桑干酒莊也就是長(zhǎng)城桑干酒莊，是國(guó)家在1978年選定的葡萄酒科研基地，我國(guó)第一瓶干紅葡萄酒就是在這里釀造而成。桑干酒莊地處風(fēng)景優(yōu)美的桑干河畔，誕生的酒有著濃濃的渾厚的風(fēng)格，因?yàn)檫@里的生長(zhǎng)出來(lái)的葡萄得到太陽(yáng)公公充分的關(guān)照，再加上獨(dú)有的水源和氣候優(yōu)勢(shì)，釀造出頂級(jí)的紅酒品質(zhì)。一起跟著小編來(lái)看一下桑干酒莊的具體有哪些地方值得我們選擇吧！
桑干酒莊的酒怎么樣
長(zhǎng)城桑干酒莊始建1978年，是中國(guó)第一個(gè)按照酒莊模式建造的葡萄酒莊園，坐落于桑干河、洋河交匯河流左岸，與首都紫禁城中軸線同處一脈。它承擔(dān)著多年的中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的研發(fā)、種植、釀造等工作。
這里的土壤條件非常獨(dú)特，有沙壤土、褐壤土、黏土、砂礫土以及200萬(wàn)年的泥河古化石土壤，孕育著75公頃處于黃金樹(shù)齡的葡萄園。適當(dāng)?shù)姆柿εc良好的排水性，使得這里的釀酒葡萄能以最自然舒展的姿態(tài)生長(zhǎng)著。
土壤中蘊(yùn)涵了有益的微生物菌群落，這有利于提升發(fā)酵過(guò)程中多元香氣的生成，使葡萄酒的口感復(fù)雜而濃郁。
四十年來(lái)，桑干酒莊一直承載著國(guó)宴用酒的神圣使命，多次出現(xiàn)在外交舞臺(tái)，以其獨(dú)有的大氣精致款待各國(guó)首腦，回顧其發(fā)展史也宛如在觀賞近幾十年來(lái)中國(guó)重大歷史事件的回放。
長(zhǎng)城桑干成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)及2010年上海世博會(huì)指定用酒，并頻頻亮相APEC會(huì)議、博鰲亞洲論壇、亞信峰會(huì)、G20峰會(huì)、“一帶一路”高峰論壇、金磚國(guó)家廈門會(huì)晤等國(guó)際重大會(huì)議，并多次被作為“國(guó)禮”贈(zèng)予世界級(jí)的貴賓，已成為全球酒莊酒版圖里的中國(guó)坐標(biāo)。
國(guó)內(nèi)其他比較好的酒莊
1、朗格斯酒莊
朗格斯酒莊位于昌黎縣城東部，屬燕山余脈的樵夫山腳下。這里原是一片山坡荒地，由于特殊的山基地質(zhì)構(gòu)造，地下水極度潰乏，附近農(nóng)村的農(nóng)業(yè)種植也都是靠天吃飯，處于相對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)耕模式。
2、青島華東百利酒莊
華東葡萄酒莊園位于青島嶗山南龍口九龍坡，嚴(yán)格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的中國(guó)第一座歐式葡萄酒莊園，占地1000余畝，被譽(yù)為中國(guó)的“鷹冠莊園”。華東葡萄酒品質(zhì)出眾，一經(jīng)問(wèn)世便倍受關(guān)注。
3、怡園酒莊
1997年香港企業(yè)家陳進(jìn)強(qiáng)先生創(chuàng)建了怡園酒莊，其全稱是“山西怡園酒莊有限公司”，坐落于山西省太谷縣綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設(shè)計(jì)的?，F(xiàn)有葡萄園1000余畝，產(chǎn)能近3000噸葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)施，近年產(chǎn)量在150~200萬(wàn)瓶左右。
4、北京張?jiān)?/a>愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊
北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊，位于北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn)，是由煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)融合美國(guó)、意大利、葡萄牙等多國(guó)資本，占地1500余畝，投資7億余元，于2007年6月全力打造完成愛(ài)斐堡聘請(qǐng)前國(guó)際葡萄與葡萄酒局（OIV）主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽(yù)莊主，參照OIV對(duì)全球頂級(jí)酒莊設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)體系。
5、君頂酒莊
君頂酒莊是由隆華集團(tuán)在世界七大葡萄海岸之一的中國(guó)蓬萊·南王山谷興建的最具創(chuàng)新意義與東方神韻的個(gè)性化葡萄酒莊，是其進(jìn)軍中國(guó)高端葡萄酒市場(chǎng)、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略舉措。
總結(jié)，雖然紅酒文化是從國(guó)外流傳到中國(guó)的，隨著人們的生活水平的不斷提高，逐漸對(duì)紅酒的欣賞水平也提高，對(duì)于紅酒的品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，可能在國(guó)內(nèi)的紅酒難免和國(guó)外的有些差距，但是這確實(shí)屬于我們自己的獨(dú)特味道，而且價(jià)格不貴，有些也具備一些收藏的價(jià)值，有興趣的伙伴可以購(gòu)買幾瓶試試。
