當前，茅臺鎮(zhèn)已成為各路資本關注的焦點。不少品牌在此積極布局，名優(yōu)酒企也不斷擴大市場和生產規(guī)模。有業(yè)內人士分析認為，本土企業(yè)特別是中小企業(yè)，或將因此陷入品牌困境。
在此背景下，黔酒股份的爆發(fā)式增長引發(fā)行業(yè)關注。相較于此前數(shù)年的低調，進入2020年，黔酒股份在市場營銷、品牌打造等方面，均取得了關鍵突破。
黔酒股份為何能夠跳出“品牌困境”，其品牌影響力如何，市場布局方面又有何不同之處？
1、夾縫之中殺出品牌之路
借助資本的力量，新一輪品牌角力正在茅臺鎮(zhèn)拉開帷幕：一方面，外埠白酒品牌紛紛在茅臺鎮(zhèn)設廠投產，意圖共享醬酒財富商機；另一方面，茅臺鎮(zhèn)本土名優(yōu)酒企也早已布局產能擴容。
對于茅臺鎮(zhèn)中小酒企而言，如何探索更大的發(fā)展空間，便顯得更加重要。在這種夾縫之中，一家茅臺鎮(zhèn)本土企業(yè)品牌影響力卻在逐漸上升，這家企業(yè)就是黔酒股份。
4月，“一脈相承，黔造醬香”《貴州醬香白酒地圖》首發(fā)暨黔酒一號戰(zhàn)略發(fā)布會，在醬酒之心主題展期間舉行。新書、新品聯(lián)袂亮相，在業(yè)內引起巨大反響。
中國醬酒新領袖大會期間，黔酒股份榮膺“2020醬酒新領袖企業(yè)”，被組委會譽為當前酒業(yè)特別是醬酒行業(yè)“向上生長的力量”。在此后發(fā)布的2020中國醬酒品牌影響力TOP100榜單中，黔酒一號則位居第18名。
5月29日，貴州“100強品牌發(fā)布盛典暨貴州品牌高質量發(fā)展論壇”在貴陽召開，黔酒股份以12.43億元的品牌價值以及668的品牌強度位列第19名。值得注意的是，此次貴州100強品牌前20名，醬酒企業(yè)上榜的只有茅臺、習酒、金沙，黔酒股份的品牌實力進一步得到認可。隨后，黔酒股份（注冊商標臺鄉(xiāng)窖）還被認定為第四批貴州老字號。
在貴州黔酒股份有限公司副董事長、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴看來，黔酒股份此刻品牌價值的集中爆發(fā)，與8年來對品牌的建設密切相關?！艾F(xiàn)在的爆發(fā)，不過是公司加快發(fā)展的開始”。
萬興貴同時介紹，未來五年，黔酒股份和“黔酒一號”品牌將以“快”與“慢”戰(zhàn)略融合、“長期主義”和“短期突破”共生發(fā)展為核心，穩(wěn)健為本，向品牌長期發(fā)展集中資源。
2、黔酒一號為何能被市場認可？
品牌價值提高同時，黔酒股份的市場價值也逐漸被消費者與經銷商認可。
據(jù)了解，目前黔酒股份銷售合作伙伴眾多，百川名品、相合酒庫等已經黔酒股份有合作，其中相合酒庫還于6月24日再度拜訪黔酒股份，就“黔酒一號”在線銷售和線下拓展等工作進行了深度溝通和交流，達成更深度的戰(zhàn)略合作體系。
數(shù)據(jù)顯示，2020年，黔酒股份營業(yè)收入增長明顯，增幅創(chuàng)下自2012年公司組建以來的歷史新高。其中黔酒一號季度銷售額增速翻倍，受到醬酒消費市場的認可與青睞。
為什么是黔酒一號？
首先，品質是醬酒不變的核心競爭力。關于品質，黔酒一號的“三心”——糧心、釀心、良心，很好地詮釋了為何其品質能夠得到消費者認可。
糧食之心，黔酒一號的原料均來自于赤水河流域紅纓子高粱種植區(qū)；釀造之心，其工藝源自茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香白酒核心產區(qū)；良品之心，黔酒一號崇本守道，敬畏傳統(tǒng)，世襲工匠精神，塑造“良”品。
萬興貴表示，醬酒是時間的產物，釀造過程中的每一步，快不得也慢不得?！叭绻麤]有堅持簡直做一瓶好酒的匠心精神，靜下心來，沉下性來，是無法釀造出好醬酒的”。
其次，品牌可持續(xù)發(fā)展能力，是經銷商考察品牌的重要因素。
“2021中國醬香白酒新領袖”“2021中國醬香白酒品牌影響力TOP100”“2021中國醬香白酒最具投資價值品牌”“2021中國醬香白酒活力新品獎”“2021中國酒業(yè)最具代理價值產品獎”“2021中國酒業(yè)最佳包裝設計獎”“2021中國醬酒中堅力量品牌獎”……上述榮譽和獎章，無不印證著“黔酒一號”的未來趨勢和成長價值。
在萬興貴看來，投資醬酒品牌，不應該只看到它目前的發(fā)展情況，更需要注意它未來幾年的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
對醬酒企業(yè)而言，決定公司可持續(xù)發(fā)展能力的，除品牌自身的價值外，產能也是重要的影響因素。黔酒股份目前年生產能力可達4500余噸，現(xiàn)存不同年份、不同輪次的醬香老酒8500余噸。為保證自身品質不受影響，黔酒股份始終堅持在保證高質量發(fā)展的前提下穩(wěn)步推動產能擴增。
可以說，“黔酒一號”目前的品牌價值已被認可，長期主義的發(fā)展理念，也為公司謀求可持續(xù)增長打下基礎。
3、黔酒一號靠什么占據(jù)一席之地？
關于醬酒市場未來，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、權圖醬酒工作室總經理權圖分析，20年內，醬酒產業(yè)一定會走向頭部化和品牌化。規(guī)模達5000億元的醬酒市場，一定會走向10家或者10多家品牌占據(jù)80%-90%份額的局面。
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光也曾表示，未來醬酒行業(yè)將出現(xiàn)1個千億、3個200億，4個50億，6個30億級企業(yè)。醬酒即使再熱，也會向頭部品牌集中，“集中到什么程度？集中到頭部品牌的酒不夠賣”。
可以看出，不管醬酒市場目前如何變化，規(guī)?；?、品牌化發(fā)展的趨勢不會改變。未來5年醬酒市場的品牌格局會基本確定，現(xiàn)在的“黔酒一號”靠什么在醬酒市場占據(jù)一席之地？
首先是“人無我有”。以黔酒一號莊園（酒莊）為突破點，突出彰顯“黔酒一號”的品質；以黔酒文化和黔酒文化館為核心競爭力和品牌區(qū)隔，突出表現(xiàn)黔酒股份的地理文化競爭力和產區(qū)核心影響力；以體驗館+為營銷重點，突出黔酒一號館、黔酒大師館、黔酒文化館在品牌、文化和無形資產保護方面的優(yōu)勢，以“黔酒一號造館運動·2021-2025”，塑造黔酒股份營銷價值和市場影響力。
▲黔酒一號館
其次是市場精細化品牌管理，以“黔酒一號”作為企業(yè)核心戰(zhàn)略品牌，并按價格帶進行市場投放，其中400-800元價格帶產品占80%，800元以上產品占20%；黔酒一號酒莊為重點高端旗幟產品，400-800元價格帶產品占20%，800元以上產品占80%；黔酒一號莊園為重點高端形象產品，所有產品價格都設定在800元以上。
再次，黔酒股份對品牌產品的戰(zhàn)略定位也進行了細分，其中“黔酒一號”品牌自營占70%，品牌授權在2025年控制在30%以內，品牌獨家買斷經營可放松至10%；“黔酒一號酒莊”品牌自營主營占80%比例，品牌授權經營控制在20%以內；“黔酒一號莊園”則100%品牌主營自營。
可以說，“黔酒一號”的市場經營布局，是基于醬酒長期發(fā)展的深思熟慮，尤其在中高端產品價格帶細分上的完整規(guī)劃，將成為其贏得市場競爭的有力保障。
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