意文小麥啤酒是由德國釀造和生產(chǎn)的一款小麥啤酒，主要以小麥麥芽為主要釀造原料，所以在口感上具有清爽綿柔，后味悠長的特點，意文小麥啤酒采用德國傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代釀造工藝相結合的方式，保證了啤酒的口感和品質達到最佳狀態(tài)，所以這款啤酒不僅在德國國內比較暢銷，在全國范圍內也非常知名，出口量遙遙領先，一碗小麥啤酒的酒精度為5.3%，除了麥芽成分之外，還加入了大量的純凈水，酵母和啤酒花成分，使其在口感上更具有層次感。
意文小麥啤酒采用德國傳統(tǒng)工藝釀造，酒體厚實豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來，酵母沉淀是由于啤酒的發(fā)酵而產(chǎn)生，您可放心飲用。
原麥汁濃度：12.0°P
酒精度：5.3%vol
原料與輔料：水、小麥芽、大麥芽、酵母、啤酒花浸膏
外觀：金色，渾濁，泡沫豐富
氣味：淡淡麥香，玉米味濃郁
味道：清淡的麥芽味，伴著絲絲脂香，最后以中度酸味入喉，酒體總得給人太清淡，沒啥味道
口感：殺口感十足，清淡爽口
總體評價：比工業(yè)啤約強，口感清淡，夏季解暑可以，適合暢飲
開瓶香氣撲面而來，麥香加果香，很濃。泡沫豐富，細膩，消散速度不快不慢，掛杯一般。入口先酸后苦，有明顯的酒精味，口感順滑，香氣明顯好過口感，苦味明顯，沒什么層次可言。整體還是德啤的口感，普通又普通。聞起來還是不錯的。
小麥啤酒有什么營養(yǎng)價值？
1、二氧化碳含量較高，6—10克／升或0.8—1.0％能給飲者以清涼舒服之感。2、泡沫豐富、潔白細膩、且泡持性好。泡持性一般可達250秒以上。3、香味純正、獨特。由于酯、高級醇和特定的酚類結合物含量較高而給小麥啤酒帶來典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。4、小麥啤酒作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。5、小麥啤酒可給飲者帶來好胃口，小麥啤酒的口味可使飲者產(chǎn)生不斷飲用的欲望。6、小麥啤酒可以促進消化。因為小麥啤酒中少量的酒精和釋放出來的二氧化碳可以加快人體內消化酶的活動。7、由于酒花的成分及鉀鹽的作用，小麥啤酒具有利尿作用。泌尿專家發(fā)現(xiàn)利用小麥啤酒的這種特性還同“沖冼”，膽或排除膽結石。8、飲用小麥啤酒可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時間內產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用。少量啤酒不會導致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會起到加速睡眠的作用。9、因為酵母儲有大量有價值B-族維生素（特別是維生素B1、B2），所以飲用未經(jīng)過濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。這與追求特別清亮的啤酒剛好相反，而日常生活中這種追求往往是不可避免的。10、保質期長。采用酶制劑及麥汁澄清技術，可有效地去除啤酒中多余的蛋白質，從而延長其保質期。
啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是采用下面發(fā)酵法工藝生產(chǎn)啤酒，其氨基酸含量比上面發(fā)酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量升高。
綜上所述，啤酒的釀造原料麥芽中含有大量的維生素氨基酸等物質，飲用之后能夠為我們的身體補充大量的營養(yǎng)成分，而且能夠在一定程度上起到增加食欲和促進腸胃功能消化的作用，由于小麥啤酒中的酒精含量較少，二氧化碳成分較高，所以可以促進消化，在一定程度上達到減肥的目的。
