離川酒集團(tuán)成立已過(guò)去整整35個(gè)月，在近三年的時(shí)間里，酒業(yè)江湖中總有川酒集團(tuán)的種種傳說(shuō)。
4月29日，川酒集團(tuán)首次召開(kāi)工作匯報(bào)會(huì)，瀘州市委書(shū)記劉強(qiáng)，瀘州市委副書(shū)記、市長(zhǎng)楊林興，瀘州市委政協(xié)主席田亞?wèn)|一行到場(chǎng)聽(tīng)取匯報(bào)。會(huì)上，川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理曹勇宣布川酒集團(tuán)四年目標(biāo)——2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收260億元，2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收300億元，到2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收400億元。
聚光燈下的川酒集團(tuán)，首次全方位進(jìn)行自我剖析，分解目標(biāo)落實(shí)步驟，川酒集團(tuán)正處于怎樣的發(fā)展階段，未來(lái)又將如何發(fā)展？
灌裝中心落地，“五基地一中心”格局已成？
4月29日，川酒集團(tuán)石洞灌裝中心舉行揭牌儀式，這也標(biāo)志著川酒集團(tuán)“五基地一中心”格局正式形成。
在川酒集團(tuán)的三大愿景中，成為中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商被放在首位。曹勇表示，川酒集團(tuán)將從原酒著手，全面推進(jìn)原酒業(yè)務(wù)，積極打造“川酒原酒”品牌。
整體來(lái)看，在整合原酒資源方面，川酒集團(tuán)圍繞中國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū)，分別在瀘州古藺、瀘縣、龍馬潭，成都邛崍，宜賓翠屏等地選擇優(yōu)質(zhì)酒類(lèi)企業(yè)，構(gòu)建生產(chǎn)基地，形成五大基地布局。隨著石洞灌裝中心的揭牌，完整的優(yōu)質(zhì)原酒供應(yīng)體系也正式落地。
據(jù)悉，石洞灌裝中心占地面積40畝，總投資1.2億元，共三條生產(chǎn)線(xiàn)，按照“總體規(guī)劃，分期修建”的原則，分兩期修建完成。建成后，三條生產(chǎn)線(xiàn)年包裝能力將達(dá)到20000噸。目前石洞灌裝中心第一條生產(chǎn)線(xiàn)調(diào)試工作已完成，產(chǎn)能達(dá)到每小時(shí)4500瓶，每天可包裝成品酒6000箱，此灌裝基地將向川酒濃香、二峨、自然香佳釀及其他聯(lián)盟酒企全面開(kāi)放。
此外，據(jù)川酒集團(tuán)工作人員透露，未來(lái)石洞灌裝生產(chǎn)基地將成為瀘型白酒研發(fā)中心、灌裝中心和集散中心，為川酒集團(tuán)的聯(lián)盟酒企及其他川酒品牌在科研技術(shù)、提高產(chǎn)量、擴(kuò)大儲(chǔ)備、培養(yǎng)人才等方面提供強(qiáng)大的戰(zhàn)略支持和保障。
兩年實(shí)現(xiàn)200億，川酒集團(tuán)是如何布局酒業(yè)的？
曹勇在會(huì)議中表示，川酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)當(dāng)年組建、當(dāng)年盈利，一年正常運(yùn)轉(zhuǎn)，兩年規(guī)模突破兩百億的業(yè)績(jī)。
從營(yíng)收來(lái)看，川酒集團(tuán)2018年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入120億元，其中酒業(yè)銷(xiāo)售收入10.3億元；2019年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入201.9億元，其中酒業(yè)銷(xiāo)售收入27.9億元。兩年實(shí)現(xiàn)200億營(yíng)收，川酒集團(tuán)用成績(jī)單擊破了外界的猜疑，也在中國(guó)酒業(yè)史中寫(xiě)下了獨(dú)特的一筆。
川酒集團(tuán)是如何做出成績(jī)的？整體來(lái)看，川酒集團(tuán)集中在整合原酒資源、復(fù)興國(guó)優(yōu)品牌、創(chuàng)新新零售模式三個(gè)方面發(fā)力。
整合原酒資源方面，上文提及川酒集團(tuán)已形成“五基地一中心”的原酒布局。此外，川酒集團(tuán)還梳理和摸底窖池產(chǎn)能資源，整合1萬(wàn)余口三十年以上的老窖池資源，并與川酒研究院、張良大師工作室與全國(guó)酒業(yè)科研院所等專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，將技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，確保原酒品質(zhì)。
在此基礎(chǔ)上，川酒集團(tuán)通過(guò)“源中國(guó)，釀未來(lái)”“喝好酒，選川酒”的傳播，形成川酒集團(tuán)原酒的影響力，確保原酒的質(zhì)量和供給。曹勇表示，川酒集團(tuán)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)成為中國(guó)最大原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商的目標(biāo)。
復(fù)興國(guó)優(yōu)品牌方面，川酒集團(tuán)已初步形成“花生效應(yīng)”——在創(chuàng)立之初，川酒集團(tuán)在考察市場(chǎng)行情以后，決定另辟蹊徑，形成擦亮、恢復(fù)和搶救面臨消失的國(guó)優(yōu)品牌戰(zhàn)略，打造與名酒企業(yè)差異化發(fā)展的道路。
目前，川酒集團(tuán)已完成了“六朵銀花”中敘府、二峨的并購(gòu)，古川、三溪、玉蟬、敘府、仙潭五家企業(yè)還在2019年被選為川酒十朵小金花企業(yè)。三年來(lái)，川酒集團(tuán)通過(guò)品牌產(chǎn)品化、產(chǎn)品品類(lèi)化、產(chǎn)品線(xiàn)結(jié)構(gòu)化，積極開(kāi)展品牌培育，大力推進(jìn)品牌形象的宣傳和推廣，提升其品牌影響力。2019年，敘府營(yíng)收實(shí)現(xiàn)345%的高增長(zhǎng)，成為國(guó)優(yōu)品牌的樣板企業(yè)。
“目前，川酒集團(tuán)通過(guò)全興、敘府、二峨等15個(gè)名優(yōu)品牌，深耕區(qū)域市場(chǎng)、進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)，初步形成了‘花生’效應(yīng)、‘粽子’效應(yīng)。”曹勇這樣說(shuō)道。
新零售模式方面，川酒集團(tuán)推進(jìn)“酒倉(cāng)”整合營(yíng)銷(xiāo)新零售模式。在酒倉(cāng)中，瀘州所有的酒類(lèi)產(chǎn)品都有展示和銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)渠道和終端的共建共享。目前，川酒集團(tuán)已經(jīng)布局40個(gè)酒倉(cāng)旗艦店，代理和銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)外包括茅臺(tái)、五糧液在內(nèi)的白酒、紅酒、洋酒產(chǎn)品達(dá)10000余個(gè)，成為四川唯一SKU上萬(wàn)的酒類(lèi)銷(xiāo)售門(mén)店。
此外，作為中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商，酒倉(cāng)還提供原酒自助服務(wù)，更高程度的滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化、碎片化及差異性需求。
總體來(lái)看，川酒集團(tuán)已整合四川省內(nèi)外200余家酒企，年產(chǎn)能達(dá)到20萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒30萬(wàn)噸，整合品牌174個(gè)，年產(chǎn)值80億元，除去六朵金花，川酒集團(tuán)原酒產(chǎn)能、窖池、產(chǎn)值均占全省一半以上。
以200億為起點(diǎn)，川酒集團(tuán)要彎道超車(chē)？
兩年實(shí)現(xiàn)200億只是川酒集團(tuán)的一個(gè)起點(diǎn)，曹勇表示，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)5.0時(shí)代已經(jīng)開(kāi)啟，創(chuàng)新將是未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)的主旋律，川酒集團(tuán)要抓住機(jī)遇，積極尋求“彎道超車(chē)”。
據(jù)曹勇透露，除了2020-2023四年?duì)I收目標(biāo)外，川酒集團(tuán)還將通過(guò)10到15年的努力，力爭(zhēng)營(yíng)收達(dá)到千億元，成為中國(guó)酒業(yè)的“帝亞吉?dú)W”和“保樂(lè)力加”，邁入世界500強(qiáng)。
對(duì)于川酒集團(tuán)而言，此次疫情同樣是一次機(jī)遇，川酒集團(tuán)將研究利用新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式促進(jìn)酒業(yè)新發(fā)展；研究新的消費(fèi)群體，持續(xù)關(guān)注大眾需求兼顧個(gè)性需求；鞏固原有渠道基礎(chǔ)上全力拓展新渠道；加強(qiáng)與經(jīng)銷(xiāo)商的親密合作關(guān)系。
在此基礎(chǔ)上，川酒集團(tuán)將通過(guò)三個(gè)方面的工作實(shí)現(xiàn)2020年目標(biāo)。
其一，依托瀘州產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，打造白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務(wù)平臺(tái)。
在這一方面，川酒集團(tuán)將繼續(xù)推進(jìn)瀘州、四川乃至全國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)的抱團(tuán)發(fā)展，聚集30年以上窖池群，保證市場(chǎng)多香型、多口感的產(chǎn)品供給，并將優(yōu)質(zhì)原酒推向全國(guó)。
此外，川酒集團(tuán)還將發(fā)揮集團(tuán)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，提高瀘酒企業(yè)的資源利用率、協(xié)同能力、議價(jià)能力和抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，推動(dòng)瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
其二，做好以商招商，為瀘州千億白酒產(chǎn)業(yè)集聚更多資源。
未來(lái)，川酒集團(tuán)將繼續(xù)以以“源中國(guó)，釀未來(lái)”為主題，加強(qiáng)瀘州優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)推介和宣傳，以聚集業(yè)內(nèi)外資本、技術(shù)等酒業(yè)發(fā)展要素，同時(shí)推進(jìn)中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心建設(shè)。
通過(guò)較小的投入，盤(pán)活瀘州豐富的酒類(lèi)存量資源，結(jié)合白酒產(chǎn)業(yè)鏈需要，通過(guò)股權(quán)、資源的合作共享，引進(jìn)更多的上下游企業(yè)到瀘州建基地，為瀘州白酒產(chǎn)業(yè)助力。
其三，強(qiáng)化品牌培育，抱團(tuán)酒類(lèi)企業(yè)搶占市場(chǎng)。
川酒集團(tuán)將打造原酒和成品酒品牌，實(shí)現(xiàn)品牌共享，抱團(tuán)酒類(lèi)企業(yè)共同搶占市場(chǎng)。其中在原酒方面，據(jù)曹勇透露，未來(lái)，川酒集團(tuán)將通過(guò)完善原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量監(jiān)管體系和質(zhì)量溯源體系，制定“川酒原酒”品牌共享政策，讓瀘州酒企共享“川酒原酒”品牌，同時(shí)以“原酒股份公司”的資本形式，助力川酒原酒模式升級(jí)。
此外，在全興、敘府、二峨、古川等銀花品牌的基礎(chǔ)上，川酒集團(tuán)將持續(xù)加強(qiáng)國(guó)優(yōu)品牌矩陣的打造，以一線(xiàn)帶動(dòng)二線(xiàn)、二線(xiàn)帶動(dòng)三線(xiàn)的模式，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
