說到德國大家肯定是不陌生的,德國是一個啤酒國家,為什么這么說呢,大家在看外國電影時應該都又看到過就是那種好多大胡子的啤酒肚的男人們圍著一張大桌子津津有味的看著一臺小電視,上面播放著激動人心的足球賽,大家都大口的吃著炸雞,然后緊張的看著守門員拼勁全力的抱著球,摔倒在地上,然后歡呼雀躍起來,有的開心到相互擁抱,然后每人幾乎在手里都握著一大杯扎啤,金黃色的啤酒冒著氣泡,最上上面有一層厚厚的泡沫。
隨著大胡子男人開心的碰響酒杯,金黃色的液體順著胡子下面看不見的大嘴,咕咚咕咚的聲音,一瞬間便消失不見,留著杯子邊上順著杯壁慢慢下滑的泡沫,慵懶的爬向杯底,在看大胡子男人,它茂盛的胡子上面鑲上了白白的泡沫,看起來十分的滑稽,對沒錯只就是我們今天主角的出場方式,接下來我們來說說德國的品牌啤酒的由來,以及他的最佳品牌吧。
德國品牌啤酒
德國人有兩件引以為傲的美食-一是火腿,二就要數(shù)大家耳熟能詳?shù)牡聡【屏?。啤酒已?jīng)成為德國文化中不可分割的一部分,深受本國人民和全世界啤酒愛好者的喜愛。據(jù)2010年世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計顯示,德國的人均啤酒消費量在全世界排名高達第二位,僅次于捷克。
為了保證啤酒的口味和質(zhì)量,德國專門設立了《純凈法》。《純凈法》規(guī)定,在德國釀造的啤酒,原料只能包括水,麥芽,酒花和酵母,嚴禁添加其他成分。雖然現(xiàn)在已經(jīng)放寬了相關法律法規(guī),制造商已經(jīng)可以在啤酒中添加其他符合歐盟安全標準的成分,但總體而言,德國對于啤酒的釀造工藝仍然有著最為嚴格的限制和規(guī)定。德國啤酒的最佳飲用溫度為7到9攝氏度。
最佳德國品牌啤酒
德國啤酒種類和品牌繁多。在德國,總共有超過5000個啤酒品牌,1200個釀酒廠。以下啤酒品牌就是德國最受歡迎,市場占有率最高的20個啤酒品牌:
Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是的德國最大的釀酒廠之一,銷售量在德國名列第二位。隆巴赫釀酒廠由JohannesHaas成立于1803年,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城??坡“秃找云柹【坡劽聡堑聡硟?nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
Bitburger(碧特博格)
碧特博格是德國著名釀酒集團,首個釀酒廠由JohannWallenborn成立于1817年,總部位于德國萊茵蘭-普法爾茨的比特堡。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。
德國人有尊重傳統(tǒng),喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國,受到德國各地消費者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格不僅有皮爾森啤酒,還創(chuàng)新推出了眾多混合型啤酒,例如啤酒可樂,檸檬啤酒和石榴啤酒等等。
Warsteiner(沃斯樂)
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,旗下最受歡迎的啤酒品牌為WarsteinerPremiumVerum。在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂PremiumFresh無酒精啤酒,沃斯樂RoyalBavaria皇家金啤。
Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒,德語名稱為BrauereiBeck&Co.,位于德國北部足球名城市不萊梅。
貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在全世界90個國家銷售。貝克啤酒的最暢銷海外市場包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯。貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。此外,旗下還包括Beck'sBlue無酒精啤酒,貝克PremierLight,貝克金啤,貝克綠檸檬啤酒,貝克無酒精綠檸檬啤酒,貝克冰啤,貝克黑啤等等。貝克啤酒屢次在世界啤酒杯(WorldBeerCup)評選中獲得大獎,主要包括1998年-金獎2000年-銅獎2002年-銀獎2002年-金獎2004年-銀獎2012年-銀獎
Veltins(費爾廷斯)
費爾廷斯總部位于德國西部城市Meschede-Grevenstein,是德國第七最暢銷啤酒。費爾廷斯以高質(zhì)量,口感獨特的皮爾森啤酒聞名。
Hasser?der
Hasser?der成立于1872年,旗下產(chǎn)品包括:皮爾森啤酒,Premium,出口啤酒,檸檬啤酒,可樂啤酒,
PaulanerWeissbier(柏龍)
柏龍是一個德國啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,是德國第八最暢銷的啤酒品牌。柏龍旗下包括柏龍Hell和柏龍薩爾法特啤酒。
Radeberger(瑞德伯格)
瑞德伯格是德國十大暢銷啤酒之一,由ZumBergkeller成立于1872瑞德伯格釀酒廠是德國最早生產(chǎn)單一皮爾森啤酒的釀酒廠。在1885年,為了擴展海外市場,瑞德伯格將品牌名稱變更為RadebergerExportbierbrauerei。
在1990年,隨著柏林墻的倒塌,瑞德伯格釀酒廠被BindingBrauerei收購,并改良釀酒配方,讓啤酒更適合現(xiàn)代消費者的口味。
K?nigPilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名??寄岣衿煜伦钪漠a(chǎn)品當屬考尼格皮爾森啤酒??寄岣裨谄呤甏瞥隹寄岣馎lt,Export和Malz等三個品種,但隨后停止生產(chǎn)了這三個品種,轉(zhuǎn)而研發(fā)更適合現(xiàn)代人口味的新品種??寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括:無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。
就上面來講,德國的品牌啤酒并不少,而且德國人對啤酒的熱愛可以說,是根深蒂固的了,我們也不難理解,為什么他們的肚子會如此的大,這跟他們的生活習性也有很大的關系,但是,我們可以就作為一個簡單的了解就好,你不要盲目的去效仿,畢竟我們國家還不是特別提倡這樣喝酒,一個國家有一個國家的風格,啤酒喝火腿是德國的標志,各位小伙伴如果有喜歡啤酒文化的可以到德國去看看,但是在中國要記得喝酒不開車,開車不喝酒哦!