用數(shù)據(jù)為進(jìn)口啤酒行業(yè)打了一劑強(qiáng)心針，接下來中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)又將怎樣發(fā)展？
2011年到2018年間，我國進(jìn)口啤酒總量增長了13倍。2019年，連續(xù)高速增長宣告結(jié)束。
進(jìn)入2020年，進(jìn)口啤酒數(shù)據(jù)依舊不容樂觀。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-4月，中國累計(jì)進(jìn)口啤酒15.996萬千升，同比下降28.2%；金額達(dá)13.38億元人民幣，同比下降18.7%。疫情與行業(yè)調(diào)整的影響疊加，對于大部分啤酒企業(yè)而言，依舊處于尋求突圍的過程當(dāng)中。
不過，仍有進(jìn)口啤酒品牌率先“殺出重圍”。據(jù)了解，中糧名莊薈進(jìn)口啤酒在4月份增長近65%，5月份銷售比去年同期增長8%。用數(shù)據(jù)為進(jìn)口啤酒行業(yè)打了一劑強(qiáng)心針，接下來中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)又將怎樣發(fā)展？
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逆勢增長從何而來？
能夠在2020年逆勢增長，得益于中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的行動(dòng)力和名莊薈平臺(tái)的實(shí)力支撐。
從團(tuán)隊(duì)角度來講，中糧名莊薈進(jìn)口啤酒團(tuán)隊(duì)率先抓住了復(fù)工、復(fù)市的時(shí)機(jī)。在啤酒市場，三月的銷售關(guān)系全年開局。由于疫情影響，大多企業(yè)在今年無法開展市場鋪貨工作，但中糧名莊薈啤酒團(tuán)隊(duì)卻從中抓住了機(jī)會(huì)。
從3月18日起，中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)中心副總經(jīng)理趙鵬飛便率隊(duì)奔赴市場第一線，六天輾轉(zhuǎn)六座城市，拜訪客戶、考察市場、爭取訂單。隨后，中糧名莊薈進(jìn)口啤酒團(tuán)隊(duì)以多種方式與新、老客戶形成有效互動(dòng)，打破“復(fù)工無銷售”的僵局。
據(jù)名莊薈工作人員介紹，逆勢增長也與名莊薈同酒廠的相互支持相關(guān)。疫情期間，費(fèi)爾德堡酒廠曾第一時(shí)間采購口罩贈(zèng)送給中糧名莊薈，中糧名莊薈也在德國疫情極為嚴(yán)重的時(shí)刻，贈(zèng)送了酒廠6000個(gè)一次性口罩，關(guān)鍵時(shí)刻雙方勠力同心，共抗疫情，樹立了中外合作的典范。
從名莊薈平臺(tái)角度而言，平臺(tái)的實(shí)力也在為其進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)護(hù)航。名莊薈雄厚的資金支持，使中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)沒有資金的后顧之憂，可全身心投入到復(fù)工復(fù)市的“戰(zhàn)斗”中。據(jù)悉，疫情期間，中糧名莊薈仍準(zhǔn)時(shí)向合作酒企付款。與此同時(shí)，名莊薈背靠中糧集團(tuán)，無論是品牌背書還是完善的供應(yīng)鏈體系，對上游品牌和下游經(jīng)銷商及消費(fèi)者都有足夠的吸引力。
有行業(yè)人士認(rèn)為，團(tuán)隊(duì)與平臺(tái)相輔相成，正是二者形成的合力，才實(shí)現(xiàn)了中糧名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)的逆勢增長。
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逆勢增長不止在當(dāng)下，名莊薈將如何持續(xù)蓄能？
2020年的良好開局對于名莊薈進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)而言，已是先下一城，但這僅是開始。據(jù)了解，名莊薈啤酒業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)已從三條線路出發(fā)，為保持逆勢增長趨勢蓄力。
一是維護(hù)線上價(jià)格，維護(hù)經(jīng)銷商利潤。2020年，名莊薈與第三方控價(jià)公司合作，對阿里平臺(tái)及拼多多平臺(tái)進(jìn)行價(jià)格的維護(hù)和管理。名莊薈相關(guān)工作人員表示，只有將線上價(jià)格維護(hù)好，線下的價(jià)值鏈體系才能有保障。同時(shí)，名莊薈還梳理了各渠道價(jià)值鏈，保證各環(huán)節(jié)經(jīng)銷商的利潤。
二是提升產(chǎn)品賣力，做好營銷推廣。目前，中糧名莊薈啤酒團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)渠道、商超渠道、連鎖渠道等都進(jìn)行了全面終端陳列，包括全國5000多家超商和3000家以上的傳統(tǒng)渠道堆頭，以增加產(chǎn)品的動(dòng)銷。
此外，根據(jù)疫情和市場的變化，中糧名莊薈進(jìn)口啤酒團(tuán)隊(duì)開拓了新銷售渠道，包括線上京東旗艦店、天貓旗艦店以及開發(fā)社區(qū)團(tuán)購渠道。同時(shí)還強(qiáng)化新零售渠道的開發(fā)，目前已經(jīng)開發(fā)貝店，順豐優(yōu)選，興盛優(yōu)選，每日優(yōu)鮮等9個(gè)新零售平臺(tái)。
為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品賣力，中糧名莊薈啤酒團(tuán)隊(duì)還通過增加網(wǎng)絡(luò)熱播劇植入宣傳、在專業(yè)的酒類平臺(tái)線上論壇對疫情下啤酒發(fā)展策略進(jìn)行探討、利用當(dāng)下流行網(wǎng)紅直播帶貨等，豐富和提高品牌傳播力。據(jù)名莊薈工作人員透露，單場直播同時(shí)在線超過12萬人。
三是開發(fā)新品，打造爆款。為滿足消費(fèi)者多樣化的需求，名莊薈正根據(jù)中國市場的需求，開發(fā)高品質(zhì)、原裝進(jìn)口的產(chǎn)品，包括費(fèi)爾德堡珍藏拉格啤酒和費(fèi)爾德堡1858系列啤酒。其中珍藏拉格啤酒是用三種麥芽匠心釀造，使用優(yōu)質(zhì)啤酒花，遵循德國醇釀法，歷時(shí)三年潛心開發(fā)而成；費(fèi)爾德堡1858系列3.9度暢飲裝，是德國原裝進(jìn)口的純麥釀造啤酒，作為德啤中少有的3.9度的產(chǎn)品，主打差異化，同時(shí)滿足消費(fèi)者暢飲的需求。
簡單來看，三條線路分別從價(jià)格、產(chǎn)品賣力和產(chǎn)品三個(gè)角度出發(fā)，形成了從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的完整閉環(huán)，保障經(jīng)銷商利益的同時(shí)，也進(jìn)一步為產(chǎn)品賦能。
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寒冬之下，中糧名莊薈能否“一逆到底”？
據(jù)中糧名莊薈進(jìn)口啤酒團(tuán)隊(duì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中國市場對新開發(fā)的產(chǎn)品接受度極高，目前投放到市場中的新品已被一搶而空。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這實(shí)際上體現(xiàn)了名莊薈對市場有較高的把控能力。
近年來，在聚焦品牌的戰(zhàn)略下，名莊薈不斷地與頂級酒莊達(dá)成合作，以啤酒業(yè)務(wù)板塊為例，名莊薈進(jìn)口啤酒有來自德國、荷蘭等明星產(chǎn)酒國的多個(gè)品牌。其中德國的費(fèi)爾德堡、領(lǐng)鷹，荷蘭的寶嘉樂5度皮爾森系列皆由名莊薈獨(dú)家代理。
隨著消費(fèi)升級，消費(fèi)者對啤酒的需求逐漸從“工業(yè)淡啤”轉(zhuǎn)向中高端產(chǎn)品線。有行業(yè)人士預(yù)測，2020年，中國中高端以上的啤酒總量占比將超過30%，銷售額占比將達(dá)到60%以上，這實(shí)質(zhì)上是消費(fèi)者對品酒品質(zhì)高需求的直接體現(xiàn)。相較麥芽含量較少的低端啤酒產(chǎn)品，進(jìn)口啤酒例如德國啤酒，是嚴(yán)格按照水、麥芽、啤酒花、酵母四種材料制成，其口感更符合消費(fèi)者對高端啤酒的需求。
從業(yè)績來看，與名莊薈簽約后，各啤酒品牌的銷售額都有不同程度的漲幅，其中費(fèi)爾德堡的銷售額更是在2019年進(jìn)口啤酒整體下滑的背景下實(shí)現(xiàn)了40%的逆勢增長，成為單品過億的超級品牌。
未來中國啤酒市場，將形成圍繞高端啤酒發(fā)展的競爭趨勢，而這與名莊薈在聚焦品牌時(shí)對高端啤酒的把控力度更相符。這一次，在進(jìn)口啤酒的寒流中逆勢增長，正是中糧名莊薈啤酒業(yè)務(wù)發(fā)揮其品牌效應(yīng)的新起點(diǎn)，未來將如何發(fā)展，云酒頭條將持續(xù)關(guān)注。
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