上午9點50分，祭酒祖儀式正式開始。恭請酒祖、擊鼓、奏樂后，金盆地集團董事長余剛率眾敬酒，敬天敬地敬人，代表著金盆地的酒文化越來越厚重，代表著金盆地人將在這片古蜀大地上續(xù)寫傳承，發(fā)揚酒文化精髓，加大對老酒窖的保護和開發(fā)力度，加強對崇州酒文化的挖掘和展現(xiàn)。

　　隨后，崇陽藥香型白酒地方標(biāo)準發(fā)布暨崇陽藥香型酒研究院授牌儀式、全美作家聯(lián)誼會創(chuàng)作基地授牌儀式舉行。此外，為嚴格執(zhí)行食品安全法的要求，金盆地首席質(zhì)量官、國家級釀酒大師陳麗霞代表企業(yè)對大會，同時也對大眾進行養(yǎng)生宣誓，表明企業(yè)將進一步強化食品安全主體責(zé)任感和全體職工的責(zé)任意識，恪守職業(yè)道德，制售放心酒品；實行“陽光生產(chǎn)”“陽光經(jīng)營”，自覺遵守國家法律法規(guī)，自覺接受政府監(jiān)管部門和消費者監(jiān)督，“釀?wù)婢?，做真人”，把控好每一滴酒的質(zhì)量關(guān)。

　　據(jù)了解，自2013年起，四川金盆地集團就在每年農(nóng)歷九月初九（重陽節(jié)）舉行不同主題的種酒大會，通過當(dāng)天的秋釀儀式，原釀、現(xiàn)藏、現(xiàn)種。截至目前，已成功舉辦了四屆，每一屆都盛情邀請社會各界名流、白酒界專家精英、同行業(yè)朋友、各大媒體朋友及消費者共同參與見證中酒過程，每年都有1000多人參與。

　　在本屆種酒節(jié)的開幕式上，來賓們不僅觀看了豐富多彩的文藝演出，還親身體驗種酒、藏酒的樂趣。不少海內(nèi)外人士和特邀嘉賓都積極認購，與董事長余剛共同種下崇陽老酒，見證了白酒界一次具有歷史積淀、時代特色和傳統(tǒng)酒文化氛圍的盛會。大家普遍認為，“金盆地生態(tài)原釀”有強大的產(chǎn)能背書，有獨特的收藏方式，更有專家的鼎力推薦，具備極大的增值潛力和收藏價值。今后，金盆地集團會將種酒節(jié)活動繼續(xù)開展下去，以節(jié)為橋，以酒為媒,希望通過這一活動，弘揚中國白酒文化，喚起行業(yè)對白酒文化精髓的重新審視和回歸，也為民眾搭建起一座走近中國傳統(tǒng)酒文化的橋梁。

　　四川金盆地集團董事長余剛在接受記者采訪時說，種酒節(jié)已經(jīng)成為崇州金盆地一張新的名片，不僅展現(xiàn)了金盆地集團對崇州歷史文化的敬仰，對釀酒產(chǎn)業(yè)的熱愛，對歷代先賢創(chuàng)業(yè)的尊重，更是對“傳承民族產(chǎn)業(yè)，振興地方經(jīng)濟”企業(yè)使命的踐行。余剛表示，要繼續(xù)努力，將金盆地集團打造成集原料種植、生產(chǎn)加工、文化旅游于一體、“一、二、三產(chǎn)業(yè)”深度融合的產(chǎn)業(yè)鏈，書寫一個酒文化與酒產(chǎn)業(yè)連襟攜手、闊步前進的時代傳奇。為四川打造飲料食品萬億級產(chǎn)業(yè)，推動四川白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、合作發(fā)展，為崇州實施“西控”戰(zhàn)略貢獻金盆地的力量。

　　據(jù)了解，巴蜀佳釀歷史悠久，源遠流長。崇州釀酒有史可考，至清代末期時已經(jīng)初具特色。是時燒坊近百，酒灶百余，尤以1886年（清光緒年間）的姚林燒坊最為著名。據(jù)記載，姚姓一族從湖廣遷至崇州集賢鄉(xiāng)姚林村開始筑池釀酒。到光緒年間，姚興順繼承祖業(yè)創(chuàng)辦“興順長”燒坊。姚興順因此被尊為酒祖。金盆地集團1886年清代老窖池分廠內(nèi)，至今還完整保留著清代老作坊遺址，堪稱活著的文物。

　　據(jù)悉，除了開幕式當(dāng)天開展的一系列文藝演出和愛老敬老活動外，在10月20日——10月27日期間，四川金盆地集團還分別開展了根雕奇石展、茶葉展、國畫展、民間工藝展、特色名小吃展等精彩紛呈的活動。

　　市政協(xié)主席楊火清，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長毛向陽參加開幕式。? （劉朝偉）