不管你吃烤串、麻辣燙、火鍋等，啤酒都是百搭的。但啤酒并不是中國(guó)本土酒，是二十世紀(jì)初時(shí)傳入的外來(lái)酒種，啤酒這一名詞是根據(jù)英語(yǔ)單詞“Bree”翻譯成“啤”，就被稱(chēng)為“啤酒”。接下來(lái)小編帶你了解中國(guó)最好的啤酒，如果你都喝過(guò)的，你覺(jué)得它們稱(chēng)得上最好嗎？
第一種：新疆烏蘇啤酒
烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。上世紀(jì)八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，新疆烏蘇啤酒選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成。在以前除了新疆之外很少有人知道這款啤酒。近幾年來(lái)隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，這款啤酒也逐漸走進(jìn)了人們的視線(xiàn)，而今，烏蘇啤酒早已沖出烏蘇，享譽(yù)新疆，在中國(guó)啤酒行業(yè)里也占據(jù)了一席之地。烏蘇啤酒的后勁十分大，要是酒量不好的人喝一瓶就會(huì)醉倒了，不過(guò)烏蘇啤酒不管在味道還是口感上面都比其他啤酒好很多。烏蘇啤酒沉淀了烏蘇人太多的感情，他們沒(méi)有理由不對(duì)烏蘇啤酒懷有深厚的感情。
第二種：哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒在我國(guó)可謂歷史“悠久”了，大約有100多年的歷史。還記得那句廣告詞嗎？“一起哈皮”使哈啤成為家喻戶(hù)曉品牌啤酒。早期的哈啤口味濃重，有點(diǎn)苦，現(xiàn)在改進(jìn)版的扎啤，味道較以前有較大的改變，口感清爽，沁人心脾，比較適合冰飲，更符合北方人豪飲的飲酒習(xí)慣，所以更受北方人的喜愛(ài)。
第三種：青島啤酒
相信很多人第一想到的就是青島啤酒了，最早的青島啤酒是在1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，同時(shí)也是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒用的啤酒配方也是從外國(guó)流傳過(guò)來(lái)的。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。青島啤酒的風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
第四種：嶗山啤酒
是青啤公司最早按照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)的第二品牌，也是上榜過(guò)中國(guó)十大啤酒品牌排行榜的，按照小編個(gè)人的口感來(lái)說(shuō)，覺(jué)得有些苦了，沒(méi)有青島啤酒的那種香甜?？赡苓@一款啤酒就是給那些有心事的人準(zhǔn)備的吧，借酒澆愁嘛，但是心里苦酒也苦真的能夠消愁嗎？
第五種：雪花啤酒
雪花啤酒和青島啤酒一樣，是國(guó)產(chǎn)啤酒里的老品牌了，也是我們大家比較熟知的啤酒品牌，雪花啤酒產(chǎn)自北京，所以北京人可能喝雪花喝得比較多。在國(guó)產(chǎn)啤酒中，它的地位應(yīng)該與青島是差不多的，喝起來(lái)的口感也非常不錯(cuò)。
第六種：茅臺(tái)啤酒
看到這里你是不是一臉懵逼？茅臺(tái)不是白酒嗎？還有啤酒？是的，95%的人都沒(méi)喝過(guò)，即使你是“老酒鬼”，也不一定喝過(guò)茅臺(tái)啤酒。如果你想品嘗，比起茅臺(tái)白酒，其實(shí)一部分人更喜歡喝茅臺(tái)啤酒！
第七種：燕京啤酒
來(lái)自于北京，是中國(guó)最大的啤酒企業(yè)之一。燕京啤酒作為國(guó)產(chǎn)啤酒，選用優(yōu)質(zhì)大麥，選取燕山山脈的礦泉水釀造而成，因此以“燕京”命名。燕京啤酒在這么多年以來(lái)，也贏得了良好的口碑，它致力于啤酒的口味研究，所以相比其他的啤酒品牌來(lái)說(shuō)，宣傳都要少一些，但以真誠(chéng)制造的燕京啤酒，喝起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)比青島和雪花差。
啤酒相關(guān)質(zhì)量問(wèn)題
1.非生物穩(wěn)定性：指不是由于微生物污染而產(chǎn)生渾濁沉淀現(xiàn)象的可能性。啤酒是一種穩(wěn)定性不強(qiáng)的膠體溶液，在保存過(guò)程中易產(chǎn)生渾濁沉淀現(xiàn)象，最常見(jiàn)的啤酒非生物渾濁是所謂蛋白質(zhì)渾濁。
2.風(fēng)味異常：由于原料、生產(chǎn)工藝、酵母、生產(chǎn)過(guò)程中的微生物管理等問(wèn)題，可引起啤酒的風(fēng)味異常。
主要表現(xiàn)為口味粗澀，苦味不正，有氧化味、酵母味等。
3.噴涌現(xiàn)象：啤酒在啟蓋后發(fā)生不正常的竄沫現(xiàn)象。嚴(yán)重時(shí)會(huì)竄出流失多半瓶啤酒，其主要原因?yàn)樵洗篼溤谑斋@時(shí)受潮感染上霉菌等。
總結(jié)，通過(guò)上文，大家對(duì)中國(guó)最好的啤酒有了更深的認(rèn)識(shí)。啤酒的口感，每個(gè)人喜歡喝品牌都不一樣。平時(shí)和身邊三五好友喝著啤酒，聊聊生活時(shí)。你們都喜歡喝哪種啤酒呢？上文介紹中有沒(méi)有你們的最?lèi)?ài)呢？小編提醒大家，啤酒雖然酒精度數(shù)不高，但是喝多也會(huì)傷身。
