啤酒選用最優(yōu)質(zhì)的麥芽為主,經(jīng)過啤酒花和輔料為主,釀造而成現(xiàn)在在市場上也比較普及,我國的啤酒品牌比較出名的有雪花啤酒和青島啤酒作為家喻戶曉的產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)有著不錯(cuò)的銷量和口碑并且擁有著很多的忠實(shí)粉絲,而國外啤酒作為進(jìn)口啤酒,現(xiàn)在在我國的市場上也掀起了一股高潮,尤其是對于德國的啤酒,它被稱之為是最純正的啤酒,那么國外啤酒什么樣的牌子比較好喝呢?我們應(yīng)該進(jìn)行如何挑選呢?
嘉士伯
嘉士伯啤酒產(chǎn)于丹麥哥本哈根,是一款具有典型歐洲風(fēng)格的啤酒。在釀造過程中選用獨(dú)特芳香的啤酒花和天然的大麥芽,通過三重過濾技術(shù),釀造的一款層次豐富,冰爽清純,極易入喉,特別適合聚會狂歡、激情暢飲,極受年輕人所喜愛。
科羅娜
科羅娜啤酒是一款墨西哥原裝進(jìn)口啤酒,采用來自波西米亞和塞茲的蛇麻草,搭配德國進(jìn)口的麥芽為原料,利用香檳發(fā)酵技術(shù)釀制而成,比一般的啤酒更為清純,色澤更為明亮。小酌一口,輕柔而不乏鮮美的酒花味,讓你仿佛置身于云海之中;入口清雅而淡爽,加上您檸檬的清香,讓你深刻體會到品味啤酒的舒適和樂趣。
奧丁格
喝過奧丁格啤酒朋友應(yīng)該都聽過他們的廣告詞,既“奧丁格啤酒不簡單,所以被欣賞”,短短幾個(gè)字,簡單又響亮。這是一款來自德國正宗的自然渾濁型小麥啤酒,在釀造過程中嚴(yán)格遵循1516純度法釀造,使用精選的麥芽、酵母、啤酒花、天然礦泉水,泡沫細(xì)膩持久,入口醇厚,還能略略的嘗出焦糖的苦香味,絕對是一款色香味俱全的飲品,滿足你味覺享受的同時(shí)更是你視覺的一場盛宴!
為什么外國進(jìn)口啤酒比國產(chǎn)啤酒好喝
當(dāng)我們在說中國的啤酒難喝,我們更多的說的是市場上比較常見的工業(yè)淡啤。
什么是工業(yè)淡啤呢?「工業(yè)淡啤」即為工業(yè)化生產(chǎn)但又寡淡無味的啤酒。簡單說來,就是你在夜宵擼串時(shí)經(jīng)常喝到的那種幾塊錢一瓶的啤酒,常見的有百威、燕京、青島和雪花等。
▲國產(chǎn)工業(yè)淡啤
這一類啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是在原料中加入了大米、玉米、淀粉等材料,當(dāng)然并不是說加了這些原料的就不是好啤酒。
但是加入這些原料,一是成本得以降低,二是口感更加寡淡,就好像喝水一樣,又加上工業(yè)化的大規(guī)模流水線生產(chǎn),因此叫「工業(yè)淡啤」。也就難怪很多人能一次干掉個(gè)5、6瓶,除了走腎外并沒有享受到這種酒精飲料的任何快感。
在德國,啤酒嚴(yán)格按照水、麥芽、酵母、啤酒花四種材料。
▲在德國于1516年頒布的《純釀法》中,啤酒只能用大麥芽、水、啤酒花、酵母這四種原料釀造。
但是你看我國,配料表幾乎都會有大米、淀粉等等東西。麥芽用得極少,因?yàn)辂溠坑玫纳?,所以淀粉不夠,于是用大米、淀粉來湊。帶來的直接影響就是,麥香幾乎沒有,口感也不夠干爽。
綜上所述,我們在喝啤酒的時(shí)候總會隱隱約約的感覺到國外的啤酒要比我國的啤酒好喝,我國的啤酒相對來說是寡淡無味的,而國外的啤酒香氣比較濃郁,其實(shí)兩者之間最本質(zhì)的區(qū)別是使用原料和釀造工藝的不同,而國外啤酒比較好喝的品牌也數(shù)不勝數(shù),小編以上給您推薦的三款啤酒,無論是從口感還是風(fēng)味以及其他方面都能夠滿足大眾的需求。