紅酒一般價格是多少?日常應該選擇什么價位的紅酒?

  近幾年來,紅酒市場發(fā)展的可謂風生水起。飲用紅酒,也漸趨成為一種時尚潮流。紅酒小白們又該如何挑選酒呢?紅酒價格高低不一,那么一般的紅酒應該多少錢呢?什么因素影響紅酒的價格呢?小編具體介紹如下。

  普通紅酒價格一般多少錢呢?

  一般的紅酒的價格通常在300元以下,幾十元、一百多,或者二百多。在國外,葡萄酒是分等級的。以法國葡萄酒為例,比較低級的是餐酒,而高級一些的是AOC葡萄酒。如果是新手想初嘗紅酒,建議從餐酒開始喝。餐酒的價格,通常在50-100元之間。若是喝過幾種餐酒之后,就可以嘗試AOC紅酒了。

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紅酒分級??

  AOC紅酒的價格,通常在100-500元之間。除了法國酒外,還可以嘗試意大利、西班牙的紅酒,價格與法國酒差不多。

  若想找價格便宜的進口酒,可以把目光投向新世界,比如澳洲、智利、阿根廷、美國的紅酒。這些國家的酒,性價比很高;同品質(zhì)的紅酒,通常要比歐洲酒便宜50元左右。通常不到200元,就能買到不錯的紅酒。不過國外的紅酒品牌眾多,價格也參差不齊。大家聽得最多的應該是法國的拉菲紅酒

  若是想買國產(chǎn)紅酒,則可以選擇張裕、長城、百利生、王朝等大品牌。它們的紅酒,價格通常在50-500元之間,跟進口酒相比便宜不了多少。國內(nèi)較有名的幾個紅酒品牌就是這些,還有一些不知名的雜牌,價格相對會混亂一些,而且品質(zhì)沒有保證。那我們在購買的時候又該注意哪些問題呢?作為入門級的紅酒愛好者來說,口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此,我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。

  影響葡萄酒價格的因素有哪些?

  1、葡萄栽培

  開辟一座葡萄園的成本相當高。土地本身就不便宜,尤其是在享有釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒聲譽的產(chǎn)區(qū)。土地需要耕作,之后需要購買和栽種葡萄藤并搭架。若干年后才能看到這些初始投資的回報。

  在已建成的葡萄園里,葡萄藤一年四季都需要精心管理。勞動力通常是最大的生產(chǎn)成本。一些偏僻的葡萄園或位于及其陡峭山坡上的葡萄園,他們的生產(chǎn)成本還要高一些。

  2、葡萄酒釀制

  在葡萄酒釀制中,最顯而易見的成本是釀酒所需的設備及其維護。最先進的高科技設備會非常昂貴,酒莊需要投入對其生產(chǎn)規(guī)模相對應的裝備。

  另外還有一個重要的成本,就是葡萄酒上市之前需存儲一段時間。根據(jù)當?shù)氐钠咸丫漆勗旆ㄒ?guī),有些葡萄酒需要經(jīng)過數(shù)月或者數(shù)年的陳年。這些需要投入大筆資金且無法短時回流的資金成本,也是作為市場定價的考量因素。

  3、包裝

  酒瓶、酒標、瓶蓋、瓶塞以及紙箱都需要設計和采購。特殊形狀或重瓶、大瓶需要的成本更大。特殊的包裝也是重要的成本因素,比如木箱包裝,禮盒包裝。以散裝酒形式投放市場的成本會小一點,但需要銷售當?shù)氐姆ㄒ?guī)允許和灌裝支持。

  4、運輸、分銷和銷售

  國際市場的運輸、分銷和銷售是葡萄酒貿(mào)易中非常復雜的一部分,而且監(jiān)管嚴格。在絕大多數(shù)情況下,酒莊不得不依靠其他商家的服務來運輸和分銷葡萄酒。因此,選擇可以提供可靠銷售渠道,提供高性價比服務的合作伙伴尤為重要。

  5、稅負

  雖然各國征收的稅率差別很大,但都有可能大幅增加一瓶葡萄酒的價格。尤其是中國,依然把葡萄酒產(chǎn)品作為工業(yè)品而非農(nóng)產(chǎn)品。

  6、市場的力量

  除了以上涉及的成本,一瓶酒的最終價格,是由目標市場愿意支付的價格來決定的。當一款供應量有限的葡萄酒有很高的需求時,其零售價就會遠遠超過成本。例如過去10年中,波爾多及勃墾第的優(yōu)質(zhì)酒莊葡萄酒的供不應求,大幅推高了價格,甚至出現(xiàn)假冒偽劣的市場破壞。當然,市場力量、經(jīng)濟環(huán)境還有政治氣候都隨時在影響和改變價格的趨勢走向。

  選擇什么價位的葡萄酒?

  選擇葡萄酒,通常從價格入手。這個關(guān)系到購酒者的預算和酒的品質(zhì)。有句老話叫“一分價錢一分貨”,不全對,但是很有道理。

  對于進口酒來說(筆者這里的購酒主要也針對進口酒),比較好的歐洲產(chǎn)酒是在100-200元人民幣之間的,也就是說大約8-16歐元。這樣的酒扣除進口關(guān)稅,事實上在歐洲也是非常好的酒,在超市這種專業(yè)化零售的地方,這個價格應該是能夠買到最好的酒了。而更平價一些的美國酒和澳洲酒,也是相應在這個水平上稍微下調(diào)一些,也就是說,大約70、80元人民幣的澳洲酒或者美國酒,就已經(jīng)是一般偏上水平了。網(wǎng)上十幾二十塊一瓶的紅酒的基本上是灌裝酒,到國內(nèi)進行裝瓶包裝,這樣的酒品質(zhì)根本沒辦法保證,這樣的酒你還敢買嗎?

  對于更有資本,或者愿意花更多錢來購買更高級酒的購買者來說,十年以內(nèi)的高級葡萄酒,價格基本上不會超過1000元人民幣,大部分這個級別的酒,價格都會在500-600元人民幣之間,少數(shù)比較優(yōu)秀的,需要700-800元人民幣。只有屬于類似1855年分級(crugrandclasseen1855)十年以上的梅鐸克(medoc)或者蘇特恩(sauternes)、頂級barolo,他們的酒價才會超過1000元人民幣,甚至于上萬元。特別是五大酒莊,他們的酒由于一酒難求,通常的價格都會非常昂貴,十年以內(nèi)的起點價都會超過2000元人民幣,很多久遠一些的,價格甚至超過2000美元。(注:五大酒莊是1855年評級當中最高一級的五家酒莊,分別是chateaumouton-rothschild、chateaulafite-rothschild、chateaulatour、chateaumargaux、chateauhaut-brion)

  需要說明的是,價格,是相對而言的。首先是可能會出現(xiàn)最價廉物美的選擇,這樣的情況下價格就不是絕對的,如果在同一價格檔次內(nèi),很有可能低價的酒會比高價的酒好喝。其次是在不同的零售商處,由于進貨渠道不同,可能也會出現(xiàn)價格差。因為在中國的零售商有時是二三級進口商的地位,會出現(xiàn)進貨的交叉,即會從不同的公司采購了同樣的酒。而以上海為例,所有的零售商中價格最低的是家樂福超市(北京其實也差不多,而且家樂福的酒中,各種價位的酒都有,屬于一次性就能夠選擇出很多好酒的地方),在其他零售商處,因為租金的影響,價格會在最低進價上加一定的比例,可能會是40%到60%(家樂福是在進價加15%)。以一瓶1993年的chateaupichon-longueville(2emegrandcruclasseen1855)為例,家樂福的價格是799元人民幣,家樂福葡萄酒節(jié)期間的價格是679元人民幣,而另一零售商處價格為1200元人民幣。

  雖然現(xiàn)在因為營銷和品牌效應,一分錢一分貨很多時候并不成立,但是太便宜的葡萄酒確實也不推薦大家飲用,并且在購買時為了反之掉坑,最好通過專業(yè)的渠道購買紅酒。