四月春暖，花香襲人。春釀始成，春酒初開，沉睡在春日暖陽里的豫東大地老子故里鹿邑迎來了一眾尊貴的客人，他們以尋香名酒之約，啟悟道老子之實。
游宋河知名酒品春釀
4月17-18日，恰逢谷雨之前，由金輝云酒貨倉百名店長及酒業(yè)大商組成的“尋香悟道團”在中國酒類流通協(xié)會會長助理、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇的帶領下走進老子故里鹿邑，走進宋河酒業(yè)，開啟了為期兩天的“尋香悟道之旅”。游宋河知名酒品春釀4月17日，參觀團一行首站到達具有淮河名酒帶源頭之稱的宋河酒業(yè)。后疫情時期的宋河酒業(yè)自3月2日已經(jīng)進入全面復工復產(chǎn)，位居宋河鎮(zhèn)的宋河酒業(yè)北廠區(qū)正開足馬力為市場備貨，四處洋溢著濃濃的酒香。
在宋河酒業(yè)副總裁王俊坤，宋河酒業(yè)總工程師李紹亮、副總工程師吳秋志、宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩的帶領下，眾人參觀了宋河酒業(yè)技術中心、原酒壇庫、窖池、成裝車間等生產(chǎn)釀造核心區(qū)域，認真解讀具有中國名酒稱號的宋河酒業(yè)軟硬實力。
春釀貴如金，谷雨前夕，從時令來看，是釀造春酒的最佳季節(jié)，也是出酒質(zhì)量較高的時候。國家級白酒評委、宋河酒業(yè)副總工程師吳秋志介紹到：這個季節(jié)出的酒具有典型的窖香、糧香、復合香氣、優(yōu)雅細膩協(xié)調(diào)、入口醇甜爽凈、酒體醇厚、余味悠長。品嘗新摘春酒，感受美酒始成，眾人贊嘆不已。
據(jù)了解，自2019年10月份，以提質(zhì)增效為根本，宋河酒業(yè)對釀造中心進行了重組整合，加強出池、配料、上甑、摘酒、悶堆、做醅、攏堆、入池、泥池等重點環(huán)節(jié)的控制和細化管理。通過系統(tǒng)化的管理升級，工藝得到了安全落地，質(zhì)量得到大幅提升。
“對于新酒，宋河有著嚴格的分級摘酒和分級存儲，好酒是釀酒大師分出來的結(jié)果，也是時間點化出來的”宋河酒業(yè)副總裁王俊坤介紹，在宋河酒業(yè)原酒壇庫中，沉睡了多年的原酒按照分級進行存儲，有的三四年、有的五六年、更有甚者十幾年三十幾年，分門別類的儲存在原酒壇庫中，恒溫恒濕恒風等穩(wěn)定的環(huán)境，更有利于原酒在陶壇中呼吸老熟，經(jīng)年的存儲，壇壁酒菌層疊，老壇中層疊的老酒交換融為一體，口感醇厚馥郁。
“每次來，新酒、老酒都要品鑒，這已經(jīng)成為宋河人給我們的福利了”一位大商品嘗完原酒后坦言，近年來，復經(jīng)改造升級的宋河“白酒銀行”成為諸多參觀者瀏覽駐足拍照的新景點，之所以名之所成，得益于館內(nèi)陳列的都是多年來的封壇酒，一壇壇排列整齊，一如受閱官兵，氣勢恢宏。
花香、糧香、曲香、酒香，在宋河有著很好的協(xié)同體現(xiàn)。工人有序生產(chǎn)，參觀者駐足觀看，一瓶瓶美酒復經(jīng)現(xiàn)代化的成裝工序被物流車隊運送至市場，再被慕名而求的消費者開啟，這是宋河人代代匠心最好的回報。
風雨剝蝕，歲寒交替。宋河之名被無數(shù)的文人墨客濃情寫于筆端，在宋河文化碑廊，宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩一一介紹到，“舒同、張愛萍將軍、魏巍......”等為宋河所題寫的佳作見證了中國酒業(yè)發(fā)展的那段歷史，也見證了宋河酒業(yè)為豫酒發(fā)展所締造的榮耀，我們將繼續(xù)努力下去，并書寫好屬于宋河新的篇章。
把盞春歸去，共品國尊來
流連忘返不知春歸漸晚，眾人身上沾染的宋河諸香尚未褪去，由宋河酒業(yè)禮遇貴賓的晚宴已經(jīng)籌備待啟。宋河酒業(yè)黨委書記、總裁朱景升、宋河酒業(yè)副總裁王俊坤、孫光生、宋河酒業(yè)總工程師李紹亮、副總經(jīng)理劉浩等為遠道而來的貴賓置酒洗塵。
國字宋河盛世國尊首見便已被驚艷到了，金輝云酒貨倉創(chuàng)始人、董事長池金清贊言。待酒開啟，把盞言歡，國字宋河盛世國尊的品質(zhì)和口感再次征服了眾貴賓。
悟道太清宮，再啟新篇章
一方水土養(yǎng)一方人，鹿邑因老子誕生地而聞名于世，引得數(shù)千年來八位皇帝拜謁祭祀老子。在宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩的陪同下，吳勇副會長及眾貴賓一行來到太清宮，悟道老子先賢。
老子思想是當今世界的財富，更是華夏民族寶貴的精神財富。“道法自然”追求事物發(fā)展的規(guī)律，眾貴賓在每一處景點，體悟老子思想的精髓。
隨后，在宋河酒業(yè)副總裁孫光生的帶領下，大家興致勃勃的參觀了宋河酒業(yè)鹿邑縣釀酒工業(yè)園區(qū)。
當傳統(tǒng)的釀酒工藝在現(xiàn)代化的科技手段推動下，更多的是效率和產(chǎn)能的實力體現(xiàn)。歷經(jīng)五十二年的發(fā)展，如今的宋河酒業(yè)涵蓋兩個工業(yè)園區(qū)，目前已形成總占地面積1800余畝的整體規(guī)模，公司下轄兩個釀酒工業(yè)園區(qū)，擁有純糧固態(tài)發(fā)酵窖池1萬余條，釀酒生產(chǎn)班組126個，原酒的年生產(chǎn)能力達2萬余噸，綜合儲酒能力更高達16萬噸以上。公司現(xiàn)有職工3000余人，其中國家級白酒評委10人，河南省釀酒大師6人，總工程師李紹亮更是河南唯一的中國首席白酒品酒師。
老子思想賦予宋河酒業(yè)的不僅是在釀酒工藝上的無上追求，更是在經(jīng)營管理哲學上的無為而無不為。
朱景升總裁在座談會上介紹到，文化宋河是老子思想給予宋河人最寶貴的財富。歷經(jīng)五十二年的發(fā)展，宋河酒業(yè)在規(guī)模、品質(zhì)和責任上，在中國酒業(yè)有著獨特的地位和擔當。自2017年以來，省委省政府將酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展列入全省重點支持的轉(zhuǎn)型攻堅產(chǎn)業(yè)項目并提出“振興豫酒”的宏偉目標，號召“豫商賣豫酒”、“河南人喝河南酒”，豫酒迎來前所未有的發(fā)展機遇。對此宋河人也信心高漲、搶抓機遇，塑品牌、提品質(zhì)、強管理，各項工作穩(wěn)步提升。去年下半年以來，關于宋河的各種社會輿論喧囂不斷，我們也的確遇到了一些發(fā)展中的瓶頸和困難，但在縣委縣政府和社會各界朋友的關心支持下，在我們的努力進取下，影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各種瓶頸已逐步扭轉(zhuǎn)，更值得欣慰的是在去年的原酒秋釀和今年的原酒春釀中，宋河原酒品質(zhì)更是穩(wěn)中有升，截至目前公司生產(chǎn)經(jīng)營正常，原酒生產(chǎn)、灌裝生產(chǎn)、品牌建設、市場營銷等各項工作正齊頭并進。
會上，中國酒業(yè)流通協(xié)會會長助理、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇在講話中提到，在豫酒中，宋河有著舉足輕重的地位，在責任擔當中，宋河有著不可抹去的功績，在文化表達中，宋河有著獨特的老子思想表達，在品質(zhì)呈現(xiàn)中，宋河在中國酒業(yè)十七大名酒中，有著無法撼動的地位，更是在豫酒中屢次拔得頭籌。河南省酒業(yè)協(xié)會能夠為企業(yè)搭建起服務的橋梁，為企業(yè)在未來發(fā)展提供了更多空間與可能。
宋河酒業(yè)副總裁王俊坤認為，豫酒振興、宋河振興任重而道遠，宋河未來的發(fā)展更離不開在座各位領導、各位嘉賓的關心和支持。作為河南唯一的濃香型中國名酒生產(chǎn)企業(yè)，我們始終將“為消費者釀美酒”作為不變的初心和使命，更會以“專一、專業(yè)、專心、專注”的工匠精神用心釀好這“一杯美酒”。作為宋河酒業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴之一，國字宋河周口經(jīng)銷合作伙伴河南文軒酒源酒業(yè)董事長孟春林對多年來與宋河的合作進行了代表性發(fā)言。
金輝云酒貨倉創(chuàng)始人、董事長池金清認為，豫酒振興，豫商賣豫酒有責任更要有擔當，尤其是作為鹿邑人，對宋河的感情至深，有責任與義務做好家鄉(xiāng)美酒的銷售，讓更多人品嘗到來自老子故里的宋河名酒。
國字宋河作為宋河酒業(yè)核心戰(zhàn)略主導品牌，十余年的發(fā)展已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)外取得了品牌認知和品質(zhì)認同，作為宋河酒業(yè)國字宋河品牌的市場負責人，劉浩副總經(jīng)理作了“疫情后時期國字宋河運營新格局”的專題匯報，從國字宋河品牌運作、市場運營等進行了闡述。
宋河酒業(yè)副總經(jīng)理、國字宋河事業(yè)部總經(jīng)理劉浩認為，“在后疫情時期，面對新環(huán)境，如何打造新思維、新模式，進而承接新機遇是未來幾年的主流，就國字宋河品牌運營而言，國字宋河盛世國尊、盛世禮遇的推出，整個國字宋河品牌已經(jīng)實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性裂變。以盛世系列為代表，國字宋河盛世國尊主要面向超高端消費群體，國字宋河三、六、九將進一步實現(xiàn)渠道聚焦、資源聚焦”。后疫情時期，宋河酒業(yè)以國字宋河為代表的品牌精耕細作正在進行，作為高端品牌的運作，在后疫情消費復蘇的當下，將迎來利好。
會上，宋河酒業(yè)與金輝云酒貨倉在鹿邑宋河生產(chǎn)基地舉行合作簽約儀式。朱景升總裁在簽約儀式上認為，此次戰(zhàn)略合作，不僅是豫酒強強聯(lián)合的一件盛事，更是酒企和酒商踐行“豫酒振興”偉大使命的具體實踐，希望我們雙方以此次合作為契機，密切協(xié)作、共謀發(fā)展、攜手共贏，為豫酒振興作出新的貢獻。
來源：華夏酒報 ?編輯：趙鑫
