊基地，以多元旅游的生態(tài)服務(wù)和紅酒的生態(tài)莊園為載體的現(xiàn)代生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。華夏五千年葡萄酒的口感豐富，品質(zhì)卓越。酒業(yè)先后通過了“ISO9001”質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同時獲得了多項殊榮，包括“中國綠色食品”、“中國馳名商標(biāo)”等，現(xiàn)在華夏五千年葡萄酒躋身全國葡萄酒銷量十強(qiáng)。
中國紅酒如何分級？
《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評定管理辦法》明確，列級酒莊實(shí)行五級制，共分為一至五級酒莊，一級酒莊為最高級別，這些與法國波爾多1855年的葡萄酒分級制度類似。列級酒莊評定每兩年進(jìn)行一次，實(shí)行逐級評定晉升，晉升到一級酒莊后，每10年再參加一次評定。在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內(nèi)注冊的酒莊均可參加列級酒莊評定。
根據(jù)該葡萄酒分級制度的規(guī)定，每個參加該項分級制度評估的酒莊都需要滿足10個條件，其中包括以下幾點(diǎn)：
1、酒莊必須展示自己葡萄園和酒窖的綜合管理實(shí)力。
2、葡萄酒的發(fā)酵、熟成、裝瓶和窖藏過程都必須在酒莊內(nèi)完成。
3、酒莊主體建筑具有特色和鮮明的地域特點(diǎn)，并有旅游休閑功能，對中國葡萄酒旅游業(yè)有一定的貢獻(xiàn)。
4、酒莊所有的釀酒葡萄必須來自酒莊自有葡萄園，且葡萄樹齡不低于5年。
5、每畝葡萄園的葡萄產(chǎn)量必須在500至800公斤，且葡萄品質(zhì)具有可持續(xù)性的保障，可以追蹤到葡萄的具體來源。
6、酒莊的產(chǎn)品（主要指葡萄酒）必須具有穩(wěn)定的品質(zhì)和突出的特征，酒莊須擁有可靠的銷售渠道和市場，并且在國內(nèi)外具有一定的品牌知名度。
以上就是中國葡萄酒的相關(guān)內(nèi)容，大家其實(shí)可以多多嘗試支持中國國產(chǎn)紅酒。最后，希望中國本土的葡萄酒能越來越好，也有更多中國自己的精品酒莊。
