原標(biāo)題：直面醬酒熱、產(chǎn)能達(dá)16萬噸！瀘州老窖股東大會(huì)“六大”核心信息呈現(xiàn)
今日（6月30日），瀘州老窖股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱瀘州老窖）2019年度股東大會(huì)在瀘州老窖營(yíng)銷大樓舉行。微酒記者獲悉：在此次股東大會(huì)上，瀘州老窖方面就股東、投資者所關(guān)心的行業(yè)趨勢(shì)、醬酒熱、國(guó)窖1573的中原大會(huì)戰(zhàn)模式等方面問題進(jìn)行了交流。微酒記者將核心內(nèi)容整理如下：
01
瀘州老窖關(guān)于行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢(shì)的判斷
第一、從整體上看，白酒行業(yè)因?yàn)樯习肽晖话l(fā)疫情影響，處于經(jīng)濟(jì)周期、人口周期、行業(yè)周期加疫情的“四期”疊加窗口。
第二、從不同價(jià)位的市場(chǎng)動(dòng)銷恢復(fù)情況來看，低端是從3月份恢復(fù)；高端白酒從4月份開始恢復(fù)；而客觀上講，從動(dòng)銷來看，中檔酒的恢復(fù)并不理想，主要是中產(chǎn)階級(jí)在疫情中受到的影響大。
第三、從市場(chǎng)前景來看，高端白酒將加快發(fā)展；所以擁有高端品牌企業(yè)，才擁有更好地生存下去的權(quán)利；因?yàn)閾碛懈叨似放频钠髽I(yè)，才擁有足夠的現(xiàn)金流去支付越來越高的競(jìng)爭(zhēng)成本；下一步，擁有高端品牌的企業(yè)需要抓住高端機(jī)遇，穩(wěn)住中端市場(chǎng)。
第四、疫情的持續(xù)性影響，從2月份到現(xiàn)在已經(jīng)5個(gè)月了；5個(gè)月以來，已經(jīng)有很多企業(yè)在死亡邊緣；下一步預(yù)計(jì)到中秋節(jié)以前，7月-10月之間，將會(huì)是很多中價(jià)位產(chǎn)品的“鬼門關(guān)”；市場(chǎng)上都在說行業(yè)向“頭部”集中趨勢(shì)明顯，怎么集中了？就是有的企業(yè)從市場(chǎng)消失了，他的市場(chǎng)份額就空了出來，名酒企業(yè)搶占空出來的蛋糕更有優(yōu)勢(shì)。
02
如何看待醬酒熱？
近幾年市場(chǎng)上的“醬酒熱”現(xiàn)象其中一個(gè)原因是：醬香酒的通路的利潤(rùn)比其他香型產(chǎn)品都要高；豐厚的渠道利潤(rùn)吸引了經(jīng)銷商的紛紛加入，所以，“醬酒熱”也是幾百萬渠道商共同推波助瀾的結(jié)果。
所以，對(duì)于濃香、清香等品類而言，要做的就是要把自己的質(zhì)量和消費(fèi)者服務(wù)都提上去，再把通路里面經(jīng)銷商的利潤(rùn)做上去，這樣才能提升品類的競(jìng)爭(zhēng)力。
03
關(guān)于國(guó)窖1573的“河南戰(zhàn)區(qū)模式”
首先，河南是中部最大的市場(chǎng)，高端容量巨大，茅臺(tái)就是100億級(jí)市場(chǎng)，五糧液也是達(dá)40億，高端潛力巨大。尤其在最近三年，這個(gè)大容量市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)速度快，消費(fèi)水平高。據(jù)市場(chǎng)調(diào)研顯示：目前河南主流消費(fèi)酒品已經(jīng)聚焦到300-500價(jià)位帶；相比于之前的四五十元價(jià)位可以說有了一個(gè)極大的提高。
對(duì)于瀘州老窖來說，河南是個(gè)非常有機(jī)會(huì)的市場(chǎng)；所以國(guó)窖1573調(diào)動(dòng)了全國(guó)區(qū)域的大部分力量去做中原大市場(chǎng)，一是為了練兵，二也是要在這個(gè)潛力市場(chǎng)去提升品牌的份額，讓瀘州老窖在這個(gè)市場(chǎng)取得應(yīng)該有的地位。
04
關(guān)于產(chǎn)能的規(guī)劃
首先，瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園在今年4月份已全面投產(chǎn)，瀘州老窖傳統(tǒng)工藝產(chǎn)能將新增10萬噸，原酒的儲(chǔ)存能力將新增38萬噸。
其次，瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園新出的酒已經(jīng)邀請(qǐng)專家品評(píng)過，其酒質(zhì)已經(jīng)可以達(dá)到特曲酒的標(biāo)準(zhǔn)；可以說相比剛剛投產(chǎn)時(shí)，在生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量都達(dá)到一個(gè)新的高度。
瀘州老窖從2018年提出“復(fù)興”戰(zhàn)略以來，其實(shí)就是在為黃艤釀酒生態(tài)園竣工后的產(chǎn)能釋放做鋪墊。
05
關(guān)于瀘州老窖特曲的規(guī)劃
從2015年開始，瀘州老窖品牌在經(jīng)歷了一個(gè)比較艱難的提升品牌過程，即使到了目前，瀘州老窖品牌還沒有到他應(yīng)有的位置，瀘州老窖品牌升級(jí)路還會(huì)繼續(xù)下去。品牌力的復(fù)興需要時(shí)間，如果只是為了短期銷量，就會(huì)讓前期的提升品牌工作前功盡棄。
瀘州老窖品牌系的提升空間非常大，所以瀘州老窖品牌系下一步還是持續(xù)、堅(jiān)定地向上延伸。
06
如何看待市場(chǎng)中檔酒的提價(jià)現(xiàn)象？
中檔酒的提價(jià)實(shí)際上本質(zhì)是穩(wěn)價(jià)。
從消費(fèi)市場(chǎng)來看，中檔酒目前的市場(chǎng)恢復(fù)大約在50%；但因?yàn)樵诖汗?jié)之前，中檔酒的壓貨現(xiàn)象嚴(yán)重，社會(huì)庫存大；但疫情期間的動(dòng)銷幾乎消失，再加上延續(xù)性影響已經(jīng)有四五個(gè)月，渠道的經(jīng)營(yíng)壓力大；這就導(dǎo)致了弱勢(shì)經(jīng)銷商、弱勢(shì)區(qū)域和弱勢(shì)品牌會(huì)出現(xiàn)“跳樓價(jià)”的甩貨現(xiàn)象，以拋貨來回籠現(xiàn)金流，支付人員、房租等成本。
此外，中檔酒消費(fèi)還是以宴席為主。疫情期間，宴席幾乎“停擺”，目前還處于恢復(fù)期；而終端商和經(jīng)銷商也會(huì)為了現(xiàn)金流而拋貨，這些貨品流通到批發(fā)市場(chǎng)，再流向這些品牌的強(qiáng)勢(shì)的區(qū)域，會(huì)拉低強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)的市場(chǎng)價(jià)。
所以，中檔酒品牌的廠家需要通過管控廠價(jià)，倒逼渠道穩(wěn)定價(jià)格，才能穩(wěn)住市場(chǎng)價(jià)的。
文章來源：微酒訂閱號(hào)
