葡萄酒主產(chǎn)國疫情告急，五位歐洲葡萄酒人講述發(fā)生在自己身邊的“抗疫”故事。
據(jù)世衛(wèi)組織實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至歐洲中部時(shí)間3月28日18時(shí)（北京時(shí)間3月29日1時(shí)），全球確診新冠肺炎575444例，死亡26654例，目前全球已有201個(gè)國家地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎病例，中國以外新冠肺炎確診超過49萬例。
蔓延至全球的疫情，同樣也對諸多葡萄酒主產(chǎn)國造成了影響，包括法國、意大利、西班牙等在內(nèi)的諸多國家，疫情防控形勢日益嚴(yán)峻，防控政策與措施也越來越嚴(yán)苛。在經(jīng)歷了2019年的大幅減產(chǎn)后，幾乎在冷水里泡了一整年的歐洲葡萄酒行業(yè)，并沒有在這個(gè)春天迎來回暖的曙光，反而因?yàn)橐咔樵俅蜗萑肓吮c(diǎn)。
在此背景下，當(dāng)?shù)鼐魄f的生產(chǎn)運(yùn)營是否受到影響？疫情發(fā)生以來，他們又是如何應(yīng)對突如其來的挑戰(zhàn)？面對疫情趨于緩和的中國市場，他們又有哪些新的對策？
“今年剩下的時(shí)間會將重心放在亞太市場，中國則是重心中的重心”
講述人：MarcoMillani
意大利澤納多酒莊（Zenato）亞太市場負(fù)責(zé)人
首先，我要感謝中國在過去幾周對意大利的大力支持，看到大家團(tuán)結(jié)起來可以做那么多美好的事，真的很美好。
我從意大利北部，受新冠肺炎疫情影響最嚴(yán)重的倫巴第地區(qū)發(fā)來這信息，這里受疫情影響的形勢與之前中國湖北的情況差不多。所以，我相信在收聽這一信息的湖北人民會對我感同身受。關(guān)于疫情我們這里開始有一些樂觀的趨向，但我更想讓醫(yī)生去談這疫情情況，在這里我們談?wù)勂咸丫坪臀覀兊闹袊袌觥?/p>
正如你所知道的，葡萄酒市場現(xiàn)正處在困難期，歐洲和美國的餐廳暫停營業(yè)了，亞洲的餐廳很久之前也暫停營業(yè)，全世界的酒店都空空的，全球許多地區(qū)的葡萄酒經(jīng)銷都受阻。但我認(rèn)為，如果我們采用幾個(gè)星期前的做法，團(tuán)結(jié)一致、共同面對，支持進(jìn)口商和經(jīng)銷商客戶，我們就能夠度過這個(gè)困難時(shí)期。
談一談關(guān)于澤納多酒莊的情況吧。我開始看到亞太地區(qū)出現(xiàn)積極的信號，亞太地區(qū)將是最先從疫情中恢復(fù)過來的產(chǎn)區(qū)，我已經(jīng)看到一些積極的數(shù)據(jù)。酒莊在今年剩下的時(shí)間會將重心放在亞太市場，而中國會是這重心中的重心。投資中國市場對于我們非常重要，我們將投資我們的客戶與經(jīng)銷商，以支持他們今年的工作，因?yàn)橹袊驼麄€(gè)亞洲是我們今年的重心。我希望不久之后能前往中國，拜訪我所有的中國朋友和客戶，和你們一起飲一杯阿瑪羅尼葡萄酒。
關(guān)于我們具體會如何支持和投資中國市場，我想最好的策略是現(xiàn)金支持，以解決市場現(xiàn)金緊缺問題。以現(xiàn)金投入市場，支持進(jìn)口商與合作伙伴合作，直接投入餐廳，酒店。與往年相比，我想今年我們會投入一筆可觀的金額，更大的金額，以支付客戶在酒店舉辦的葡萄酒晚宴、品酒晚宴、活動、大師班，以這種方式，我們直接投資在客戶身上。
這樣，我們的進(jìn)口商會很開心，因?yàn)樗麄儾恍枰Ц哆@筆費(fèi)用；酒店、餐廳也開心，因?yàn)樗麄兘K于有現(xiàn)金進(jìn)來了，餐廳與進(jìn)口商的關(guān)系也會更好，可謂一舉兩得，進(jìn)口商、餐廳和市場都能受益。我想這是我們今年在中國內(nèi)地市場的主要策略之一。我同時(shí)也在利用這個(gè)時(shí)間加強(qiáng)了解市場，為我們重新回來做好準(zhǔn)備。
“燈升起來可以光照別人”
? 講述人：Luis裘
西班牙菲斯特酒莊亞太區(qū)總監(jiān)
我叫Luis裘，是一個(gè)從小在西班牙長大的華人，現(xiàn)在西班牙的菲斯特酒莊（bodegasFaustino）任職亞太區(qū)總監(jiān)。（編者注：該酒莊在中國的代理商是中糧名莊薈）
在最初得知中國發(fā)生了嚴(yán)重的疫情后，我第一時(shí)間告訴了酒莊的莊主Lourdes女士，她是菲斯特酒莊第四代傳人，我們平常都叫她“大姐”。菲斯特家族是西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)的酒行業(yè)老大，也是出了名的慈善家。
“大姐”（得知中國發(fā)生疫情后）立刻下令叫酒莊在歐洲各地的所有銷售幫忙到處采購口罩和醫(yī)用品，并委托剛好在法國度假的中糧名莊薈的Aline鮑女士，在返程回國時(shí)把十幾件行李（N95口罩）托運(yùn)到北京，之后直接捐贈給武漢重災(zāi)區(qū)。
國內(nèi)疫情對我們酒莊的影響肯定很大，因?yàn)橹袊袌鍪俏覀冊谑澜缟系牡谌蟪隹谑袌?，也是我們酒莊最看好的增長型國家之一。新冠肺炎的突發(fā)是對企業(yè)財(cái)務(wù)及應(yīng)變能力的極大挑戰(zhàn)，對于優(yōu)質(zhì)企業(yè)來說這也是一個(gè)‘彎道超車’的機(jī)會。此外，疫情結(jié)束后，消費(fèi)者肯定更為追求健康的生活方式，提升對葡萄酒的需求，同時(shí)也會對品牌、高品質(zhì)產(chǎn)品更為關(guān)注。
3月中旬，西班牙疫情急轉(zhuǎn)直下，各種防疫物資匱乏，口罩在傳統(tǒng)超市和藥店都已買不到。作為一個(gè)在西班牙長大的華人，西班牙就是我的第二故鄉(xiāng)，我心里非常著急。
由于我還擔(dān)任“中西葡萄酒文化交流協(xié)會”的主席，于是，我第一時(shí)間號召所有在西班牙的華僑企業(yè)家?guī)兔υ趪鴥?nèi)收集口罩及醫(yī)療防護(hù)用品，用于支援西班牙當(dāng)?shù)氐尼t(yī)護(hù)人員和警務(wù)人員。收到我們捐贈物資的警察很感動，他們表示，我們中國華人跟西班牙人是真正的團(tuán)結(jié)一心。
燈升起來可以光照別人。西班牙國家電視臺TVE新聞聯(lián)播對我們的自發(fā)捐贈行為進(jìn)行了多次報(bào)道，西班牙最火電臺節(jié)目之一laCopeHerrera也采訪了我們。我工作的酒莊的掌門人Lourdes女士在得知了我的舉動，也立馬叫我?guī)兔膰鴥?nèi)采購了十幾萬個(gè)N95口罩，從上海專機(jī)運(yùn)送到西班牙重災(zāi)區(qū)的醫(yī)院。
現(xiàn)在西班牙疫情持續(xù)惡化，現(xiàn)已成為歐洲第二大新冠肺炎疫情重災(zāi)區(qū)。西班牙政府看到之前有關(guān)我們這些華人捐贈口罩的報(bào)道后，于是委托我在國內(nèi)幫忙采購大量醫(yī)用品送往災(zāi)區(qū)醫(yī)院。
說實(shí)話，歐洲疫情并沒有對我們酒莊的銷售造成什么影響，我們在歐洲各大連鎖超市的銷售業(yè)績反而暴增，因?yàn)榇蠹叶颊依锊怀鲩T，歐洲人有每天都飲用葡萄酒的習(xí)慣。
這段時(shí)間唯一欣慰的就是看到國內(nèi)的疫情有所好轉(zhuǎn)，中國成為第一個(gè)從疫情走出來的國家，為其他國家爭取了寶貴的時(shí)間，并為很多國家提供了很大的援助。
3月13日，推特上出現(xiàn)一個(gè)西班牙語的“感謝中國（GraciasChina）”的熱詞標(biāo)簽，在這個(gè)標(biāo)簽下，我看到不少西班牙網(wǎng)友寫道：謝謝所有的中國人。雖然是個(gè)大男人，但是我心里很感動，希望第二季度結(jié)束之后，我可以像往年一樣去中國各地舉辦品鑒會，大力推廣我們酒莊的品牌。
祝福中國，為西班牙祈福。
“我們都會在困難時(shí)期做出最好的努力”
講述人：GiovanniAngoscini
一個(gè)經(jīng)常往返于意中兩國的意大利葡萄酒進(jìn)口商
我的名字叫GiovanniAngoscini，住在意大利，我跟另外兩位合作伙伴成立了一個(gè)葡萄酒進(jìn)口公司，其中一位合作伙伴是中國人。我們的公司叫：Zefiro-GSL。
我來自于意大利倫巴第大區(qū)的Brescia市，倫巴第是歐洲工業(yè)化最先進(jìn)的地區(qū)之一，也是意大利經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的一個(gè)大區(qū)。給你一個(gè)大概的概念，直到20年前，全球90%的餐具和家居用品實(shí)際上都出產(chǎn)自倫巴第一個(gè)僅有2萬人的小村莊，這個(gè)小村莊名叫Lumezzane，離我的家鄉(xiāng)只有10分鐘的路程。這是一個(gè)相當(dāng)富裕的地區(qū)，多年來以勤勞和揮金如土而聞名！
我所在的大區(qū)以出產(chǎn)葡萄酒而聞名——好吧，幾乎在意大利的任何地方都是如此，這也解釋了我為什么對葡萄酒充滿熱情，以及我后來決定從一名葡萄酒愛好者轉(zhuǎn)型為一個(gè)葡萄酒進(jìn)口商（到中國）和經(jīng)銷商（到意大利）的主要原因。
好吧，我的家鄉(xiāng)最近因新型冠狀病毒的影響，受到了難以置信的嚴(yán)重打擊。目前……3月中旬……我們無法預(yù)測任何具體的有效戰(zhàn)略，疫情的解決方案也遠(yuǎn)未被發(fā)現(xiàn)。我們被要求長期待在家里，與此同時(shí)，當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)主要行業(yè)仍在開放和運(yùn)作之中。每天早晨，仍有成千上萬的人前往他們工作的地方，因?yàn)檫@是他們唯一能做和想做的事情。
與此同時(shí)，數(shù)以千計(jì)的人正在醫(yī)院接受治療。最新數(shù)據(jù)顯示，我們已經(jīng)統(tǒng)計(jì)出累計(jì)死亡近7000人（截止發(fā)稿日，人數(shù)已增加至9134人），其中絕大多數(shù)死亡病例都發(fā)生在倫巴第地區(qū)。
情況很糟糕，數(shù)據(jù)令人沮喪，在過去的幾周里，我們花了很多時(shí)間試圖從這種情況中理清頭緒，但沒有人愿意接受這樣一個(gè)簡單的想法，即我們竟然變得如此脆弱和不堪一擊。我們寧愿選擇冒著生病的風(fēng)險(xiǎn)，而不是預(yù)防傷害，因?yàn)槲覀冇幸环N傲慢和“非常西方化”的信念，認(rèn)為“某個(gè)人或某物”應(yīng)該好好地照顧我們。即使在今天，當(dāng)我們面對這種惡劣態(tài)度的后果時(shí)，人們?nèi)匀徊幌胱屗麄兊淖杂墒艿较拗啤?/p>
我希望我們可以并且應(yīng)該同時(shí)享有隱私和健康，而非對立。
與其試圖避免疾病，我們似乎已經(jīng)決定生病，并希望得到治愈！在這一必要的、相當(dāng)痛苦的介紹之后，讓我試著回到本次的主要話題：新型冠狀病毒的爆發(fā)會如何改變意大利的葡萄酒業(yè)務(wù)以及意大利對其他國家的出口。這是一個(gè)很宏大的題目，但我更愿意講講我個(gè)人在這段時(shí)間的經(jīng)歷。
當(dāng)新型冠狀病毒在中國爆發(fā)時(shí)，我們完全措手不及，但由于我的公司在中國和歐洲都有業(yè)務(wù)往來，我們對疫情一直都很關(guān)注。當(dāng)疫情蔓延到意大利時(shí)，我們不知怎么的，反而做好了準(zhǔn)備，知道應(yīng)該如何出擊。目的只有一個(gè)，就是盡一切努力在危機(jī)期間保持企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)。
在中國，電子商務(wù)非常廣泛，所以我們決定與那些重要的線上電商平臺進(jìn)行更緊密的合作?？紤]到困難時(shí)期對貿(mào)易業(yè)務(wù)的影響很大，但對私人消費(fèi)的影響要小得多，我們試圖制作關(guān)于我們葡萄酒和酒莊的有趣資料介紹，人們可能會感興趣閱讀，以便將一個(gè)好的產(chǎn)品與有趣的內(nèi)容和有價(jià)值的服務(wù)結(jié)合起來。
疫情改變了我們的日常生活和習(xí)慣，中國人和意大利人一樣，都很難走出家門，無法參與到社會生活中。正因此，人們都愿意在家里營造一種歡樂愉快的氛圍，葡萄酒和烈酒都可以有效幫助保持情緒高漲，令家庭隔離不再那么煎熬，所以這反而有利于酒類產(chǎn)品在很多歐洲國家的銷售。
我們還在意大利上線了我們的電子商務(wù)平臺，增設(shè)了特別服務(wù)，為來自我家鄉(xiāng)的人免費(fèi)送貨，無需最低訂單，并為加入我們平臺的新客戶提供歡迎禮品。為此，我們逐步實(shí)施了我們的銷售戰(zhàn)略，保證了業(yè)務(wù)的運(yùn)轉(zhuǎn)，有能力承擔(dān)公司需要支付的固定成本，以及支付未結(jié)發(fā)票和一般欠款。
中國和意大利是兩個(gè)關(guān)系非常親密的國家，我們非常感謝中國在危機(jī)時(shí)刻給予意大利的援助，作為一個(gè)長年在中國銷售意大利葡萄酒的意大利人，我甚至為此感到很驕傲。
最后用愛因斯坦的一句話結(jié)束我今天的講述：我們都會在困難時(shí)期做出最好的努力。
“至少有微弱的光芒在”
講述人：ValentinaAbbona
意大利MarchesidiBarolo酒莊少莊主
我必須承認(rèn)，現(xiàn)在情況很恐怖，我們實(shí)在有些措手不及。我們都幻想局勢會迅速改善，然而，大家又不得不面對真正的危機(jī)。
意大利的所有酒店、餐廳和酒吧都被暫時(shí)關(guān)閉了，這些場所占到我們酒莊業(yè)務(wù)的近50%，使得整個(gè)餐飲消費(fèi)渠道，以及隨之而來的葡萄酒消費(fèi)都遭受了難以置信的打擊。我們必須對我們的客戶非常靈活，不能催款，這對企業(yè)來說會變非常復(fù)雜，尤其是像我們這樣的家族酒莊（編者注：MarchesidiBarolo酒莊是意大利皮埃蒙特大區(qū)巴羅洛產(chǎn)區(qū)最具代表性的酒莊之一，歷史可追溯到12世紀(jì)）。
顯然，我們酒莊的參觀和品鑒處于停滯狀態(tài)。這不僅是一個(gè)政策規(guī)定，更是一種尊重，我們都必須遵守政府下達(dá)的指令，但同時(shí)，酒莊還必須保證所有員工及其家人們的安全，這是我們應(yīng)該背負(fù)的責(zé)任。
在葡萄園里，大自然遵循著它千古不變的節(jié)奏。春天并沒有疫情而停滯，葡萄樹照常泛出綠芽，所以修剪等季節(jié)性操作必須一如既往地進(jìn)行。
在我們酒莊的釀酒車間，葡萄酒仍處在發(fā)酵過程中的倒罐和淋皮階段，因?yàn)槠咸丫蒲刂穆窂搅鲃?，而且必須在緊急情況發(fā)生時(shí)做好準(zhǔn)備。
同樣在辦公室，我們必須保證必要的運(yùn)轉(zhuǎn)，比如，把葡萄酒運(yùn)輸給我們已經(jīng)下單的海外代理商。因?yàn)槲覀儗?shí)在無法預(yù)測全球復(fù)蘇將會何時(shí)到來，所以有些擔(dān)心這些來自出口市場的訂單也會很快停止。
這是一個(gè)嚴(yán)肅的時(shí)刻，我們每個(gè)人都有責(zé)任，即使疫情會給以社交為生的葡萄酒世界帶來尤為困難的境況。這一刻教會我們要學(xué)會利他主義：意大利正在遭受苦難，現(xiàn)在是時(shí)候做出犧牲來保護(hù)他人，特別是像我們祖父母這類易感染人群，希望這些犧牲可以讓我們這個(gè)美麗的國家很快重新站起來。
幾個(gè)星期以來，我們在中國的業(yè)務(wù)完全停頓了下來：中國進(jìn)口商的辦公室關(guān)閉了，所有人都隔離了起來。盡管我們經(jīng)常與進(jìn)口商保持聯(lián)系，但也大多是在了解他們目前的健康狀況，而不是討論業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在是關(guān)心你的生意伙伴，而非做生意的時(shí)候。
現(xiàn)在我們終于看到了趨勢反轉(zhuǎn)的信號，這是經(jīng)濟(jì)和健康方面的希望信號。我們相信現(xiàn)在做出預(yù)測還為時(shí)尚早，但至少有微弱的光芒在。
“一時(shí)不必?fù)?dān)心中國市場會斷貨”
講述人：LucaContessi
意大利TenutadiAngoris酒莊出口經(jīng)理
盡管意大利已經(jīng)“封國”，我所在的Angoris酒莊仍在營業(yè)，因?yàn)槭称泛惋嬃瞎颈辉试S在封鎖期間工作，當(dāng)然工人的數(shù)量也減少了很多。
這座酒莊位于意大利東北部的弗留利產(chǎn)區(qū)，之所以能夠保持營業(yè)，是因?yàn)樗袷厮械姆怄i規(guī)定，例如，每天對工作環(huán)境進(jìn)行消毒，為工人提供口罩、手套和消毒液，并確保始終保持安全距離。
對于我自己和大多數(shù)在辦公室工作的人來說，現(xiàn)在必須在家進(jìn)行遠(yuǎn)程工作。相信你們已經(jīng)知道，意大利遭受了新冠疫情的重創(chuàng)，但每個(gè)人在面對這次的突發(fā)情況時(shí)，都盡己所能地保持了鎮(zhèn)定，政府正試圖以不同的方式幫助企業(yè)渡過這一難關(guān)。
然而，大多數(shù)渠道的葡萄酒銷售都有所下降：意大利的旅游業(yè)和餐館都被封鎖了，與其他許多國家一樣，餐飲渠道和游客參觀葡萄酒莊也完全中斷了。另一方面，零售渠道并沒有停止，正如許多國家的人都靠在家喝酒打發(fā)時(shí)間一樣，超市在“封城”期間依然保持營業(yè)，而且生意很不賴。
就中國市場而言，大多數(shù)進(jìn)口商的庫存都是為春節(jié)期間的旺季銷售準(zhǔn)備的，但現(xiàn)在多數(shù)積壓在倉庫中，所以一時(shí)不必?fù)?dān)心中國市場會斷貨。
再者，葡萄酒物流在全球各地的運(yùn)輸并非問題，來自意大利的葡萄酒仍然可以像往常一樣被運(yùn)送到每一個(gè)國家，即使訂單的數(shù)量較少。個(gè)人而言，我真的希望疫情能盡快結(jié)束，因?yàn)槲业墓ぷ餍枰饺蚋鞯赝茝V葡萄酒，我迫不及待地想讓更多的中國朋友品嘗我們酒莊的葡萄酒。
中國，等我歸來。
文章來源：云酒頭條訂閱號
