原標(biāo)題：2020年威士忌投資9條“鐵律” ：投資級(jí)酒價(jià)格上移至3500元
? ? ? ?由于新冠病毒肆虐，全球仿佛都按下了各種暫停鍵，蘇格蘭也不能例外。剛過(guò)去這兩周原本是2020年蘇格蘭坎貝爾鎮(zhèn)威士忌節(jié)和艾雷島威士忌節(jié)，全部取消。
筆者在英國(guó)考察驚奇發(fā)現(xiàn)，蘇格蘭威士忌廠雖然響應(yīng)英國(guó)政府要求已全部停止訪客接待服務(wù)，但車(chē)間卻沒(méi)有停工，反而熱火朝天，加班加點(diǎn)。強(qiáng)大的威士忌產(chǎn)能原來(lái)被用來(lái)生產(chǎn)市場(chǎng)緊缺的酒精洗手液。
圖為新冠疫情期間，LochLomond蘇格蘭羅曼湖威士忌廠生產(chǎn)的酒精洗手液，供應(yīng)及捐贈(zèng)社會(huì)
言歸正傳，本文采自RW101最新2019年報(bào)數(shù)據(jù)，筆者通過(guò)本文9點(diǎn)來(lái)總結(jié)蘇格蘭威士忌投資市場(chǎng)最新發(fā)展?fàn)顩r，里面不少結(jié)論和案例，有大家能想到的，也有超乎我們預(yù)見(jiàn)的。
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蘇格蘭威士忌量?jī)r(jià)齊升
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，英國(guó)拍賣(mài)市場(chǎng)單一麥芽威士忌總成交量143895瓶，同比增長(zhǎng)33.37%，總成交量5771萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)41.54%。再補(bǔ)充一個(gè)大數(shù)據(jù)，2020年蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)主席KarenBett發(fā)布去年年報(bào)，蘇格蘭威士忌2019年出口總值再創(chuàng)記錄達(dá)到49.1億英鎊|WBO獨(dú)家。
威士忌總出口13.1億瓶(700ml)，比創(chuàng)記錄的2018年增長(zhǎng)0.3億瓶，同比增長(zhǎng)2.4%，出口總值49.1億英鎊，比創(chuàng)記錄的2018年增長(zhǎng)2.08億英鎊，同比增長(zhǎng)4.4%?？偨Y(jié)：蘇格蘭威士忌量?jī)r(jià)齊升，不管是作為消費(fèi)飲品還是投資產(chǎn)品。其中投資級(jí)威士忌增幅更為巨大，威士忌投資越來(lái)越受到市場(chǎng)追捧。
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投資級(jí)威士忌的價(jià)格上移，3500元人民幣是近期門(mén)檻
根據(jù)2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告，英國(guó)拍賣(mài)市場(chǎng)蘇格蘭單一麥芽威士忌平均價(jià)格連續(xù)5年上升，最近一年同比增長(zhǎng)6.12%，達(dá)到401.04英鎊，換算人民幣約為3500元/瓶，可以簡(jiǎn)單理解這就是投資級(jí)別威士忌的參考價(jià)格。當(dāng)然這只是一個(gè)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，還有更多參考指標(biāo)，如歷史背景，平均品質(zhì)，稀缺性，流通性，可預(yù)期升幅等等。
CV李斯偉作為唯一一位干邑及威士忌雙認(rèn)證講師，負(fù)責(zé)任告訴你，投資威士忌起碼比投資“紙?jiān)汀卑踩嗔?，且不管預(yù)期升幅如何？至少不會(huì)跌破到零以下吧。擁有最長(zhǎng)儲(chǔ)存期限的液體投資品，如果不想賣(mài)出兌現(xiàn)，還隨時(shí)能把投資品打開(kāi)享受，喝一瓶少一瓶，就不難理解為何威士忌價(jià)格持續(xù)走高了。
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十大投資級(jí)威士忌排行，如何尋找下一個(gè)熱點(diǎn)？
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告，以投資角度來(lái)看，Macallan麥卡倫首次跌破前10到第11。挑幾個(gè)分析，第10位PortEllen，一家已關(guān)閉準(zhǔn)備復(fù)興的威士忌廠，類(lèi)似的還有第3位Brora和第2位Rosebank。第7位Bowmore，艾雷島最古老威士忌廠。第6位Dalmore，曾經(jīng)最貴威士忌記錄保持者。
SPRINGBANK云頂-蘇格蘭昔日威士忌中心坎貝爾鎮(zhèn)3家幸存酒廠之一
第1位Springbank，曾經(jīng)世界威士忌中心遺留下來(lái)三家威士忌廠之一?？偨Y(jié)就是，要么你最貴最老，要么你曾倒閉復(fù)興有話題。第1位Springbank云頂，既然是曾經(jīng)世界威士忌中心-坎貝爾鎮(zhèn)剩下的三家威士忌之一，那，另外兩家呢？一家叫Glengyle，云頂同一個(gè)集團(tuán)湊數(shù)開(kāi)的（蘇格蘭威士忌法規(guī)規(guī)定每個(gè)產(chǎn)區(qū)至少要有三家威士忌廠）。另外一家就是GlenScotia格蘭帝，去年剛被高瓴資本收購(gòu)，下一個(gè)投資熱點(diǎn)可能是誰(shuí)？已不難分析了。
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十大成交升幅威士忌排行，尋找投資重點(diǎn)
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭威士忌十大成交升幅排行如圖。一般英國(guó)市場(chǎng)的行情會(huì)領(lǐng)跑全球，也就是讀懂這個(gè)表格，能讓你容易尋找威士忌投資的下一個(gè)熱點(diǎn)。
第10位INVERLEVEN屬芝華士公司，也就是保樂(lè)力加集團(tuán)，大型烈酒集團(tuán)，網(wǎng)點(diǎn)多自然容易旗下產(chǎn)品占有率高，這樣的案例還有屬于帝亞吉?dú)W集團(tuán)的第9位GLENDULLAN，第8位MILLBURN，第4321位的BENRINNES,CLYNELISH,OBAN,ROYALLOCHNAGAR，還有屬賓三得利集團(tuán)的第7位GLENGARIOCH。剩下兩位沒(méi)有以上那么大的集團(tuán)做背景，能跑出，必定有非凡的品質(zhì)。
GLENSCOTIA格蘭帝-蘇格蘭昔日威士忌中心坎貝爾鎮(zhèn)3家幸存酒廠之一
分別是第6位GLENLLACHIE，曾是保樂(lè)力加核心調(diào)和基酒，2017年出售后以單一麥芽位核心。第5位的GLENSCOTIA，坎貝爾鎮(zhèn)3家幸存酒廠之一，2019年出售后投資價(jià)值凸顯。
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十大成交額威士忌排行，尋找投資重點(diǎn)
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭威士忌十大成交額排行如圖。第一位，老面孔Macallan麥卡倫，你大爺還是你大爺，在收藏投資者購(gòu)買(mǎi)的每100鎊，就有40鎊買(mǎi)了Macalln麥卡倫。
MACALLAN麥卡倫-占據(jù)了蘇格蘭威士忌收藏者40%的收藏份額
上升44位的LAGAVULIN，上升1位的LAPHROAIG和穩(wěn)守第3第2的ARDBEG和BOWMORE，無(wú)一不例外都是艾雷島威士忌，看來(lái)煙熏碘酒消毒水喇叭正露丸風(fēng)格的重口味威士忌，越來(lái)越受到收藏家們的青睞。平淡是真，在威士忌世界看來(lái)是行不通的。
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十大成交量威士忌排行
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭威士忌十大成交量排行如圖。威士忌中的拉菲-MACALLAN麥卡倫和性價(jià)比著稱(chēng)的GELNDRONACH格蘭多納保持名次不變外，重點(diǎn)關(guān)注上升的這幾個(gè)：上升1位到第2的艾雷島ARDBEG，泥煤怪獸還是有群眾基礎(chǔ)的。
ARDBEG阿貝-被譽(yù)為泥煤怪獸，最容易記住的蘇格蘭艾雷島威士忌品牌
上升1位到第4的BOWMORE，艾雷島最古老酒廠越來(lái)越受關(guān)注。上升4位到第5的LAPHROAIG，查爾斯王子的背書(shū)是否帶給你皇室品味.上升2位到第6的GLENFIDDICH，世界銷(xiāo)量第一蘇格蘭單一麥芽也有投資級(jí)的好酒。上升5位到第8的LAGAVULIN，帝亞吉?dú)W最好賣(mài)的艾雷島威士忌強(qiáng)勢(shì)進(jìn)榜。
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三十大收藏威士忌排行，尋找投資重點(diǎn)
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭收藏威士忌排行，是基于英國(guó)拍賣(mài)的整個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，因此每年波動(dòng)較小，我們可以看到左表前15基本沒(méi)變化，一堆上升1位的酒廠全賴下滑9位的BRUICHLADDICH。BRUICHLADDICH是什么？就是在艾雷島里不以重度泥煤為核心而是以蒂芙尼藍(lán)形象很注重包裝的那款威士忌了。
CLYNELISH-最暢銷(xiāo)的蘇格蘭調(diào)和威士忌尊尼獲家（特別是金標(biāo)）的核心基酒
看來(lái)收藏家不是只看外表的。再看看右表，最矚目的是上升10位的CLYNELISH，可能部分讀者不太熟悉，其實(shí)CLYNELISH作為世界銷(xiāo)量最大的蘇格蘭調(diào)和威士忌尊尼獲家（特別是金標(biāo)）的核心基酒，印證了一句老話，是金子始終會(huì)發(fā)光的。
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三十大投資威士忌排行，尋找投資重點(diǎn)
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭投資威士忌排行，是綜合了英國(guó)拍賣(mài)的整個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)的價(jià)值升幅，最高平均價(jià)，單瓶最高價(jià)等指標(biāo)。我們抓重點(diǎn)，MACALLAN麥卡倫下滑7位跌破前十到第11，是否意為著已有點(diǎn)高處不勝寒。ARDBEG下滑7位倒到第18，LAPHROAIG下滑13位到第19，是否意為著早已名聲顯赫的艾雷島威士忌也已開(kāi)始?jí)毫︶尫?。而最新榮登榜首的SPRINGBANK云頂，是否告訴我們，曾經(jīng)世界威士忌中心-坎貝爾鎮(zhèn)是否已經(jīng)回歸。
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單一谷物威士忌，下一個(gè)亮點(diǎn)？
2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告顯示，蘇格蘭單一谷物威士忌排行如圖表，一眼看去，升幅不錯(cuò)。深挖里面的內(nèi)涵，圖表起始時(shí)間位2017年圣誕，跨度才2年半，說(shuō)明這個(gè)品相分析很新。我們把英國(guó)去年單一麥芽威士忌（簡(jiǎn)稱(chēng)單麥）數(shù)據(jù)對(duì)比單一谷物威士忌（簡(jiǎn)稱(chēng)單谷）數(shù)據(jù)做對(duì)比，單麥銷(xiāo)售143895瓶，單谷銷(xiāo)售1768瓶，100：1.23，單麥銷(xiāo)售57707707鎊，單谷銷(xiāo)售273672鎊，100：0.47，單麥平均價(jià)格401.04鎊，單谷平均價(jià)格154.79鎊。
CAMBUS-常被用做調(diào)和威士忌基酒的谷物威士忌品牌，現(xiàn)已關(guān)閉
很明顯，目前單一谷物市場(chǎng)還很小，向上的趨勢(shì)其實(shí)也是多虧了單一麥芽，在蘇格蘭單一麥芽老年份威士忌不斷升高下，部分價(jià)格敏感的買(mǎi)家嘗試了單一谷物的老年份威士忌，同樣被帶動(dòng)的還有老年份雅文邑，連干邑也開(kāi)始了新的XXO年份標(biāo)示，這一切，歸根到底，還是單一麥芽威士忌的火爆。
曾有網(wǎng)友傳威士忌能對(duì)付新冠病毒，并稱(chēng)英國(guó)第一個(gè)治愈的案例就是喝“威士忌+蜂蜜”的，我是不相信的了。但鑒于蘇格蘭威士忌在疫情期間積累的美譽(yù)度（支持政府把部分產(chǎn)能制作對(duì)抗疫情的酒精消毒液），以及成為了無(wú)數(shù)被封鎖在家的人們搶購(gòu)品之一（洗手液，卷紙和酒精飲料三大件），以及高度數(shù)給人天然能消毒的安全感…相信疫情過(guò)后，更加會(huì)有一番不錯(cuò)的增長(zhǎng)。
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察
