如果問當(dāng)下哪個白酒品類最火?無疑是醬酒。2019年度，中國醬酒市場銷售收入增速超20%，達(dá)到約1350億，同時醬酒以占白酒業(yè)7%的產(chǎn)能，實現(xiàn)了39%的銷售利潤。醬酒熱度不減，繼續(xù)高歌猛進。
這幾年，國臺酒在市場上風(fēng)生水起，勢能滿滿，銷售規(guī)模實現(xiàn)超20億，成為醬酒產(chǎn)業(yè)中的一顆閃耀的新星。最近，國臺線上直播數(shù)十萬人次觀看，各地酒商爭先合作，“醬酒持續(xù)熱 國臺會更火”已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)普遍共識。
在專家看來，正宗大曲醬香品類是基礎(chǔ)，而品牌的綜合勢能與規(guī)模化的企業(yè)及過硬的品質(zhì)實力，則是經(jīng)銷商看好國臺的重要因素。從市場層面看，國臺的超前理念、核心大單品的成功培育、廠商合作新生態(tài)以及不斷推陳出新的盈利模式等，讓國臺時刻保持著活躍且日漸強大的競爭力。
稀缺品類+優(yōu)秀品質(zhì)，領(lǐng)先占位
醬酒品類市場之火，根本在于其高貴健康的品質(zhì)屬性滿足了美好生活、品質(zhì)生活需求。經(jīng)過這些年的消費者培育及茅臺的強力拉動，醬酒發(fā)展空間被充分打開。
其中，以茅臺為典型代表的來自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的正宗大曲醬香白酒，由于品質(zhì)更好，產(chǎn)能較少(行業(yè)占比還不到3%)，更加彌足珍貴。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國判斷指出，正宗醬酒的稀缺性是長期的，隨著消費者越來越多，供求矛盾更加明顯。因此，好的醬酒既有飲用價值，又有收藏價值與金融屬性。
國臺酒之所以被消費者和經(jīng)銷商認(rèn)可，根本就在于其堅持只做正宗大曲醬香白酒，堅持高品質(zhì)引領(lǐng)。并且，做醬酒需要相對較長的時間周期，而國臺在茅臺鎮(zhèn)布局醬酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)長達(dá)20年，其用耐力所形成的實力，積累了足夠產(chǎn)能和綜合基礎(chǔ)，打造出一瓶更健康的正宗大曲醬香白酒，領(lǐng)先優(yōu)勢明顯。
國臺酒的正宗基因體現(xiàn)在“產(chǎn)地正宗、原糧正宗、工藝正宗、品質(zhì)正宗”。
產(chǎn)地正宗，是由于國臺酒來自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)，與茅臺同享水源、土壤、空氣、氣候、微生物環(huán)境，所謂離開茅臺鎮(zhèn)造不出茅臺酒，同樣也釀不出國臺酒。原糧正宗，國臺酒釀造原料只選擇貴州本地地道的糯紅高粱、優(yōu)質(zhì)的小麥。工藝正宗，在于國臺堅持全方位認(rèn)真務(wù)實地學(xué)習(xí)茅臺，嚴(yán)格遵循正宗醬酒的“12987”生產(chǎn)工藝，歷經(jīng)30道工序165個環(huán)節(jié)、做到滿五年存儲?；谏鲜鲆蛩?，國臺做到了品質(zhì)口感正宗，是真正的正宗大曲醬香白酒。
國臺采用更健康的有機原糧、制曲工藝、釀造工藝、窖藏儲存和產(chǎn)品品質(zhì)，這其中很多創(chuàng)新流程做到了行業(yè)領(lǐng)先。比如在釀造工藝上，從潤糧、蒸餾、接酒、分流，以及錯層的堆積發(fā)酵和窖池發(fā)酵等各環(huán)節(jié)創(chuàng)造性地采用自動化、智能化、封閉式，把釀造環(huán)節(jié)可能對酒質(zhì)和風(fēng)味影響的每個細(xì)節(jié)都做到避免和提升;在儲存上采用智能化酒庫、保姆式養(yǎng)護，讓酒在良好的自然環(huán)境下自由老化和陳熟。
規(guī)模企業(yè)+優(yōu)秀品牌，志存高遠(yuǎn)
國臺酒是天士力累計斥資50億元歷經(jīng)20年潛心打造的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，擁有“國臺酒業(yè)、國臺酒莊、國臺懷酒”三大釀酒基地，年產(chǎn)正宗大曲醬香白酒近萬噸，儲存年份醬香老酒達(dá)3.5萬噸。
秉承傳統(tǒng)不泥古，系統(tǒng)創(chuàng)新不離宗。國臺堅持由傳統(tǒng)的食品釀造產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)，由重體力、高耗能、一定程度的資源浪費型的傳統(tǒng)工業(yè)，走向以人為本、資源集約、環(huán)境友好的高質(zhì)量發(fā)展的新型工業(yè)。2019年，國臺實現(xiàn)銷售規(guī)模超20億，今年，國臺堅持疫情特殊年份戰(zhàn)略目標(biāo)不會改變，上市工作有序推進，力爭成為貴州白酒第二家上市公司，有望成為中國資本市場又一支醬香型白酒股票。
不僅有產(chǎn)業(yè)規(guī)模，品牌也是國臺的夢想。目前，國臺已經(jīng)連續(xù)三年入選“央視品牌強國工程”，品牌價值突破300億元，位列中國白酒第17名，貴州省白酒第3名;三獲“布魯塞爾國際金獎”;“貴州省省長質(zhì)量獎提名獎”等等，國臺品牌獲譽無數(shù)。
志存高遠(yuǎn)的國臺通過自身實踐樹立了醬酒發(fā)展新樣本，給“醬香新領(lǐng)袖”產(chǎn)業(yè)地位目標(biāo)賦予了實質(zhì)內(nèi)容。
卓越文化+優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，創(chuàng)新實干
“產(chǎn)業(yè)保障、文化鑄魂”。文化是白酒綿延數(shù)千年的血脈和靈魂，天士力控股集團董事局主席、國臺酒業(yè)董事長閆希軍創(chuàng)造性地將中國白酒文化的核心內(nèi)涵確立為“通”，酒通身心、通友情、通政和、通自然。同時，國臺創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化，首倡三級九等之飲酒九重境界觀，倡導(dǎo)文明飲酒、健康飲酒、飲健康酒、飲酒健康。
基于好品質(zhì)與卓越的文化特征，國臺已經(jīng)形成完美的產(chǎn)品矩陣，在不同價格帶實現(xiàn)強勢占位。
一是國臺核心大單品國標(biāo)酒。其在行業(yè)開創(chuàng)了明碼標(biāo)注真實年份的先河，是雙標(biāo)確證(釀造年份+出廠年份)的真實年份酒。今年3月15日，第二代國標(biāo)酒上市，在酒質(zhì)、防偽、包裝、體驗四方面進行了全新升級。二是國臺十五年，其以“年份更長、老酒更多、窖藏更久、酒老更香”的品質(zhì)優(yōu)勢和超高性價比，成為年份醬酒的卓越代表。三是國臺頂級高端產(chǎn)品國臺龍酒，以稀缺和尊享的特點，成為國臺高端杰作。四是國臺醬酒，是國臺普適性產(chǎn)品，讓更多人享受到國臺好酒。
國臺酒的產(chǎn)品之好，核心因素是基因好、口感好、體感好。每一瓶國臺酒都是純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，口感聞香舒適入口綿柔，體感做到了飲后不上頭、不口干、不難受。
超前理念+創(chuàng)新模式，引領(lǐng)前行
如果說品質(zhì)、品牌、企業(yè)規(guī)模是國臺的基礎(chǔ)優(yōu)勢，那么，理念與模式的創(chuàng)新，則是國臺發(fā)展的巨大驅(qū)動力。
近期，“扶(服)商”成為國臺銷售團隊的重要工作，以達(dá)成真正的廠商合作共贏關(guān)系。本次疫情期間，國臺也推出多項實際有效的扶(服)商舉措，得到廣泛好評。
在保障市場動銷上，國臺提出雙稀缺的價值保障：年度投放限量、經(jīng)銷商限額，以量定商、依商配量，嚴(yán)抓動銷，確保廠商合作產(chǎn)生真正的商業(yè)價值，達(dá)到雙方共贏。
模式創(chuàng)新方面，國臺在業(yè)內(nèi)開創(chuàng)了營銷3.0模式：以用戶為中心，以廠商聯(lián)盟、共創(chuàng)共享為基礎(chǔ)，以品牌酒、文創(chuàng)定制酒、封壇珍藏酒“一體兩翼”的產(chǎn)品形態(tài)+C胞活力水、帝泊洱茶、馬瑟蘭葡萄酒等大健康產(chǎn)品，構(gòu)建的“2211一桌紅”組合體驗營銷模式，為消費者提供品美酒、喝好茶、用好水的文化健康盛宴和高品位的生活方式;以國臺大健康產(chǎn)品體驗館、專賣店(旗艦店)等專賣系統(tǒng)為主導(dǎo)銷售渠道，以國臺形象店、專柜、酒類連鎖和高端商超為核心終端，以國臺領(lǐng)袖會、健康飲酒聯(lián)盟、健康飲酒顧問團、國粉健康飲酒俱樂部等自組織進行消費者培育和裂變，持續(xù)分銷動銷，創(chuàng)造線上+線下、店內(nèi)+店外、銷售+服務(wù)、體驗+享受的數(shù)字化新零售新營銷模式和廠商消費者新生態(tài)。
來源：中國新聞網(wǎng)
