每當(dāng)有新品開售，華為、蘋果、小米等體驗(yàn)店門前都會(huì)排起長(zhǎng)龍，甚至有消費(fèi)者為之徹夜等候。
在一切皆可網(wǎng)購(gòu)的時(shí)代，體驗(yàn)店為什么如此受歡迎？答案或許就是追求有儀式感的、有深度的、全方位的體驗(yàn)。
天府廣場(chǎng)，是天府之國(guó)成都的心臟，多年都是成都政治中心、交通樞紐、商業(yè)核心和商務(wù)高地，成都最早的高端商業(yè)形態(tài)都在這里聚集，巨大的人流量也使這里成為體驗(yàn)店最佳選址。
6月28日，位于天府廣場(chǎng)旁西御街5號(hào)的五糧液全國(guó)首家文化體驗(yàn)店揭開面紗，昭示著五糧液邁入體驗(yàn)店時(shí)代。成都市青羊區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)馬德鴻，成都市人大常委、市工商聯(lián)副主席、女企業(yè)家商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王金蓉，成都市政協(xié)常委、成都市總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙小鳳，五糧液集團(tuán)黨委副書記張宇等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席開業(yè)儀式。
開業(yè)儀式上，場(chǎng)地外駐足圍觀的一批又一批市民，似乎已經(jīng)表明了五糧液開設(shè)文化體驗(yàn)店的意義。
透過五糧液文化體驗(yàn)店，除了品牌文化和產(chǎn)品品質(zhì)外，還能看到什么？
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全國(guó)首家文化體驗(yàn)店，升級(jí)了什么？
1995年，五糧液開創(chuàng)行業(yè)先河，在湖南長(zhǎng)沙開設(shè)了第一家酒類專賣店，在白酒行業(yè)開辟出全新的專賣店渠道，契合消費(fèi)者對(duì)“正品”名酒的購(gòu)買需求。
25年后，全國(guó)首家五糧液文化體驗(yàn)店落成開業(yè)，又將在行業(yè)打造出什么樣的名酒體驗(yàn)店樣本？
抬頭細(xì)看，在體驗(yàn)店的門頭上，五糧液徽標(biāo)后的鏤空背景墻，是按照五種糧食的不同配比而設(shè)計(jì)打造，象征著五糧液集五谷之精華，集雜成醇、釀造為瓊漿玉液。店門兩旁，鑲嵌著顯眼的“西御街5號(hào)”標(biāo)識(shí)，“5”與“五”的重疊，是五糧液塑造極致體驗(yàn)感的一處玲瓏心思。
體驗(yàn)店正對(duì)面，就是成都博物館，“文化體驗(yàn)”的氛圍還未入店便已感知。
“五糧液文化體驗(yàn)店是五糧液的城市標(biāo)志，是五糧液文化傳播的基地，是五糧液品牌高端線的實(shí)體展示?！弊鳛閷Ｙu店系統(tǒng)中的首家文化體驗(yàn)店，銷售退居為第二功能，為達(dá)到文化傳播和品牌展示的效果，店內(nèi)陳列與設(shè)計(jì)都做了全面升級(jí)。
跨進(jìn)店門，高端產(chǎn)品的價(jià)值感撲面而來。
除了常規(guī)陳列區(qū)的第八代經(jīng)典五糧液、五糧液1618等產(chǎn)品外，五糧液·封壇藏酒（紅壇）、五糧液·珍品藝術(shù)品、五糧液·黃金壇、五糧液·九龍壇以及501五糧液等平時(shí)難睹真容的五糧液超高端“奢侈品”，在店內(nèi)的精品展示區(qū)都可以一飽眼福。
一樓作為產(chǎn)品和文化展示區(qū)，二樓便是會(huì)議和品鑒活動(dòng)區(qū)，繼產(chǎn)品外觀體驗(yàn)后，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品的內(nèi)在體驗(yàn)。
此外，體驗(yàn)店攜手華為，在店內(nèi)導(dǎo)入客流熱力圖，實(shí)時(shí)了解店內(nèi)流量分布，據(jù)此規(guī)劃店內(nèi)陳列和設(shè)計(jì)。未來，每家專賣店都有望上線該系統(tǒng)，全面掌握消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)，繼續(xù)推進(jìn)新零售建設(shè)。
“文化體驗(yàn)店建設(shè)是五糧液公司2020年的重點(diǎn)項(xiàng)目，亦是五糧液‘二次創(chuàng)業(yè)’的重要抓手”，張宇表示。今年，五糧液文化體驗(yàn)店將在全國(guó)戰(zhàn)略高地市場(chǎng)的核心地段優(yōu)先進(jìn)行試點(diǎn)建設(shè)。
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五糧液輸出文化體驗(yàn)有了關(guān)鍵抓手
體驗(yàn)店的落地，意味著五糧液繼續(xù)向“價(jià)值高地”邁進(jìn)。
去年三月，五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光曾表示，“五糧液具有巨大產(chǎn)品力、品牌力潛能?！?/p>
此后，走向“價(jià)值高地”成為五糧液一系列品牌舉措的關(guān)鍵。
例如，第八代經(jīng)典五糧液正式上線，中國(guó)頂級(jí)白酒價(jià)值標(biāo)桿產(chǎn)品501五糧液面世，同時(shí)五糧液繼續(xù)貫徹五糧液“1+3”產(chǎn)品策略和系列酒“4+4”產(chǎn)品策略，加大品牌整頓力度，整體品牌價(jià)值躍升。
其次是2019年五糧液集團(tuán)跨越千億，股份公司全年?duì)I收突破500億，實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，企業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。今年一季度，五糧液營(yíng)收和凈利潤(rùn)更是實(shí)現(xiàn)超兩位數(shù)增長(zhǎng)。
在股價(jià)方面，昨日五糧液股價(jià)創(chuàng)新高達(dá)168.61元，總市值超過6545億元，三個(gè)月來股價(jià)漲幅超過65%。
而在數(shù)字化建設(shè)方面，2019年五糧液已經(jīng)實(shí)現(xiàn)渠道營(yíng)銷數(shù)字化，啟動(dòng)智慧零售體系建設(shè)項(xiàng)目，又全面升級(jí)五糧液專賣店，建設(shè)“云店”平臺(tái)。在新零售領(lǐng)域，五糧液已經(jīng)得到市場(chǎng)認(rèn)可。
每一步，都是五糧液走向價(jià)值高地的過程。
在這些成果之外，五糧液要繼續(xù)走向價(jià)值高地，就需要強(qiáng)化對(duì)核心價(jià)值的傳播。在五糧液看來，“體驗(yàn)店是高效培育消費(fèi)者的通路，是五糧液創(chuàng)新消費(fèi)培育方式的集中體現(xiàn)。”在五糧液加強(qiáng)價(jià)值傳播、加強(qiáng)消費(fèi)者教育這步大棋中，體驗(yàn)店便是一個(gè)重要亮點(diǎn)。
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體驗(yàn)店其實(shí)是五糧液進(jìn)一步貼近核心消費(fèi)者的舉措，在今年的市場(chǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者教育被視為高端白酒最重要的營(yíng)銷動(dòng)作，而體驗(yàn)店恰好抓住這一點(diǎn)推進(jìn)深度體驗(yàn)營(yíng)銷，繼續(xù)走向“高地”。
未來，讓消費(fèi)者在全國(guó)各大高地市場(chǎng)走進(jìn)體驗(yàn)店，深度體驗(yàn)五糧液的歷史文化和品牌故事，感受五糧液的產(chǎn)品品質(zhì)，無疑是挖掘產(chǎn)品力和品牌力潛能的最佳方式。
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體驗(yàn)店背后，“四個(gè)標(biāo)桿”逐步落地？
首家文化體驗(yàn)店開業(yè)，也意味著五糧液“四個(gè)標(biāo)桿”戰(zhàn)略定位的一次前進(jìn)。
今年5月初，李曙光在出席四川省兩會(huì)時(shí)提出，要把五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成“四個(gè)標(biāo)桿”——中國(guó)酒行業(yè)規(guī)?；I(lǐng)先的標(biāo)桿、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿、生態(tài)化發(fā)展的標(biāo)桿以及文化建設(shè)的標(biāo)桿。
“下一步，公司的任務(wù)就是建設(shè)好‘四個(gè)標(biāo)桿’，確保全年?duì)I業(yè)收入實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)?！蔽寮Z液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)曾從欽在股東大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，在建設(shè)好“四個(gè)標(biāo)桿”的同時(shí)，還要圍繞“品牌提升、渠道創(chuàng)新、數(shù)字化技術(shù)賦能”三個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)高質(zhì)量銷售，開展全渠道數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理，培育增長(zhǎng)新模式。
“四個(gè)標(biāo)桿”的目的在于重塑中國(guó)酒業(yè)大王新形象，打造健康、創(chuàng)新、領(lǐng)先的世界一流酒企。隨著“四個(gè)標(biāo)桿”的確立，五糧液不僅進(jìn)一步明確未來新的發(fā)展定位，更表達(dá)了在更高層次追求領(lǐng)先的決心。
這其中，體驗(yàn)店扮演著傳播窗口或者說對(duì)話窗口的作用。在打造中國(guó)酒行業(yè)文化建設(shè)標(biāo)桿這一層面，體驗(yàn)店未來的規(guī)模化開設(shè)，將使五糧液在園區(qū)之外，同樣建立起文化展示與體驗(yàn)空間，使高端白酒文化、五糧液文化向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)滲透。
25年前，五糧液就是專賣店銷售模式的領(lǐng)先標(biāo)桿；25年后，在體驗(yàn)店建設(shè)上，五糧液再次成為領(lǐng)先標(biāo)桿。體驗(yàn)店只是其中一環(huán)，但其拉開全國(guó)序幕，實(shí)際上代表著“四個(gè)標(biāo)桿”在逐步落地。
對(duì)于消費(fèi)者來說，通過文化體驗(yàn)店，可以充分體會(huì)五糧液產(chǎn)品和品牌內(nèi)涵；而行業(yè)能夠體會(huì)到的，則是五糧液走向“價(jià)值高地”和建設(shè)“四個(gè)標(biāo)桿”的堅(jiān)定決心。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
